Comment faire des tartes aux fraises ?

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Les tartes maison parfumées rassembleront certainement tout le monde autour de la table. Peu importe le type de pâte que vous utilisez, tant que vous les cuisinez avec amour. Ensuite, vous obtenez les meilleures tartes aux fraises. La recette de cuisine peut être choisie parmi plusieurs proposées dans l'article.

Un peu d'expérimentation et vous réussirez.

Pâtes feuilletées aux fraises

Pour cuisiner, vous aurez besoin de quatre tasses de farine, deux paquets de beurre, un verre d'eau, un œuf, quatre cents grammes de fraises, un demi-verre de sucre, une cuillère à soupe et demie de fécule, un à soupe de sucre en poudre et sel au goût. Les tartes aux fraises peuvent également être faites à partir de pâte feuilletée toute prête, mais si vous avez le temps et l'envie, il vaut mieux essayer de la faire à la maison. Pour ce faire, tamisez la farine, ajoutez-y du sel et du beurre, frottez le tout avec vos mains en miettes. Ajouter un verre d'eau et pétrir la pâte. Enveloppez le mélange fini avec du papier d'aluminium et laissez reposer une journée. Étalez la pâte finie et coupez-la en rectangles. Rincez et coupez les baies, mélangez le sucre avec la fécule. Déposez la garniture sur un rectangle de pâte, saupoudrez de sucre et formez des tartes aux fraises en boudins. Pincez soigneusement les bords pour que le jus ne coule pas. Poser les blancs sur un huiléune plaque à pâtisserie, graisser avec un œuf, l'envoyer dans un four préchauffé à deux cents degrés et cuire au four pendant environ un quart d'heure. Les tartes prêtes et légèrement refroidies peuvent être saupoudrées de sucre en poudre.

Il est temps de servir le plat à table et de préparer un thé aromatique.

Berry Pie

Si vous n'avez pas le temps de faire des galettes de fraises une par une, vous pouvez faire une seule tarte. Pour préparer la pâte, vous aurez besoin de deux cent cinquante grammes de farine, cent grammes de sucre, une cuillère à soupe et demie de levure chimique, quatre cuillères à soupe d'huile végétale, sept cuillères à soupe d'eau froide et du sel. Pour la garniture, vous avez besoin d'ingrédients: un demi-kilogramme de fraises, quarante grammes de cassonade et une cuillère à soupe de sucre vanillé, quelques cuillères à soupe d'amidon. Tamiser la farine avec la levure chimique, ajouter le sucre, verser l'huile végétale et l'eau. Pétrir la pâte, envelopper le bol de film alimentaire et réfrigérer pendant une heure. Diviser la pâte refroidie en portions plus grandes et plus petites. Rouler le plus gros en une couche pas trop fine avec un rouleau à pâtisserie.

Étendre sur le formulaire, en laissant les côtés. Mettez les fraises dans un bol d'eau, rincez et séchez. Déposez les baies sur le fond de tarte, saupoudrez de sucre et de fécule. Étalez la plus petite partie de la tarte, couvrez la garniture. Si vous le souhaitez, vous pouvez couper la pâte en lanières et recouvrir la garniture d'un beau treillis. Lubrifiez la surface de la tarte avec de l'huile végétale ou un œuf battu, saupoudrez de sucre ou de sucre en poudre. Dans la pâte, vous devez faire plusieurs coupes sur le dessus pour que pendant la cuissonla vapeur formée dans les baies pourrait en sortir. Préchauffez le four à cent quatre-vingts degrés, mettez-y le gâteau et faites cuire environ cinquante minutes. Dès que le gâteau a un peu refroidi, il peut être servi sur la table. Une telle friandise aura fière allure sur la table de fête.