2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Chaque hôtesse a ses propres secrets et astuces culinaires. Certaines femmes sont heureuses de partager toutes les subtilités de la cuisine, tandis que d'autres préfèrent tout garder secret et ne transmettre leurs connaissances qu'à leurs proches et amis. Dans cet article, nous parlerons d'un produit aussi savoureux et riche en calories que les crêpes. Ils peuvent avoir des garnitures complètement différentes. Vous apprendrez à emballer des crêpes de différentes manières. Dans ce cas, il vaut toujours la peine de considérer de quoi est faite la garniture du plat.
Comment emballer des pancakes ?
Chaque maison a sa propre façon de servir ce produit à table. Il peut servir de dessert ou être un plat indépendant. Avant d'emballer les crêpes, vous devez y mettre la garniture souhaitée. Considérez plusieurs façons populaires de cette manipulation.
Première option: enveloppe
Les crêpes enveloppes peuvent être décorées en combinaison avec n'importe quelle garniture. Cependant, de nombreuses ménagères préfèrent utiliser ce formulaire uniquementpour les ingrédients friables ou tartinables. Dans ce cas, le plat sera soigné et ne perdra pas sa garniture. Alors, comment emballez-vous des crêpes en utilisant le pli de l'enveloppe ?
Premièrement, prenez une crêpe prête à l'emploi. Étalez-le sur une surface plane et placez une petite quantité de garniture au centre. Il peut s'agir de viande hachée, de ragoût de légumes, de masse de caillé ou de lait concentré. Tout dépend de vos préférences gustatives. Après cela, pliez un côté en recouvrant la garniture. Faites de même avec le bas et le haut. La dernière étape de l'emballage sera le pliage du côté restant.
Deuxième option: triangle
Les crêpes triangulaires sont pliées plus souvent avec une farce qui ne coule pas. Ainsi, il peut s'agir de fromage, de légumes, de caviar ou d'autres ingrédients.
Avant de commencer la manipulation, étalez la crêpe devant vous et disposez la garniture de manière à ce qu'elle ne recouvre pas le milieu, mais le bas du produit. Après cela, prenez le bord supérieur et pliez le plat en demi-cercle. Ensuite, vous devez prendre le côté gauche et le plier en deux vers la droite - vous devriez obtenir un triangle.
Troisième option: la paille
Comment emballer des empanadas ? Bien sûr, la meilleure option pour emballer un tel ingrédient serait enroulée. Pour obtenir une liaison plus forte, vous pouvez utiliser des cure-dents fins ou des brochettes.
Posez une crêpe devant vous. Placez la garniture de viande sur la base inférieure. Veuillez noter que le produit peutavoir de gros morceaux ou être broyé en viande hachée. Après cela, commencez à rouler. Roulez lentement la garniture dans un tube serré et enroulez le reste de la crêpe autour. Après cela, fixez les extrémités avec des brochettes ou des cure-dents. Ceci est nécessaire pour que la viande ne tombe pas en mangeant.
Quatrième option: emballage serré
Si vous utilisez un produit avec lequel vous souhaitez tremper la base de crêpes, vous devez faire un rouleau très serré. Pour ce faire, vous devez utiliser des pâtisseries à structure dense. Sinon, les crêpes pourraient tout simplement se casser.
Placez la crêpe devant vous sur une surface plane. Placez la garniture sur la partie la plus basse du produit. Il peut s'agir de fromage qui doit fondre, de confiture juteuse, de masse de caillé avec du jus de fruit et d'autres ingrédients. Rouler le premier tour de crêpe en serrant bien. Tous vos mouvements doivent être lents et prudents. Attention à ne pas casser la crêpe.
Continuez à emballer la farce jusqu'au milieu du produit. Après cela, vous devez plier les extrémités non remplies de la crêpe. Pliez les bases droite et gauche vers l'intérieur et, en la tenant avec vos doigts, faites un autre tour. De cette façon, continuez à envelopper le plat jusqu'à la toute fin. Ensuite, placez le rouleau de printemps, couture vers le bas, sur une assiette.
Conclusion
Les crêpes roulées peuvent être servies immédiatement ou congelées. Ce faisant, tenez toujours compte de la nature du remplissage. Crêpes à la viande, par exemple,peut alors être facilement réchauffé et consommé. S'il y a du caviar ou des légumes à l'intérieur du plat, il n'est pas recommandé de congeler ces ingrédients.
Cuisinez des nems pour vos proches, choisissez le mode de pliage le plus adapté. Bon appétit !
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