Meilleures recettes 2024, Septembre
Plats de canard : recettes avec photos
Le canard au four est une décoration de toute table de fête, quelle que soit l'importance de l'événement célébré. De nombreuses femmes au foyer ont déjà leurs propres recettes éprouvées. Cependant, pour ceux qui n'en ont pas encore acquis, vous pouvez utiliser l'un des suivants. Ces meilleures recettes de canard aideront à créer une table de fête complète
Comment prépare-t-on la confiture de pastèque à partir de pulpe, de zeste et de jus ?
Vous voulez surprendre votre famille avec la plus délicieuse friandise ? Préparez ensuite une confiture inhabituelle - pastèque. Ce plat intéressant peut être obtenu de trois manières différentes. Dans la première option, des pelures de pastèque seront utilisées. La deuxième recette décrit les étapes de travail avec la pâte. Et le résultat de la troisième méthode de fabrication de la confiture vous surprendra avec un goût de miel
Comment cuire des crêpes fines ?
Les crêpes préférées peuvent varier, mais les crêpes très fines méritent une attention particulière, pour la préparation desquelles une certaine compétence est requise. Ils sont denses ou, au contraire, perforés. Ils peuvent être consommés simplement enroulés ou enveloppés dans des garnitures qui peuvent être sucrées, charnues ou salées
Fromage fondu : recettes avec photos
Il est difficile de trouver un membre de l'ancienne génération qui n'a jamais goûté de fromage fondu. Dans des conditions de pénurie, typiques de la période soviétique de notre histoire, ce produit bon marché était un invité fréquent sur les tables de nos concitoyens. Malgré le fait qu'aujourd'hui les rayons des magasins regorgent de délices, il ne perd pas sa popularité. Dans cet article, vous apprendrez des recettes de fromage fondu avec des photos et des plats pouvant être préparés à partir de celui-ci
Comment cuisiner de délicieuses crêpes fines avec du lait
Il existe de nombreuses façons de faire de la pâte à crêpes fines. Il est à noter que, selon le choix de certains produits, la base est plus ou moins luxuriante
Comment faire cuire du lait cuit à la maison ?
Peut-il y avoir quelque chose de plus savoureux que le lait frais naturel ? Uniquement du lait bouilli. Il a été préparé à l'époque de la Russie antique. Bien que beaucoup pensent que ce produit n'est pas entièrement utile. Cela s'explique par le fait qu'en cours de languissement, les vitamines sont détruites, le calcium se dissout plus mal et la protéine est dénaturée. Selon d'autres experts, le lait cuit est mieux absorbé par le corps humain. Par conséquent, il est recommandé de l'inclure dans l'alimentation en violation du système digestif
Comment faire de délicieuses crêpes maison ?
Les crêpes sont un plat russe original, symbolisant le soleil des sources chaudes. Au départ, ils n'étaient cuits que pour la semaine du mardi gras, et la nourriture elle-même faisait partie des rituels. Aujourd'hui, de délicieuses crêpes sont le plus souvent servies en dessert avec du sirop, de la confiture ou de la confiture
Crêpes fines au lait : recettes de cuisine
Qu'est-ce qu'une recette de crêpes fines au lait ? Quels ingrédients sont nécessaires pour cela? Vous trouverez des réponses à ces questions et à d'autres dans l'article. Chez nous, les crêpes sont un plat préféré. Ils sont douloureusement savoureux et bien chauds. Délicat, parfumé, couvert de minuscules trous, fin - quoi de mieux que cela
Pâtisserie : recette de choux et gâteau au caillé
Chaque femme au foyer a sa propre façon de préparer les pâtisseries des Fêtes. Cette recette est souvent transmise de génération en génération et perfectionnée. Mais s'il n'était pas d'usage de cuisiner dans votre famille, cela ne veut pas dire que vous ne pourrez pas faire plaisir à vos proches une première ou une deuxième fois. La pâtisserie, dont nous décrirons la recette dans cet article, vous fera découvrir le talent d'un pâtissier
Plats chauds délicieux : recettes avec photos
Les plats servis chauds sont irremplaçables. Nous les préparons aussi bien pour un dîner simple que pour une table de fête. Les recettes de plats chauds sont incroyablement populaires. Mais le plus souvent ils servent de viande ou de poisson. Mais ils peuvent aussi être préparés à partir de céréales et de légumes
