Coffee Maragogype Nicaragua - une boisson qui vous surprendra

2025 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 13:01

Ce café est inhabituel. Il a une faible teneur en caféine, son arôme est tout un bouquet de notes florales, qui dépend de la région où il a été cultivé, ses grains sont énormes par rapport à d'autres parents. Il s'agit de la variété Nicaragua Maragogyp.

Le pays qui a donné au monde cette merveilleuse boisson

Les caféiers, comme vous le savez, n'ont que deux représentants, dont les grains sont propres à la consommation humaine - l'arabica et le robusta. Le maragogype, ce sont aussi des "grains d'éléphant", est une variété d'Arabica qui a été découverte près de la ville du même nom au Brésil, dans l'état de Bahia. Bientôt, toute la population latino-américaine l'a connu, qui le vénère désormais beaucoup, puis le monde entier. En parlant de révérence, il convient de mentionner que le café Maragogype Nicaragua occupe un segment important sur le marché. Et en conséquence, une certaine niche financière. Mais non seulement l'argent de la vente du café Maragogype Nicaragua (dont le prix est assez élevé) incite les agriculteurs à respecter cette boisson, mais aussi à la traiter simplement comme une boisson des dieux. Enfants dès le plus jeune âgeImprégnez-vous de ce café au lait maternel.

Café Maragogype Nicaragua: description du goût

Le goût du café a une amertume astringente, harmonieusement combinée avec un bouquet de notes prononcées de fruits et de fleurs, avec de subtiles nuances de vin, avec une acidité toujours légère. Mais un point intéressant est que la sévérité d'une propriété particulière dépend de l'endroit où l'arbre pousse. Par exemple, les haricots cultivés au Guatemala ont reçu des critiques plus positives pour la saveur que ceux cultivés au Nicaragua. Et outre ces deux pays, Maragogype se trouve en Colombie et au Mexique. Les quatre pays cultivent différentes saveurs du même café. Ainsi, à en juger par les commentaires des consommateurs, l'arôme du lait cuit et une légère amertume sont inhérents aux grains colombiens, tandis que les grains mexicains ont des nuances de chocolat et un goût âpre. Les arbres sont plantés à une altitude de six à sept cents mètres au-dessus du niveau de la mer, leurs grains sont énormes - trois à quatre fois plus que les variétés ordinaires, et les rendements sont considérables. Mais, malheureusement, les arbres expriment très fortement leur caprice aux conditions météorologiques et du sol, et, par conséquent, ils ne peuvent pas produire une progéniture stable, ce qui, d'une part, n'est pas très agréable à ceux qui les cultivent, et d'autre part main, augmente considérablement leur valeur.

Préparez une tasse de café et obtenez un regain d'énergie instantané

Infuser le café Maragogype Nicaragua selon toutes les règles, vous obtiendrez une infusion épaisse à la douceur cognac, incroyablefort et instantanément revigorant. Son goût est si incomparable au café ordinaire auquel nous sommes habitués que certaines personnes mélangent plusieurs variétés et obtiennent des boissons au café complexes aux saveurs multiformes selon les variétés qu'elles choisissent. En Amérique latine, la variété originaire du Nicaragua est appelée « velours ». Malgré sa force, il vous enveloppe doucement de l'intérieur avec son goût et son arôme de chocolat et de noisette. Pas étonnant que cette variété appartienne à l'élite et ait un prix assez élevé. Un kilogramme de cette variété de céréales coûte à partir de 2000 roubles. Vous pouvez acheter le produit dans des emballages plus petits - 0,5 kg, 250 ou 100 g à des prix à partir de 500 roubles. Différents fournisseurs peuvent avoir des prix différents, mais cette variété ne peut pas être bon marché. Un merveilleux arrière-goût de notes florales et d'amertume qui vous accompagne longtemps après avoir bu du café vaut une telle somme d'argent.

Pourquoi le goût est différent

Lorsque vous essayez une boisson pour la première fois, ne sautez pas aux conclusions. Il est impossible de prendre et simplement d'exprimer sans équivoque votre opinion sur le café Maragogype Nicaragua. Chaque personne peut trouver quelque chose d'inhabituel dans son goût qu'une autre n'a pas remarqué. Selon les critiques, tout le bouquet de fleurs est révélé à quelqu'un, seules des notes crémeuses sont entendues par un autre et le reste s'est estompé. Bien sûr, tout dépend des conditions de stockage, de la taille de la mouture, de la technologie et du degré de torréfaction appropriés, de la méthode de brassage - quelqu'un doit se dépêcher, et il remplira simplement les grains finement moulus avec de l'eau chaude, et quelqu'un s'autorisera du café, brassé uniquement en turc. Bien qu'il soit brassé à la turque, c'est la méthode de cuisson recommandée pour cette boisson.

Avis: grains de café Maragogype Nicaragua - vaut-il la peine d'acheter

Parmi les critiques, vous trouverez des conseils de fans de café naturel sur la mouture. À leur avis, il est préférable que les grains soient broyés à une granulométrie moyenne, et un broyage grossier donne beaucoup d'acide. Et quelqu'un a réussi à préparer du café pour qu'il n'y ait pas d'acidité du tout.

Les buveurs de café et de lait n'ont pas à s'inquiéter du fait que le lait étouffe ou gâche le goût de la boisson. Non, cela n'arrivera pas, il y aura une merveilleuse symbiose de ces deux composants, et pour ceux qui n'aiment pas l'acidité, le lait ou la crème aideront à la réduire pratiquement à zéro. Presque tous les avis sur le café Nicaragua Maragogyp ne sont que positifs.

Où trouver ce café

Si vous vivez dans une petite ville et que vous avez du mal à trouver du café Maragogype Nicaragua dans votre région, les services d'achat en ligne viendront à votre secours. Il existe de nombreuses offres, parmi lesquelles il n'est pas difficile de se perdre. de ce café, et ils proposent différentes quantités (en grammes), c'est-à-dire que si vous voulez prendre du café pour un échantillon, vous pouvez acheter un paquet de grains pesant 100 grammes, si vous en avez besoin de plus, il existe des paquets de 250 grammes et un demi-kilogramme. Si vous le souhaitez, vous pouvez torréfier les grains vous-même, vous pouvez les acheter verts. Si vous n'avez pas de moulin à café, les magasins peuvent vous les proposer déjà moulus. Il existe également de nombreuses promotionsoffres, à titre d'exemple, nous pouvons offrir une offre d'achat d'un demi-kilogramme des quatre variétés à prix réduit, et en cadeau, vous recevrez une boîte en fer blanc spéciale pour stocker le café. Ainsi, les amateurs de cette boisson pourront en profiter partout dans le monde. Fixez-vous simplement un objectif clair, décidez de la quantité, de la variété et de la commande requises dans des endroits vérifiés par l'un de vos amis. Soyez vigilant à cet égard si vous voulez vous faire plaisir avec une tasse de boisson d'élite.