2025 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Le cheesecake français, dont la recette sera discutée ci-dessous, est une pâtisserie délicate et sucrée qui peut être servie aussi bien pour un petit-déjeuner régulier que pour une table de fête. Il est à noter qu'il n'y a rien de compliqué à préparer un dessert aussi sucré. À cet égard, même les femmes au foyer qui n'ont jamais aimé cuisiner auparavant peuvent le faire.
Cheesecake français: une délicieuse recette de dessert
Ingrédients requis:
- margarine fraîche réfrigérée - trois cents grammes;
- farine de blé (de préférence premium) - deux tasses;
- sucre vanilline pour pâte - sur le bout d'une petite cuillère;
- bicarbonate de soude (ne devrait pas être éteint à l'avenir) - une demi-cuillère;
- sel - deux pincées pour la pâte;
- fromage cottage gras à gros grains pour le remplissage - cinq cents grammes;
- sucre pour le remplissage - un verre;
- gros œuf de poule à garnir - deux morceaux.
Gâteau au fromage français: recette de pâte
Pour faire ce dessert insolite, il faut prendre un grand bol en plastique, le mettre làmargarine crémeuse réfrigérée et deux tasses de farine de blé. Les deux ingrédients doivent être frottés avec vos mains afin d'obtenir un mélange gras et lâche. Ensuite, à la masse préparée, vous devez ajouter du bicarbonate de soude, deux pincées de sel de table, une cuillère à soupe de sucre et un peu de vanilline. Après cela, tous les produits doivent être mélangés, laissés de côté et commencer immédiatement à préparer la garniture.
Gâteau au fromage français: recette de garniture au fromage
Le fromage cottage gras à gros grains doit être mis dans un bol, puis deux gros œufs doivent y être cassés, du sucre doit être ajouté et le tout doit être mélangé avec une cuillère pour obtenir une masse crémeuse jaune homogène.
Recette de cheesecake français: façonner le dessert
Pour préparer une telle pâte sucrée, vous devez utiliser une poêle à frire profonde ou un faitout. Vous pouvez également prendre une plaque à pâtisserie avec des côtés hauts. Ainsi, la majeure partie de la pâte en vrac préparée doit être disposée au fond du plat et bien compactée. Ensuite, sur la base de margarine et de farine de blé, vous devez verser la garniture de caillé, qui a déjà légèrement fondu. Après cela, le gâteau au fromage français doit être recouvert de la pâte restante.
Gâteau au fromage français avec fromage blanc: traitement thermique
Cette tarte au fromage cottage insolite se prépare dans un four chauffé à 250 degrés pendant environ vingt ou trente minutes. Après le temps le cheesecakeil est nécessaire de l'obtenir, puis de le refroidir à l'air froid directement dans la plaque à pâtisserie ou dans le moule où il a été cuit. Si vous essayez de sortir un gâteau aussi chaud du plat, il s'effondrera immédiatement et n'aura pas l'air très attrayant.
Servir correctement
Le cheesecake au caillé français est servi à table uniquement frais et tranché. Il est également recommandé de servir du thé chaud, de la confiture ou de la confiture à un dessert aussi sucré et inhabituel. Bon appétit !
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