En-cas appétissants : fromage râpé avec œuf, mayonnaise, ail

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Le fromage à pâte dure est un produit très savoureux et sain. Il se marie bien avec presque tous les ingrédients, de sorte que de nombreux plats différents sont préparés à partir de celui-ci. On le trouve dans les soupes, les salades, les ragoûts et les tartes. Dans l'article d'aujourd'hui, vous découvrirez quelles collations peuvent être préparées avec du fromage râpé.

Variante de pois verts

Selon la recette décrite ci-dessous, on obtient une salade très nutritive et satisfaisante. Il ne contient que des composants simples et facilement accessibles, que presque toutes les femmes au foyer possèdent toujours. Par conséquent, il est possible que vous n'ayez même pas à passer plus de temps à vous rendre au magasin. Pour préparer une telle collation, vous aurez besoin de:

• 300 grammes de fromage à pâte dure.
• 3 œufs de poule.
• 150 grammes de mayonnaise.
• 3 gousses d'ail.
• 100 grammes d'oignons verts.
• 4 cuillères à soupe de petits pois en conserve.
• Sel.

Tout d'abord, vous devez prendre soin des œufs. Ils sont versés avec de l'eau froide et envoyés au poêle. Les œufs durs sont refroidis, pelés etcouper en petits cubes. Ensuite, ils sont combinés avec des oignons verts hachés et des pois en conserve. Du fromage pré-râpé et une pincée de sel y sont également envoyés. Tout cela est assaisonné de mayonnaise et mélangé délicatement. Avant de servir, la salade, qui contient du fromage râpé avec un œuf, est décorée d'herbes fraîches.

Variante de beurre

Cette entrée est bonne car elle peut être servie non seulement en salade, mais aussi tartinée sur des croûtons ou du pain. Il se compose d'ingrédients budgétaires simples, mais malgré cela, il rivalisera avec d'autres plats festifs. Comme cette recette avec du fromage râpé nécessite un certain nombre d'ingrédients, vérifiez à l'avance si vous avez tout ce dont vous avez besoin sous la main. Dans ce cas, vous aurez besoin de:

• 3 œufs de poule.
• 300 grammes de fromage à pâte dure.
• 3 gousses d'ail.
• 70 grammes de beurre.
• Quelques cuillères à soupe de mayonnaise.
• Sel, épices et herbes fraîches.

Les œufs sont cuits durs, refroidis, pelés et coupés en cubes. Le fromage à pâte dure est râpé et envoyé dans un saladier profond. Des légumes verts hachés, des œufs de poule hachés et de l'ail haché y sont également ajoutés. Le beurre réfrigéré, prétraité avec une râpe, est versé dans une salade presque prête. Tout cela est salé et assaisonné d'épices. Avant de servir, la salade au fromage râpé et à l'ail est enduite de mayonnaise et mélangée délicatement.

Variante moutarde

Selon cecitechnologie, vous pouvez très rapidement et sans trop de tracas pour préparer une collation épicée. Il plaira à coup sûr à ceux qui aiment la cuisine épicée. Le degré de netteté de cette salade est facilement ajusté en réduisant la quantité d'ail qui y est ajoutée. Dans ce cas, vous aurez besoin de:

• 300 grammes de n'importe quel fromage à pâte dure.
• Oeuf de poule.
• 3 cuillères à soupe de jus de tomate.
• 5 gousses d'ail.
• Cuillère à soupe de moutarde.
• Sel, épices et herbes fraîches.

Comme dans tous les cas précédents, il est souhaitable de commencer le processus en faisant bouillir un œuf de poule. Il est plongé dans de l'eau froide et envoyé au poêle. L'œuf dur est refroidi, pelé et coupé en petits cubes. Ensuite, du fromage râpé et de l'ail haché y sont ajoutés. Le tout est salé, assaisonné d'épices et arrosé d'un mélange de moutarde et de jus de tomate.

Variante de crème sure

Cette entrée peut être tartinée sur du pain ou servie dans un beau saladier. Il a un arôme léger et agréable et un goût frais et modérément épicé. Pour le préparer, vous aurez besoin d'un simple ensemble de produits, qui comprend:

• 400 grammes de fromage à pâte dure.
• 3 œufs de poule.
• 100 grammes de mayonnaise.
• Une tête d'ail.
• 100 grammes de crème sure à 28 %.
• Sel et épices.

