2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
La crème sure "Piskarevskaya" est produite par LLC "Piskarevsky Dairy Plant" depuis de nombreuses années. Ces produits sont très demandés par les acheteurs en raison de leur prix abordable, de leur haute qualité et de leur composition naturelle. Sur la base de ces études, la crème sure a été qualifiée de sûre, elle ne comprend pas de conservateurs ni de graisses végétales. Le seul inconvénient est que la valeur nutritionnelle est incorrecte sur l'étiquette. Cependant, le fabricant a promis de corriger les inexactitudes dans un proche avenir.
Dans cet article, nous examinerons la composition et la valeur énergétique de la crème sure Piskarevskaya, ses propriétés utiles et ses caractéristiques distinctives.
Qu'est-ce que la crème sure ?
La crème sure est un produit laitier fermenté obtenu par fermentation de la crème, qui est la partie la plus grasse du lait.
La majeure partie des protéines et des graisses est concentrée dans la crème, ce qui affectepropriétés diététiques du produit fini. Ce n'est un secret pour personne que le lait et la crème sont des aliments assez lourds pour notre système digestif. Par conséquent, la crème sure est beaucoup plus facile et mieux perçue par l'estomac.
Propriétés utiles
Comme l'ont noté depuis longtemps un certain nombre d'études, la crème sure, dont la durée de conservation est supérieure à 10 jours, perd la plupart de ses propriétés utiles. Par conséquent, il est préférable d'utiliser des produits ayant une durée de conservation allant jusqu'à 10 jours pour la préparation d'un plat particulier.
Effet positif sur le corps humain:
- donne de la force aux muscles;
- améliore l'activité mentale;
- utilisé pour la nutrition des patients souffrant de malnutrition et d'anémie;
- restaure la flore intestinale;
- aide les bactéries bénéfiques à se développer et à se multiplier.
De plus, il est également utilisé en médecine traditionnelle. On pense que si, pendant un coup de soleil, une lotion de crème sure est appliquée sur la zone endommagée de la peau, elle se rétablira dans quelques jours.
Crème sure "Piskarevskaya" 15%
Les produits du fabricant diffèrent en pourcentage de teneur en matières grasses et en valeur énergétique. Par exemple, les produits contenant 15 % de matières grasses sont généralement utilisés pour préparer des salades de légumes légères et des collations, mais 20 % pour la pâtisserie maison.
Malgré ce pourcentage, la crème sure n'a pas l'air liquide. Il est assez épais et sans impuretés étrangères. La composition de ce produit est également agréable. Ne contient que du levain et de la crème.
Politique de prix pour 450 grammesproduit fini est faible. Certains consommateurs considèrent la crème sure Piskarevskaya comme un produit économique. Le seul point négatif est que l'emballage se présente sous la forme d'un emballage, ce qui est peu pratique à utiliser. Cependant, certains clients versent de la crème sure dans leurs propres pots à vis ou achètent des produits plus petits. Dans ce cas, vous obtenez un récipient en plastique avec un couvercle jetable.
Crème sure "Piskarevskaya" 20%
La crème sure avec un pourcentage élevé de matières grasses est plus épaisse et contient plus de substances et de minéraux utiles. Ce produit peut être utilisé pour faire des tartes maison, des casseroles, etc.
Il convient de noter que la durée de conservation de la crème sure n'est que de 12 jours. Et cela signifie qu'il n'y a pas de conservateurs et de graisses végétales dans la composition. Les produits sont fabriqués conformément aux normes GOST, totalement sûrs et prêts à l'emploi.
Composition chimique de la crème sure:
- calcium;
- magnésium;
- sodium;
- phosphore;
- zinc;
- manganèse;
- fer;
- vitamines A, B, E, C, D, H et PP.
Dans la section suivante, nous examinerons la teneur en calories de la crème sure 15 % et 20 % de matières grasses.
Valeur énergétique
Donc, après avoir traité de la composition et des propriétés utiles, passons à la teneur en protéines et en graisses de ce produit.
La crème sure calorique "Piskarevskaya" 15 % est:
- protéines - 2,6 grammes;
- gras - 3,6 grammes;
- glucides - 0 grammes;
- calories - 160 kcal.
Valeur nutritionnelle de la crème sure 20 %:
- protéines - 2,5 grammes;
- gras - 20 grammes;
- glucides - 3,4 grammes;
- calories - 204 kcal.
Comme vous pouvez le constater, la teneur totale en calories pour 100 grammes de produit est faible. Il est préférable de privilégier la crème sure plus grasse, car elle contient plus de vitamines, de minéraux et une valeur nutritionnelle plus élevée. Si vous suivez un régime et essayez de perdre du poids, ne consommez pas plus de 25 à 30 grammes par jour.
Conseils de pré-choix et avis consommateurs
Avant d'ajouter le produit au panier, vous devez étudier attentivement la date de fabrication et la date de péremption de la crème sure. N'achetez pas un produit avec un emballage endommagé, un couvercle déchiré, etc. Il convient également de prêter attention à la crème sure elle-même. Il doit être de couleur uniforme et sans impuretés étrangères. Pas de cloques ou de taches jaunes.
La crème sure de qualité a une structure épaisse et fluide, une teinte et un arôme laiteux agréables. Ça n'a pas un goût aigre.
Selon les recherches, on peut noter les avantages de la crème sure Piskarevskaya:
- complètement sûr et prêt à l'emploi;
- ne contient pas de graisses végétales;
- ne contient aucun agent de conservation;
- fabriqué à partir de matières premières de qualité;
- sans OGM.
Mais les inconvénients incluent:
- fauxvaleur nutritionnelle déclarée;
- emballage gênant.
En ce qui concerne les avis sur la crème sure "Piskarevskaya", dans ce cas, les opinions des consommateurs diffèrent. Beaucoup sont satisfaits du coût des produits et de leur composition, tandis que d'autres ne font pas confiance à un prix aussi bas.
Un autre facteur important est la qualité de l'emballage du produit. Les ingrédients et les dates de péremption sont souvent effacés pendant le transport, ce qui affecte également l'opinion des acheteurs.
La crème sure a vraiment un goût et un arôme agréables, ainsi qu'une consistance épaisse. Cela est dû à des matières premières de haute qualité et à l'absence d'impuretés et de conservateurs tiers. Mais avant de vous faire votre propre opinion sur ce produit, vous devez l'essayer.
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