Le régime de rotation : avantages et inconvénients

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Qu'est-ce que le régime de rotation ? Pourquoi est-il devenu si populaire ces dernières années non seulement parmi les athlètes, mais aussi parmi les gens ordinaires ? Maintenant, découvrons-le. Le régime d' alternance est un système de nutrition qui se divise en plusieurs étapes. En conséquence, l'apport de nutriments alterne par étapes. Dans cet article, nous examinerons différents types de tels régimes. Nous décrirons également les recettes les plus courantes qui ne nuiront pas à votre corps.

Rotation des glucides

Alors, qu'est-ce qu'un régime de rotation des glucides ? Maintenant, découvrons-le. Le régime d' alternance devient très populaire aujourd'hui, et pas seulement chez les sportifs. Nous savons tous que lorsque nous nous asseyons sur un système alimentaire pendant une longue période, nos muscles deviennent lents. Puisque l'absence de glucides les prive d'élasticité. Certes, ces oligo-éléments sont nécessaires à notre organisme au même titre que les autres, mais avec modération. Et si nous excluons toutes les graisses de l'alimentation, notre corps s'affaiblira et ne pourra pas supporter d'activité physique. Cela conduira également à des cheveux cassants, à une peau lâche.

En plus de tout le reste, un régime pauvre en glucides n'est pas amusant. Finalement, vous arrêterez de perdre du poids. Alors ton corps n'est plusaura l'air tonique et la peau saine. N'oubliez pas qu'un régime pauvre en glucides est contre-indiqué pour les personnes obèses en raison du fait qu'elles produisent une grande quantité d'insuline dans le corps.

Régime. Alternance des jours (protéines et glucides). Principes fondamentaux

Le système alimentaire tire son nom du fait que les produits glucidiques y sont manipulés. Le régime est divisé en plusieurs cycles. On peut durer de quatre jours ou plus. Pendant le cycle, vous devez réguler strictement la quantité de nourriture consommée. Au cours des 2 premiers jours, l'apport en glucides devrait être la moitié de l'habituel. Le troisième jour, la quantité de glucides peut être augmentée jusqu'à trois fois. Mais en même temps, il est nécessaire de réduire la quantité de protéines. Au jour 4, l'apport en protéines et en glucides devrait revenir à la normale. Maintenant, ils doivent être consommés à doses égales.

Au cours des deux premiers jours, votre corps cesse de recevoir du glycogène et ses réserves s'épuisent. Dans le même temps, il commence à dépenser intensément les graisses déjà accumulées. Et à la fin du deuxième jour, ils arrivent à pleine production pour la période impartie. Mais rappelez-vous qu'en aucun cas vous ne devez abuser d'un tel régime. Sinon, l'épuisement peut commencer. Il peut aussi arriver que le corps commence à ressentir du stress. Ensuite, les graisses restantes s'accumuleront "en réserve". Dans ce cas, le corps au détriment de ses activités commencera à dépenser de la masse musculaire. En conséquence, le corps peut perdre son soulagement.

C'est pourquoi au troisième jour du cycle, l'apport en glucides atteint son maximum. Ceci est nécessaire pour les accumuler dans le corps. Mais il est impossible de reconstituer la quantité de glycogène perdu en une journée. Ainsi, le quatrième jour, la quantité de glucides, même si elle diminue, reste encore modérée.

Exercice physique avec le régime de rotation

Grâce au régime, les processus métaboliques augmentent et le corps n'a pas le temps de s'habituer à un système calorique. Aussi, c'est grâce à ce principe que vous pouvez autoriser l'activité physique. Cela augmentera considérablement le tonus du corps. Mais vous devez choisir le bon jour lorsque vous avez besoin d'une formation renforcée. De nombreux experts pensent que c'est le troisième. Mais cette approche est fondamentalement erronée. Puisque pendant cette période, vous commencez tout juste à saturer le corps en glucides après un jeûne de deux jours. Il est préférable de commencer l'entraînement intensif à la fin du quatrième jour. Pendant cette période, le corps est saturé de glucides et peut les gaspiller en toute sécurité, les transformant en masse musculaire. Si vous recherchez une silhouette sculptée, l'apport en glucides est un must pour vous. A l'entraînement, cela vous permettra de ne pas gaspiller de masse musculaire, mais au contraire de la reconstituer en dépensant les graisses stockées.