Le fromage est frotté sur une râpe moyenne. Faites de même avec les œufs durs et écalés. Tout cela est combiné dans un bol et bien mélangé. De l'ail haché, du sel et des épices sont ajoutés à la future salade. Avant de l'utiliserassaisonné de sauce contenant de la crème sure et de la mayonnaise.

Variante Champignon

Depuis que des champignons marinés sont présents dans cette salade, elle acquiert un goût agréable et un arôme caractéristique. Pour faire cet apéritif, vous aurez besoin de:

• 200 grammes de n'importe quel fromage à pâte dure.
• Deux poivrons doux.
• 200 grammes de champignons marinés.
• Une cuillère à soupe de jus de citron naturel.
• 100 grammes de mayonnaise.
• Sel, épices, basilic et persil.

Les poivrons lavés sont débarrassés des graines et des tiges, puis coupés en lanières et placés dans un saladier approprié. Des légumes verts hachés et du fromage râpé y sont également envoyés. À la toute fin, des champignons tranchés et du sel sont disposés dans une salade presque prête. Avant de servir, il est assaisonné de mayonnaise et de jus de citron naturel.

Variante pomme et noix

Cette entrée intéressante plaira sûrement aux vrais gourmets. Il a un goût exquis et un agréable arôme de fruits et de noix. Pour le préparer, vous avez besoin d'ingrédients simples qui sont vendus dans n'importe quel supermarché. Cette fois, votre cuisine devrait avoir:

• 200 grammes de fromage à pâte dure.
• Un couple de petites pommes mûres.
• 100 grammes de crème sure fraîche pas trop grasse.
• Quelques cuillères à soupe de noix hachées.
• 50 grammes de laitue.
• Sel.

Pommes lavéespelé, débarrassé du noyau et frotté sur une râpe grossière. Ensuite, de la crème sure et des noix hachées leur sont ajoutées. Le fromage râpé est envoyé à une collation presque prête à l'emploi, dont une photo peut être vue dans l'article d'aujourd'hui. Le tout est délicatement mélangé et disposé sur un plat dont le fond est tapissé de feuilles de laitue lavées et séchées.

Variante citron

Cet apéritif intéressant peut être servi en toute sécurité non seulement pour un dîner en famille, mais aussi pour un dîner de gala. Il a un arôme agréable et un goût légèrement acidulé. Il est préparé à partir d'un simple ensemble d'ingrédients, qui comprend:

• 200 grammes de bon fromage à pâte dure.
• Paire de citrons frais.
• 50 grammes de mayonnaise.
• Deux gousses d'ail.
• Sel, épices, basilic et aneth.

Dans un bol approprié, le fromage râpé est combiné avec de la mayonnaise. Des légumes verts hachés, de l'ail écrasé, du sel et des assaisonnements y sont également ajoutés. Tout bien mélanger jusqu'à consistance lisse. La masse résultante est étalée sur de minces cercles de citron, joliment disposés sur un plat plat.

Variante de poivron doux

Cet apéritif intéressant a une portion non standard, il sera donc une décoration digne de tout dîner. C'est bien parce qu'il ne contient pas de composants coûteux ou rares. La plupart des produits nécessaires sont toujours disponibles dans les stocks de chaque ménagère prudente. Cette fois, votre maison doit avoir:

• 300 grammes de bon fromage à pâte dure.
• 3 poivrons doux.
• 3 gousses d'ail.
• 3 œufs de poule.
• Mayonnaise.

Il est conseillé de commencer la cuisson de cette collation en faisant bouillir des œufs. Ils sont lavés, versés avec de l'eau froide et placés sur la cuisinière. Les œufs durs sont refroidis, pelés et mis de côté.

Le fromage est râpé et combiné avec de l'ail haché. Tout cela est assaisonné avec une petite quantité de mayonnaise et bien mélangé.

Poivrons lavés du haut et des graines, puis farcis de farce au fromage et à l'ail. Au milieu de chaque gousse farcie, insérez délicatement un œuf à la coque en essayant de ne pas abîmer les aliments. Les poivrons farcis sont retirés du réfrigérateur. Après quelques heures, ils sont coupés en cercles soignés, dont la largeur est d'environ un centimètre, placés sur un beau plat plat tapissé de feuilles de laitue fraîches, et servis.