Recette de Charlotte au micro-ondes. Meilleures recettes
Charlotteka est un dessert délicieux, copieux mais abordable et rapide à cuire. Nous sommes habitués à ce qu'elle soit cuite au four, mais il existe une recette de charlotte au micro-ondes. Cette technique ne doit pas rester inactive - il est nécessaire d'utiliser au maximum ses "capacités". Et notre tarte aux pommes ne s'avère pas pire - faites-la cuire pour voir par vous-même
Gâteau Mannik. Une recette rapide - une trouvaille de la maîtresse de maison
Les recettes de gâteaux faits maison simples ont toujours été très demandées par les femmes au foyer. Vous voulez toujours faire plaisir à votre famille avec quelque chose de savoureux sans passer beaucoup de temps à cuisiner. Le gâteau Mannik est préparé très simplement et rapidement, et les ingrédients qu'il contient sont ceux qui sont dans l'arsenal de toute femme au foyer. Il existe plusieurs options pour préparer ce gâteau, dont nous parlerons dans cet article
Cuisson des cheesecakes : une recette étape par étape
Cooking syrniki enlève un peu de temps libre aux ménagères. Mais ce plat de caillé sucré s'avère très tendre et savoureux. A noter qu'il est idéal pour le petit-déjeuner des enfants. Après tout, la combinaison de farine et de fromage cottage sature assez densément le corps, de sorte que l'enfant ne veut pas manger avant la pause déjeuner
Recette. Kupaty en géorgien
Kupats sont des saucisses à base de porc gras avec l'ajout de bacon, d'épices et d'oignons. Aujourd'hui, ce plat peut être acheté dans presque tous les supermarchés. Cependant, les saucisses maison sont beaucoup plus savoureuses et plus tendres. L'essentiel est de connaître la recette. Kupaty dans la version classique implique l'utilisation de clous de girofle, de cumin, de coriandre, de houblon suneli et de poivre noir moulu comme assaisonnement
Cuisson au micro-ondes : recettes de cuisine
La cuisson au micro-ondes est un moyen rapide de préparer un délicieux dessert en quelques minutes. Cette option est parfaite pour un dîner de fête et pour un dessert pour le thé. Apprenez à cuisiner au micro-ondes dans cet article
Ailes au miel et sauce soja : recette avec photo
Peu d'entre nous peuvent refuser des ailes de poulet juteuses et rouges. Un tel plat convient à tout moment - c'est à la fois un excellent dîner et une merveilleuse collation à la maison et à l'extérieur. C'est juste pour cuire les ailes correctement, sans trop sécher, ce n'est pas aussi facile qu'il n'y paraît
Ailes de poulet au four : recettes, fonctions de cuisson et critiques
De nombreuses femmes au foyer essaient d'éviter un produit tel que les ailes de poulet. Ils le considèrent comme absolument inutile ou ne convient que pour faire du bouillon. Mais en vain. À partir d'eux, vous pouvez cuisiner beaucoup de plats simples, mais en même temps incroyablement savoureux et satisfaisants. Les ailes de poulet cuites au four peuvent être servies avec n'importe quel plat d'accompagnement ou comme apéritif pour des boissons mousseuses. De plus, ils peuvent être cuisinés avec des légumes, servant de plat indépendant et complet
Snacks pour barbecue : recettes simples avec photos
La saison chaude arrive très bientôt, quand vous voulez vraiment passer votre temps libre dans la nature avec des amis et des parents. D'accord, il est rare que de tels rassemblements se passent de cuisson au barbecue, apprécié de beaucoup. Peu de gens refusent une viande appétissante et savoureuse cuite sur un feu ouvert. Peu importe que ce soit du porc ou du poulet. Ce plat est très satisfaisant. Mais je n'ai juste pas envie d'en manger
Balyk de poisson à la maison : recettes de cuisine. Quel genre de poisson va au balyk
Pour la préparation du balyk de poisson à la maison, on utilise de grandes variétés de poissons différents, qui se caractérisent par une teneur élevée en matières grasses. Ce plat est un délice, il coûte très cher dans les magasins. C'est pourquoi beaucoup de gens l'achètent pour la table des fêtes. Si vous voulez surprendre votre ménage et vos invités, vous pouvez facilement cuisiner du balyk de poisson à la maison. Mais comment faire ça ?