Menu pour les deux premiers jours

Considérons maintenant le menu diététique en alternance. Au début, les repas devraient être d'au moins six par jour. Le matin, vous pouvez manger une salade de légumes sans amidon en y ajoutant une cuillère à soupe d'huile.

Avec ce plat, vous devez manger trois jaunes et quatre blancs d'œufs. Lors de la deuxième dose, vous pouvez boire un shake protéiné. cuit leuniquement sur du lait hypocalorique. Pour le troisième repas, mangez la poitrine de poulet. Mangez également un pamplemousse. Pour le quatrième repas, faites bouillir vous-même des haricots et une pièce de bœuf. Pour le cinquième repas, mangez une salade, la même que celle que vous avez préparée le matin. Ajouter également les filets de poisson blanc. Et pour la sixième dose, buvez le même shake protéiné. Pour ceux qui ne savent pas comment le cuisiner, nous allons vous le dire maintenant.

Premièrement, prenez deux cents grammes de fromage cottage, deux cent millilitres de lait, des flocons d'avoine et ajoutez vos fruits préférés. En option, vous pouvez également ajouter des épices, comme la cannelle. Mais ceci est facultatif. Bien mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Ça y est, le cocktail est prêt. Donc, comme décrit ci-dessus, cela vaut la peine de manger pendant les deux premiers jours.

Menu des deux derniers jours

Le troisième jour du régime est riche en glucides. Le nombre de repas est limité à cinq. Par conséquent, le matin, vous pouvez manger de la bouillie d'avoine avec trois protéines. Pour le deuxième repas, vous pouvez vous cuisiner une assiette de n'importe quel riz avec du filet de poulet. Plus un morceau de pain complet. Au troisième repas, mangez des pâtes dures. Au quatrième, une poignée de riz bouilli et la moitié du filet de poulet bouilli feront encore l'affaire. Préparez quelques tranches de pain et des filets de poisson blanc pour le soir.

Le cinquième jour, les glucides doivent être consommés à petites doses. Les repas ne seront également pas plus de cinq. Le matin, cuisinez-vous des flocons d'avoine avec des raisins secs et trois protéines. Le prochain repas est un shake protéiné avec trois tranches de pain. Puis riz bouilli, filet de poulet et salade de légumes. Lors de l'avant-dernier repas, vous pourrez manger de la salade de légumes, du filet de poisson ettrois morceaux de pain. Pour ce dernier, seul un shake protéiné fera l'affaire.

Avantages et inconvénients

Le régime de rotation de quatre jours n'est pas un dogme absolu. Le nombre de jours peut être sélectionné individuellement pour vous-même. De nombreux athlètes prennent cinq jours de protéines et, au cours des deux derniers jours, ils chargent le corps en glucides. Vous pouvez le faire différemment.

Le régime d' alternance a un autre avantage indéniable. Cela réside dans le fait qu'avec un tel système de nutrition, l'état mental reste normal. Beaucoup de ceux qui ont suivi un régime pauvre en glucides savent qu'ils doivent renoncer à leurs aliments préférés. Ce qui, bien sûr, est très déprimant. Et avec l' alternance glucidique, vous ne devez supporter que quelques jours. Alors vous pourrez vous offrir vos sucreries préférées, mais, bien sûr, avec modération.

Eh bien, le plus important est que le régime fonctionne vraiment, et pas seulement pour les athlètes.

Si nous parlons des inconvénients, un tel régime peut provoquer des maux de tête et des nausées. En outre, le système de nutrition BUCH peut provoquer le développement de diverses maladies, telles que le diabète sucré ou les maladies cardiaques, les maladies rénales.

Système protéique

Diet- alternance de produits protéinés fonctionne sur le principe des glucides. Seul l'accent est mis sur les aliments à haute teneur en protéines. Ces aliments sont riches en acides aminés.

Ils aident à décomposer les graisses stockées. Grâce à ce régime, les muscles deviennent plus élastiques et durables. Mais ça vaut le coûtn'oubliez pas qu'une grande quantité d'aliments protéinés contient beaucoup de matières grasses. Par conséquent, il est nécessaire de choisir des produits avec un minimum de contenu.

