2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
La dinde est un type de viande. Il est parfait pour préparer des plats de viande séparés, ainsi que pour ajouter des soupes ou des salades. Cet article traitera du filet de dinde Indylight, ainsi que de la recette pour préparer certains plats.
Description du produit
La marque "Indylight" propose une large gamme de produits carnés: produits semi-finis en gros morceaux et finement hachés, sets pour soupes, abats et marinades. Tous les produits sont fabriqués sans ajout de conservateurs et les produits sont conservés pendant 10 jours.
Indylight Turkey est une excellente source de protéines. Il y a 19 grammes de protéines pour 100 grammes de filet. De plus, ce produit est diététique, car il n'y a que 84 calories dans les mêmes 100 grammes.
Dans les critiques de la dinde Indylight, les gens notent que la viande finie a un goût délicat. Il est également juteux avec n'importe quelle méthode de cuisson.
La composition de la dinde est absolument naturelle, il n'y a donc aucun doute sur son utilité.
Propriétés utiles
Vitamines Bpresque en pleine composition se trouvent dans la viande de dinde. Ce composant améliore le fonctionnement du système nerveux, son apport est donc très important sous de lourdes charges sur le corps humain.
La consommation régulière de dinde peut normaliser le système hormonal humain, car la viande contient un élément tel que le sélénium. Une portion de dinde Indylight contient près de la moitié des besoins quotidiens de l'organisme en sélénium.
En raison de la teneur minimale en matières grasses de la poitrine, cette viande ne provoque pas d'augmentation du taux de cholestérol. De plus, il est idéal pour perdre du poids.
Sélection et stockage
Vous devez choisir le bon produit pour en tirer le meilleur parti. Il faut faire attention au fait que la peau n'a pas de défauts et de déchirures. De plus, la présence de traces de sang n'est pas bon signe. La viande sans peau est de couleur rose pâle.
Conserver la dinde "Indylight" doit être basée sur les informations figurant sur l'emballage. La viande réfrigérée peut être conservée jusqu'à 10 jours. Les filets non utilisés doivent être congelés et laissés au congélateur jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
Recette de steak de dinde au four
Avant la cuisson, faites mariner la viande pour qu'elle soit plus tard juteuse et moelleuse. La marinade peut être choisie à votre goût. Par exemple, du miel avec de la moutarde, du kéfir, du citron, de l'oignon, etc.
Pour cuisiner un steak de dinde Indilight, vous aurez besoin de:
- 1kg de filets pré-tranchés et marinés.
- 2 tomates.
- 500 grammes de crème sure.
- 3 cuillères à soupe de moutarde.
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise.
La première étape consiste à préparer la sauce. Pour ce faire, mélangez la crème sure, la moutarde et la mayonnaise. Ceci complète la sauce.
Il est préférable de verser un peu d'huile sur une plaque à pâtisserie et d'en graisser la surface pour que la viande ne brûle pas. Répartir les morceaux de filet uniformément, mettre les tranches de tomates sur le dessus. Il reste maintenant à verser toute la sauce sur les tomates, réparties uniformément sur la plaque à pâtisserie. Envoyer au four, préchauffé à une température de 180 degrés, pendant 1 heure. Après la cuisson, laissez refroidir, puis vous pourrez servir.
Steak dans une mijoteuse
Dans ce cas, le miel à la moutarde est parfait pour la marinade. Mélanger les deux ingrédients ensemble et badigeonner les gros morceaux de dinde avec le mélange. Vous devez laisser le récipient pendant un certain temps au réfrigérateur (2-3 heures).
Ensuite, vous devez graisser les parois et le fond du multicuiseur avec de l'huile, mettre le filet de dinde mariné sur la surface chauffée. Faites frire la viande pendant 20 minutes de chaque côté, puis posez-la sur une serviette pour éliminer l'excès de graisse.
Cette option de cuisson rend le filet très doux et tendre, car la dinde est cuite dans une mijoteuse fermée, où toute la vapeur est utilisée pour faire tremper la viande.
Eschnitzel de dinde
Pour cuisiner, vous aurez besoin de:
- 600 grammes de blanc de dinde.
- 1 oignon.
- Un verre de chapelure.
- 1 œuf de poule.
- Poivre bulgare.
- 1 bouquet d'herbes (aneth oupersil).
- Laitue.
La première étape consiste à couper la viande en fines tranches, à les battre. Arrosez les morceaux obtenus de jus de citron, salez et poivrez. L'oignon haché doit également être mis sur la viande, recouvert d'un couvercle, il doit mariner pendant quelques heures.
Maintenant, vous devez mettre les œufs dans un bol et mélanger la protéine avec le jaune. Tremper le filet mariné dans le mélange d'œufs puis rouler dans la chapelure afin qu'il recouvre toute la surface de la dinde.
Faites frire le filet de chaque côté pendant environ 4 minutes. Vous devez vous concentrer sur la croûte dorée, qui se forme pendant le processus de friture. Elle témoignera de l'état de préparation.
Les légumes doivent être coupés en lanières et décorés avec des escalopes de dinde prêtes à l'emploi "Indylight". À ce stade, le plat est prêt à être servi.
Barbecue de dinde
Pour la recette dont vous avez besoin:
- 1 kg de filet de dinde.
- 1 tasse de yogourt (2,5 % ou 3,2 %)
- Poivre noir moulu.
- Basilic.
Pour la marinade, mélangez un verre de kéfir avec une cuillère à café de poivre et de basilic. Mélangez le tout, placez les morceaux de dinde dans le mélange. Laisser infuser 2-3 heures. Ce n'est qu'après avoir mariné que la viande doit être salée.
La viande peut être cuite sur des brochettes ou sur une grille. Vous devez faire cuire le feu à la vapeur jusqu'à ce qu'une croûte tendre apparaisse. Assurez-vous que le filet ne devienne pas trop sec, sinon il sera très difficile à mâcher.
Cette recette est parfaite pour ceux quiqui surveille son alimentation, car les brochettes de dinde ne contiennent pratiquement pas de matières grasses. Et du fait que la viande est cuite sur des braises, le plat fini a un arôme très agréable et appétissant.
Conclusions
Il existe un grand nombre de plats de dinde Indilight. De là, vous pouvez cuisiner diverses soupes, boulettes de viande, pépites et plus encore. De plus, la viande de dinde peut servir de substitut au poulet, au porc ou au bœuf pour ceux qui en ont assez de ces types de viande.
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