Fruit ice - le salut de la chaleur estivale

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Comment se protéger de la chaleur estivale, de la congestion et de la soif ? Il existe une solution simple: faire des popsicles. La recette de cette friandise froide est si simple que même un enfant peut la supporter, et tout le monde aimera cette glace. De plus, en y ajoutant divers fruits et baies, vous pouvez obtenir une grande variété de délicieux desserts pleins de vitamines variées.

Sucettes glacées à l'orange et à la fraise

Une excellente gâterie pour les enfants et les adultes, facile à préparer à la maison. La douceur des fraises et les notes d'agrumes de l'orange vous apporteront fraîcheur, fraîcheur et un boost de vitamines utiles en été.

Ingrédients:

• un verre de fraises;
• deux verres de jus d'orange;
• une tasse de yaourt à la vanille;
• deux cuillères à soupe de sucre cristallisé.

Cuisine

Mélanger le jus d'orange, le yogourt et les fraises lavées et séchées dans un mélangeur. Au fait, quelques baies peuvent être coupées en petits morceaux et ajoutées à la purée obtenue, puis de la glace aux fruitsavec des tranches de fraises fraîches. Étalez le mélange préparé dans des moules, installez des bâtonnets en bois et mettez au congélateur pendant au moins trois à quatre heures.

Sucettes glacées au yogourt et aux myrtilles

Dessert bicolore beau et sain surprendra agréablement et ravira toute la famille. Les baies congelées et fraîches conviennent à la fabrication de cette délicatesse, et le yogourt ajoutera de la tendresse à la délicatesse finie.

Ingrédients:

• 80 grammes de myrtilles;
• 50 grammes de yogourt aux myrtilles (1,5-2 % de matières grasses);
• 150 grammes de yaourt nature (1,5-2 % de matières grasses);
• un quart de cuillère à café de sucre vanillé;
• un demi-verre d'eau;
• une cuillère à café de sucre cristallisé.

Cuisine

Pour préparer la couche de lilas, mélanger les myrtilles, le yogourt aux myrtilles et un quart de tasse d'eau avec un mélangeur. Pour la couche blanche - yaourt sans charge, sucre cristallisé, sucre vanillé et l'eau restante. Remplissez les contenants de crème glacée avec le mélange préparé à mi-chemin (versez d'abord la couche de lilas dans certaines des tasses, le blanc dans le reste). Placer les moules au congélateur pendant une demi-heure. Sortez les coupelles, insérez les bâtonnets de glace dans le yaourt glacé et versez dessus un mélange de couleur différente. Remettez-le au congélateur et attendez 3-4 heures. Passé ce délai, votre friandise préférée est prête !

Conseils utiles

Quelle que soit la recette de popsicle que vous choisissez, il y en a quelques-unesconseils qui fonctionneront avec n'importe lequel d'entre eux:

• sans récipients spéciaux pour la crème glacée, vous pouvez utiliser des pots de yaourt, des petits gobelets en plastique et même des moules pour congeler la glace en y insérant des cure-dents (il est très pratique d'ajouter de tels cubes au thé ou simplement à l'eau pour refroidir et donner du goût et de l'arôme);
• il suffit de laisser la purée préparée au congélateur dans les moules, on obtient un glaçon aux fruits. Si le contenu est périodiquement agité pendant le processus de congélation, il y aura alors un sorbet aux fruits;
• pour retirer facilement le dessert préparé du moule, vous devez le tenir sous l'eau courante froide pendant 30 secondes;
• pour faire des sucettes glacées plus molles, ajoutez l'un des stabilisants - amidon ou gélatine.