Ceux-ci incluent la viande de poulet blanche, le fromage hypocalorique, le lait faible en gras, les protéines de poulet, les filets de poisson de mer. Ce régime convient aux jeunes qui mènent une vie active. Les amateurs de viande se sentiront bien avec un tel système de nutrition.

Régime Dukan

Le régime Dukan est un système alimentaire dans lequel vous pouvez réfléchir vous-même au menu. Chacun peut choisir ses plats individuellement. Mais rappelez-vous, quel que soit le régime que vous choisissez, la quantité d'eau pure consommée par jour doit être d'au moins deux litres. La deuxième phase du régime Dukan est appelée alternance. Elle consiste à alterner l'adoption d'aliments protéinés et protéino-végétaux. Vous pouvez choisir vous-même le schéma d' alternance, en fonction des caractéristiques du corps. Un jour peut être un régime protéiné, le second - un régime protéiné végétal. Vous pouvez alterner entre deux et deux. Les recettes pour le régime Dukan "Alternance" sont simples (nous en verrons quelques-unes ci-dessous).

Pendant cette phase, vous ne devez pas manger d'aliments contenant de l'amidon. Toutes céréales, pâtes, pommes de terre, toutes légumineuses sont interdites. Il est permis de manger des concombres, des tomates, de la laitue, des herbes, des carottes et des betteraves, mais seulement en petites quantités en raison de la forte teneur en sucre de leur composition. Vous pouvez également manger des courgettes, des aubergines. Il est recommandé d'assaisonner les salades avec de l'huile d'olive ou des sauces sans gras. Quand vouscuire les aliments, utiliser des édulcorants. Il est permis d'ajouter des épices aux plats.

Les agrumes peuvent être consommés en n'importe quelle quantité. Il est interdit de manger des raisins, des bananes, des avocats et d'autres fruits riches en calories. Vous pouvez boire du thé, du café, mais seulement sans sucre. Il est strictement interdit de manger des fruits secs. Vous pouvez ajouter de la sauce soja aux salades.

Au cours de la deuxième phase du régime, vous pouvez augmenter la quantité de son ou de sarrasin (qui aime quoi) jusqu'à deux cuillères à soupe par jour. Le sarrasin peut être bouilli dans du lait, de l'eau ou simplement cuit à la vapeur. Si pendant le régime vous sentez que la constipation commence, essayez de manger une cuillerée de son une fois par jour.

Avec un régime, l'utilisation de produits laitiers est autorisée. Mais vous ne pouvez pas être zélé avec eux, de sorte que la stagnation dans le corps ne commence pas. Par conséquent, pas plus d'un kilogramme par jour suffit. Assurez-vous d'inclure une marche quotidienne d'au moins une demi-heure dans votre routine quotidienne.

Si vous choisissez ce régime, préparez-vous au fait que vous perdrez du poids lentement. Peu de gens savent que manger des légumes entraîne une rétention d'humidité dans le corps. Et les aliments protéinés, au contraire, éliminent bien l'eau du corps. Il peut y avoir une légère pause dans la perte de poids, mais ne vous inquiétez pas. Puisque les jours de protéines accéléreront le processus.

Dukan. Régime "Alternance": recettes

D'abord, nous allons vous dire comment le poisson blanc est cuit à la sauce Taso. Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

• assaisonnement pour poisson;
• poisson blanc de 0,5 kg;
• st. une cuillerée de taso et de sauce soja;
• ch.cuillerée de jus de citron;
• 0,5 cuillères à café de succédané de sucre.

Cuisine:

1. Visez le poisson, coupez-le en morceaux.
2. Préparer la marinade. Mélanger les sauces et les jus. Ajouter un édulcorant.
3. Verser la marinade sur le poisson. Conserver dans un endroit frais pendant 60 minutes.
4. Puis saupoudrer d'assaisonnement. Cuire au four pendant 30 minutes.

Envisagez maintenant une autre recette. Nous vous dirons comment préparer une casserole de fromage cottage. Pour créer un tel plat, vous aurez besoin de:

• deux art. à soupe de son d'avoine;
• cinq œufs;
• 400 grammes de fromage cottage faible en gras;
• 100 ml de lait;
• noix de coco pour la décoration,
• 2-3 cuillères à café d'édulcorant naturel.

