DIY fleurs de mastic : description étape par étape, recommandations et avis

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Qu'est-ce que chacun de nous associe à sa fête la plus importante: son anniversaire ? Tout d'abord, avec des cadeaux et des félicitations. Deuxièmement, avec un gros et délicieux gâteau.

Récemment, les gâteaux faits maison décorés de diverses figurines en mastic sont devenus très populaires. Mais quel est ce composé miracle ? Est-il possible de le fabriquer soi-même ? Quel est le principe de fonctionnement ? Découvrons l'exemple des fleurs de mastic.

Gâteau au mastic - la décoration de toutes les vacances

Pendant que le bébé grandit, l'organisation de toutes les vacances est faite par les parents. Qui parfois peuvent penser à l'organisation d'une fête pour leur enfant un an à l'avance. Après tout, tout le monde veut voir le sourire joyeux du bébé aussi souvent que possible.

Bien sûr, les parents proposent constamment de nouveaux scénarios d'anniversaire, des cadeaux originaux, une tenue pour les miettes et bien d'autres facteurs clés pour des vacances parfaites. Mais quand il s'agit de gâteau, certaines mamans (car la plupart du temps c'est la cuisinière à domicile) paniquent. Après tout, ils ne savent pas comment surprendre le bébé cette fois.

Bien que ce soit en fait assez simple. Avoir besoinfaire un gâteau avec des fleurs de crème au beurre ! Un tel produit original sera non seulement beau et savoureux, mais aussi naturel. Après tout, maman le fera elle-même. Et elle n'y ajoutera certainement pas de conservateurs nocifs.

Le mastic est un matériau dont il ne faut pas avoir peur

Un grand nombre de mères n'osent pas chouchouter leur enfant avec des gâteaux décorés au mastic. Le fait est que de tels produits ressemblent à une œuvre d'art et les mères ont peur de ne pas pouvoir le faire elles-mêmes.

De plus, il est difficile pour une personne ordinaire qui n'est pas pâtissière de comprendre ce que c'est, le mastic. Et comment travailler avec un tel matériel. Sans parler de comment le faire.

Cependant, selon les critiques, de telles craintes sont vaines, le mastic est pratiquement la même pâte à modeler. Un peu d'imagination, de diligence et une masse plastique se transformeront en chefs-d'œuvre étonnants qui décoreront certainement toute célébration. Eh bien, faire du mastic (et des fleurs à partir de celui-ci) est assez simple. Et nous le prouverons dans le paragraphe suivant.

Mastic sur l'eau

Vous pouvez préparer le mastic de différentes manières, mais nous considérerons les plus populaires et les plus délicieuses, sélectionnées par les critiques. Ainsi, selon la première recette, nous aurons besoin des ingrédients suivants dans la quantité indiquée:

• sucre en poudre - un demi-kilo;
• eau - 50 ml;
• gélatine et jus de citron - une cuillère à café chacun.

Vous pouvez également ajouter des colorants - pour la couleur.

Comment faire du fondant, dont les fleurs décoreront le gâteau:

1. La première étape consiste à faire tremper la gélatine dansl'eau. Laisser reposer une demi-heure, puis chauffer et bien mélanger.
2. Ajoutez le jus de citron au mélange de gélatine tiède, ajoutez très délicatement le sucre en poudre en continuant de remuer le plus longtemps possible.
3. Lorsque la masse devient trop serrée, posez le mélange sur une table ou un tapis en silicone et pétrissez la pâte. Il doit être élastique, pas dur, pas s'effriter.
4. Mettez la masse finie dans un sac et envoyez-la au réfrigérateur pendant vingt minutes. Cela améliorera ses propriétés, le rendra plus plastique. Et un gâteau aux fleurs fondant sera beaucoup plus facile à faire.

Mastic au lait concentré

La deuxième recette plaira à coup sûr aux gourmands invétérés. Cependant, il est préférable pour les enfants allergiques au sucré de s'abstenir d'utiliser des produits à base de mastic.

Pour sa mise en œuvre, les composants suivants doivent être préparés:

• lait en poudre et sucre en poudre - 150 grammes de chaque ingrédient;
• lait concentré - 1 boîte;
• jus de citron - 1 cuillère à café.

Mastic au lait concentré pas à pas:

1. Dans un bol, tamisez le sucre en poudre, suivi du lait en poudre. Lecture aléatoire.
2. Dans une autre, mélanger le lait concentré et le jus de citron.
3. Ajoutez-y du mélange sec.
4. Pétrir la pâte élastique.
5. Mettez-le au réfrigérateur.
6. Une fois le temps requis écoulé, vous pouvez commencer le processus passionnant - sculpter des fleurs à partir de mastic.

Mastic à la guimauve

Marshmallow - guimauve, que beaucoup de gens ajoutent au café ou au cacao, cuisinez avecsandwichs sucrés originaux. Mais le plus délicieux est de le faire frire sur un feu, assis avec des amis dans la nature.

Il y a beaucoup de critiques sur Internet selon lesquelles les guimauves font du mastic très plastique. Ils remarquent également sur les forums qu'une telle guimauve est disponible en différentes couleurs, en l'utilisant, vous pouvez économiser sur les colorants.

Donc, pour faire ce mastic, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• guimauve - 200 grammes;
• sucre en poudre - un demi-kilo;
• beurre - une cuillère à café.

