Avec quoi boire un café ? Cookies - un dessert rapide et savoureux

2025 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 13:01

Beaucoup ne peuvent tout simplement pas imaginer la vie sans leur boisson préférée: le café. Il réchauffe le corps et l'âme pendant les longues soirées d'hiver, et en été, il offre des moments de bonheur inoubliables. Certains pensent qu'il n'y a rien de mieux que de savourer une tasse de café aromatique et riche avec des parents ou des amis. Mais quel genre de dessert choisir ? Avec quoi boire un café ? L'option la plus simple et la plus délicieuse est les cookies. Vous pouvez simplement l'acheter dans n'importe quel magasin ou le faire à la maison. Bien sûr, les cookies fabriqués par ses propres mains semblent plus savoureux pour tout le monde. Café et biscuits faits maison - quoi de plus émouvant ?

Pour les amateurs de classiques

Les biscuits à la cannelle sont considérés comme un dessert classique au café. Pour préparer ce délicieux, vous avez besoin de deux plaques à pâtisserie. Ils doivent être recouverts d'un papier sulfurisé spécial. Le four doit être préchauffé à 180 degrés. Pendant ce temps, la pâte se prépare. Cuisiner délicieuxbiscuits pour le café, vous devrez mélanger 2 tasses de farine, qui doivent être préalablement tamisées, 70 grammes de sucre fin, une demi-cuillère à café de levure chimique et la même quantité de cannelle. Dans la pâte obtenue, vous devez ajouter une cuillère à café d'amandes hachées. Ensuite, vous devez bien mélanger le tout. Dans un bol séparé, placez 3 œufs de poule et une cuillère à soupe de vanille. Tout cela est fouetté puis ajouté à la pâte.

Maintenant, la pâte finie est divisée en deux. À partir des pièces dont vous avez besoin pour faire rouler les cylindres. Les flans sont disposés sur une plaque à pâtisserie, délicatement pressés contre du papier sulfurisé et placés dans un four préchauffé. Après cela, vous devez donner un peu de temps à la pâte pour qu'elle refroidisse. Ensuite, coupez-le et placez-le au four pendant encore 15 minutes. Avec quoi boire un café, sinon avec de tels biscuits ? Après tout, sa préparation ne prend pas longtemps, et l'odeur et le goût agréables de la cannelle ajouteront de l'originalité au café habituel.

Dessert rapide. Biscuits au lait

Pour ceux qui n'ont pas le temps de rester longtemps aux fourneaux, ce dessert sera un vrai salut. Pour le préparer, vous devez chauffer 50 millilitres de lait. Ensuite, vous devez ajouter du café instantané à raison de trois cuillères à café. Remuez soigneusement le mélange. Broyez ensuite 160 grammes de beurre avec 160 grammes de sucre semoule. Ajouter 2 œufs au mélange obtenu et mélanger à nouveau. Après cela, vous devez verser du lait avec du café dans le mélange et ajouter 250 grammes de farine. Vous devez également ajouter une cuillère à soupe de levure chimique. Vous pouvez maintenant enrouler la pâte et en faire des gâteaux, qui doivent être placés dans un four préchauffé, dont la température doit êtreenviron 180 degrés. Cuire au four pendant 15 minutes. Les biscuits au lait sont prêts pour le café. Ce dessert vous rappellera votre enfance et donnera au café riche tendresse et douceur.

Avec des amandes

Pour préparer des macarons fondants, il vous faudra faire fondre environ 100 grammes de beurre fondu. Ensuite, vous devez y ajouter un demi-verre de sucre fin, 2 œufs, un peu de sel et le zeste râpé d'un citron. Tous les ingrédients doivent être fouettés jusqu'à ce que le mélange liquide se transforme en une masse pelucheuse. Après cela, un verre et demi de farine doit être ajouté à la masse résultante et verser également une demi-cuillère à café de soda. Vous pouvez maintenant commencer à pétrir la pâte, qui doit ensuite être étalée pour que son épaisseur soit d'un centimètre. Les biscuits sont découpés à l'aide de moules spéciaux, puis disposés sur une plaque à pâtisserie saupoudrée de farine. Avant la cuisson, chaque biscuit doit être graissé avec un œuf. Après cela, les produits sont saupoudrés d'amandes hachées. Tout cela est mis au réfrigérateur pendant 20 minutes, puis dans un four préchauffé à 260 degrés. Les cookies cuiront pendant environ 10 minutes.

Sablés

Sablés au café - quoi de plus savoureux ? Il est tendre et croustillant, et il est très facile de le faire soi-même. Vous devez d'abord battre ensemble 2 œufs et une tasse et demie de sucre. Dans un bol séparé, mettez 250 grammes de beurre. Vous devez y ajouter des œufs mélangés à du sucre, 4 tasses de farine tamisée, une demi-cuillère à café de cannelle et une cuillèreun soda. Tout cela doit être soigneusement mélangé et malaxé. La pâte finie doit être étalée sur une épaisseur de 1,5 cm. Ensuite, vous pouvez former des cookies. Les produits finis doivent être disposés sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et légèrement saupoudrés de farine. Cuire au four jusqu'à cuisson complète pendant environ 10 minutes à 180 degrés. Il n'est pas nécessaire d'ajouter de la cannelle à ces biscuits sablés. Il peut être remplacé par de la vanilline ou complètement exclu de la recette.

En conclusion

Avec quoi boire un café ? L'option la plus simple et la plus abordable est les biscuits faits maison. Ce dessert fait maison plaira à coup sûr à la famille et aux amis. Pour faire des biscuits, il n'est pas nécessaire d'utiliser des moules spéciaux. Les produits peuvent être coupés à l'aide de moyens improvisés - un verre ou même un couteau. Cet article présente les recettes de desserts les plus simples et les plus délicieuses. Avec quoi boire un café ? Bien sûr avec des cookies maison ! Un tel dessert ravira non seulement par son goût délicat, mais également par un arôme agréable qui se fera sentir longtemps à la maison. Beaucoup de gens préfèrent les biscuits faits maison comme dessert rapide et savoureux pour le café.