Cuisine:

1. Séparez les blancs des jaunes. Nous n'aurons pas besoin de ce dernier.
2. Dissoudre l'édulcorant dans du lait chaud.
3. Ensuite, battez la composition obtenue et le fromage cottage avec un mixeur. Battre les blancs d'œufs en neige.
4. Après les insérer soigneusement dans la masse totale.
5. Verser la masse dans le moule. Mettre au four pendant cinquante minutes.
6. Décorer le produit fini avec des copeaux.

Escalopes de potiron

Continuant à décrire les recettes du Régime Dukan "Alternance", parlons des escalopes de saumon rose. Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

• 150 grammes de poulet fumé;
• une boîte de saumon rose;
• un œuf;
• st. cuillerée de sauce soja;
• assaisonnement pour poisson;
• 125 grammes de tofu.

Cuisine:

1. Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur.
2. Faites des boules à partir de la masse résultante.
3. Micro-ondes pendant cinq minutes.
4. Servir avec de la sauce soja.

Conseils

Qu'est-ce qu'il faut savoir pour ceux qui s'intéressent à Dukan, le régime "Alternance" (le menu sera abordé plus bas) ?

Pendant le régime, comme nous l'avons déjà découvert, vous devrez manger une grande quantité de légumes. Comme nous le savons, il existe des substances utiles dans les aliments crus. Mais vous ne resterez pas assis longtemps dessus. Par conséquent, il est permis de soumettre les légumes à tout traitement thermique, à l'exception de la friture.

Et en général, il n'est pas recommandé de faire frire d'autres aliments pendant le régime. Il n'est autorisé qu'à bouillir, mijoter ou cuire à la vapeur. Bien sûr, il est souhaitable de charger le corps avec des exercices dans le gymnase. Sinon, la perte de poids sera beaucoup plus lente que nous le souhaiterions. Si vous n'avez pas le temps de vous rendre au gymnase, vous pouvez consacrer du temps à l'activité physique à la maison. Cela vous aidera également à perdre du poids de manière plus intensive.

Avec le régime Dukan, il n'y a aucune restriction sur le nombre de repas par jour. Le nutritionniste et fondateur du régime est sûr que vous pouvez manger autant de fois que le corps l'exige. Mais vous ne pouvez pas trop manger. Sinon, vous ne perdrez pas de poids, mais en gagnerez.

Menu PLAGE

Nous avons compris ce qu'est "l' alternance" du régime Dukan. Jetons un coup d'œil au menu maintenant. Calculé pour 4 jours. Vous pouvez également l'ajuster en augmentant ou en diminuant les jours.

1er jour. Légume. Caillé le matin. Ensuite, faites mijoter du chou avec des saucisses. Dans l'après-midi, vous pouvez avoir deux bonbons. Dans la soiréeautorisé à manger du poulet avec des légumes.

2ème jour. Protéine. Caillé le matin. Pour le déjeuner, filet de poulet au kéfir faible en gras. Après quelques heures, préparez la casserole de fromage cottage. Pour le soir, préparez une escalope de saumon et une cassolette de fromage blanc.

3ème jour. Légume. Bouillie à votre discrétion. Bonne galette de saumon avec salade. Pour le goûter, on peut boire du thé sans sucre avec des profiteroles. Pour le soir poivron aux deux saucisses et thé aux profiteroles.

4ème jour. Protéine. Le matin, fromage cottage faible en gras, café avec un sandwich à la saucisse et au fromage. Pendant la journée, vous pouvez faire cuire des pancakes au poulet et consommer un demi-litre de kéfir. Après quelques heures, vous êtes autorisé à boire du thé avec deux saucisses. Pour le soir, bouillon de poulet avec un sandwich.

Conclusion

En résumé, nous pouvons affirmer que le régime d' alternance protéines-glucides (BUCH) est le plus optimal pour ceux qui veulent perdre du poids rapidement et obtenir un beau corps tonique sans trop de stress pour le corps. Il convient de rappeler que la clé du succès est de respecter strictement le système. Et, bien sûr, l'activité physique est obligatoire.