Comment en faire du mastic et des fleurs:

1. Couper le beurre en petits morceaux dans une casserole.
2. Ajoutez-y des guimauves et remuez.
3. Mettre à feu doux.
4. Remuez doucement jusqu'à consistance lisse.
5. Retirer du feu et ajouter progressivement le sucre en poudre.
6. Pétrir la pâte et la mettre au réfrigérateur.

Si vous souhaitez utiliser des colorants naturels

Vous pouvez utiliser des colorants achetés en magasin pour faire des fleurs à partir de mastic. Mais il est préférable et plus sûr pour la santé de l'enfant et de ses petits invités de "décorer" le mastic avec des colorants naturels. Il est très facile de les faire à la maison.

Après avoir décidé des tons nécessaires pour les décorations (les fleurs sont de différentes nuances, mais elles sont toutes sur des tiges vertes avec les mêmes feuilles), vous pouvez procéder à l'achat de produits pour colorer le mastic:

• fraises, groseilles rouges, canneberges - donneront une teinte rouge aux produits;
• le zeste de citron est jaune et le zeste d'orange- orange;
• raisins rouges ou myrtilles - violet, lilas;
• épinards, céleri, aneth - vert;
• sucre brûlé - brun;
• betterave - rose vif.

Pour obtenir une teinture végétale, râpez l'ingrédient désiré, broyez-le dans un mélangeur ou torsadez-le dans un hachoir à viande. Ceci est nécessaire pour obtenir le jus, que nous ajouterons ensuite au mastic.

Cependant, le colorant naturel rendra la masse plus liquide, donc pour lui donner la consistance désirée, vous devrez ajouter du sucre en poudre ou du lait en poudre (comme dans la deuxième recette).

Comment obtenir plus de nuances ?

Si vous voulez faire des fleurs à partir de mastic, faites de vos propres mains, s'avèrent plus naturelles, vous devez diversifier les nuances. Mais comment cela peut-il être réalisé ? Très simple:

1. Pour rendre le mastic plus brillant et plus saturé, ajoutez plus de matière colorante.
2. Pour obtenir de nouvelles nuances, vous pouvez utiliser le schéma de mélange de couleurs universel, qui est présenté dans l'article.

La façon la plus simple de faire des fleurs

Pour ceux qui ont travaillé avec de la pâte à modeler dans leur enfance, il ne sera pas difficile de représenter un animal, une voiture, une princesse féerique ou des fleurs de mastic. Pour les débutants, qui étaient auparavant indifférents au modelage, les conseils suivants seront un grand soulagement: vous pouvez décorer un gâteau non seulement avec des objets artisanaux, mais également avec des pochoirs.

Bien sûrtout le monde a essayé ou vu des cookies bouclés au moins une fois. Par exemple, dans le dessin animé "Shrek", le personnage principal est aidé par une équipe qui comprend un bonhomme en pain d'épice. Vous pouvez acheter des pochoirs qui "découpent" la forme souhaitée de la pâte dans presque tous les supermarchés.

Le chemin des amoureux de la facilité

Pour les mères qui veulent faire plaisir à leur bébé avec des fleurs de mastic délicieuses et réalistes, nous proposons des instructions étape par étape.

Pour réaliser les fleurs les plus délicates, vous aurez besoin du matériel suivant:

• rouleau à pâtisserie;
• trois verres de diamètres différents;
• cuillère à café;
• cure-dent.

Pas à pas:

1. L'étape initiale de la fabrication de fleurs comestibles consiste à étaler la pâte. Vous ne devez pas faire une feuille trop épaisse - il sera difficile de la mordre et de la mâcher. Il vaut mieux se concentrer sur une épaisseur d'un demi-centimètre.
2. Utilisez les verres pour découper trois cercles différents dessus.
3. Cuillère pour faire des encoches sur les bords.
4. Marquez ensuite les pétales avec un cure-dent, comme le montre la photo postée dans l'article.
5. Utilisez de l'eau (goutte à goutte au milieu de la partie) pour relier la fleur, en commençant par la plus grande partie et en terminant par la plus petite.
6. Décorez le noyau avec une boule de mastic de couleur différente.

Vous pouvez également créer une fleur avec des détails dans trois nuances différentes. Ou rendre l'ensemble du produit multicolore. Pour ce faire, vous devez pincer des morceaux de mastics de différentes couleurs et les mouler en boule afin que les nuances soient lissescoulaient l'un dans l'autre. Ensuite, déroulez et faites une fleur.

La voie des créatifs

Pour ceux qui veulent essayer une option plus complexe, nous proposons une classe de maître sur les couleurs du mastic. Alors, comment faire une jolie rose sur un gâteau ?

Vous aurez besoin du matériel suivant:

• rouleau à pâtisserie;
• verre ou verre - selon la taille de la fleur que vous souhaitez obtenir;
• cuillère.

Alors, essayons de faire une fleur de mastic (étape par étape):

• D'abord, vous devez également étaler une feuille de pâte et découper quelques (7-10) cercles. Seulement dans ce cas la même taille.
• Divisez visuellement chacun d'eux en moitiés, dont le dessus doit être légèrement retiré avec une cuillère, comme si vous enduisiez du mastic. Pour rendre les bords ondulés.
• Pliez les cercles en une seule ligne afin qu'ils se chevauchent un peu. "Magnifique" bord supérieur.
• Tordre les pétales en un tube pour former une rose.

Placez les fleurs finies sur du papier sulfurisé et laissez sécher pendant deux semaines. Après cela, les produits peuvent être stockés dans une boîte hermétiquement fermée.