Beignets de dinde : recettes de cuisine
De nombreuses femmes au foyer préfèrent cuisiner des plats classiques. Mais ils peuvent s'ennuyer - parfois, vous voulez de la variété sur la table. Dans le réfrigérateur, il y a parfois un morceau de viande à partir duquel vous pouvez faire des escalopes. Si vous ne souhaitez pas les cuisiner avec du porc ou du bœuf gras, nous vous proposons une recette de beignets de dinde
Comment faire des côtelettes de porc à la poêle : délicieuses recettes et astuces pour la cuisson de la viande
On a longtemps cru que les côtelettes de porc étaient plus savoureuses et plus juteuses. Et maintenant, à notre époque, chaque femme au foyer sait que la viande doit être choisie correctement, c'est-à-dire pour chaque plat il y a un morceau. Ici, par exemple, pour les côtelettes, il est préférable de prendre de la cuisse, du cou ou de l'omoplate. Et il est souhaitable que ce soit avec une couche de graisse, sinon la viande ne sera pas aussi juteuse. Vous voulez en savoir plus et apprendre à cuisiner délicieusement ? Lire la suite
Faire des saucisses maison : recette et description des étapes de cuisson
Nourrir un enfant n'est parfois pas très facile : un enfant veut des saucisses, et acheter ce produit dans un magasin fait plutôt peur. La solution à un problème non enfantin peut être des saucisses maison
Plats délicieux et sains : recette d'aubergines
L'aubergine est un légume apprécié de nombreux gourmets, qui est riche en vitamines, et possède également un arôme spécifique et un goût riche. Il est ajouté à divers plats : soupes, sauces, rôtis. Ce légume est farci, des casseroles et des collations originales sont préparées à partir de celui-ci. Il a souvent le goût de champignons, c'est pourquoi il est particulièrement apprécié dans diverses cuisines du monde
Comme c'est beau et délicieux de faire cuire des aubergines
Les aubergines sont très appréciées des ménagères pour leur simplicité et leur facilité de préparation. En raison du fait que le légume a un goût neutre, il se marie bien avec la viande, convient comme ingrédient pour les ragoûts, les salines et autres plats. Il peut également être mariné et préparé pour l'hiver. Aujourd'hui, dans notre article, nous verrons comment faire cuire des aubergines
Aubergines au four - délicieuses bleu-violet
Sur les rayons des magasins toute l'année, on trouve facilement un beau légume de forme oblongue de couleur bleu-violet. Auparavant, l'aubergine était principalement utilisée pour la friture. Cependant, cuire des aubergines entières au four est non seulement plus savoureux, mais aussi plus sain
Caviar d'aubergine : plusieurs modes de cuisson
Le caviar d'aubergine est un plat traditionnel à base de ces légumes, conservé pour l'hiver ou simplement en accompagnement. Il existe de nombreuses recettes différentes pour préparer ce plat, de sorte que chaque femme au foyer a la possibilité de choisir l'option la plus simple ou la plus délicieuse. Dans la plupart des cas, le caviar de courgettes se prépare facilement, mais longtemps, il faut donc encore faire preuve de patience
Aubergines coréennes : recettes et conseils de cuisine
Dans cet article, parlons de la cuisine exotique, bien ancrée dans notre tradition culinaire. Beaucoup ne soupçonnent même pas que certains plats nous viennent de pays asiatiques. Dans cet article, nous parlerons de la façon de cuisiner des aubergines à la coréenne - un plat épicé qui excite les sensations gustatives de ceux qui n'ont pas peur de découvrir de nouveaux goûts et des recettes savoureuses des pays de l'Est
Fécule de pomme de terre : bonne ou mauvaise ?
L'amidon est une poudre fluide (blanche ou jaunâtre) obtenue à partir de pommes de terre. Il est classé comme un glucide complexe présent dans divers légumes et fruits, céréales et légumineuses
Le cochon est un champignon dont les propriétés bénéfiques sont inestimables
Le champignon cochon peut à juste titre être appelé le type de cadeau forestier le plus courant et, peut-être, le moins prétentieux. Il vit absolument partout : dans les forêts de conifères, dans les bosquets, dans les framboisiers. Les Svinari sont des champignons qui poussent en grands groupes. Ils peuvent être trouvés même dans la ville dans un espace ouvert
Oie rôtie dans la manche au four, avec des pommes, dans une poêle - recettes de cuisine
Le plat signature de tout dîner peut être l'oie rôtie. La façon la plus simple de faire cuire un oiseau est au four. Il vous suffit de vous occuper des ingrédients et de pré-mariner la carcasse. Le four fera le reste pour vous
Croûtons au fromage : recette, conseils de cuisson et ingrédients
Souvent, vous souhaitez diversifier vos petits-déjeuners avec quelque chose de nouveau et de savoureux. Et si votre petit-déjeuner habituel est du porridge ou des œufs brouillés, les croûtons au fromage sont une excellente nouvelle option de repas du matin. Bien sûr, ils se révéleront gras et riches en calories, mais ils donneront de la satiété pour toute la matinée. Vous pouvez également faire cuire des croûtons au fromage à l'ail, qui constitueront une collation appropriée pour la bière
Brochettes de Nutria : recettes de marinade, méthodes de cuisson, avis
Les recettes de kebab au ragondin qui seront présentées dans cet article sont idéales pour ce type de viande. Ils rendront la viande déjà juteuse encore plus tendre et savoureuse. Que choisir pour vous-même - chacun décide pour lui-même. Une seule condition : pas de vinaigre
Tarte aux cerises des oiseaux et à la crème sure : recette, calories et secrets de cuisson
Qu'est-ce qui est le plus important dans une tarte ? Remplissage! Et ses options sont innombrables. Mais la plupart des femmes au foyer préfèrent les charges "battues" - pommes, cerises pour les desserts, poisson et viande - pour les tartes aux collations. Mais il existe une autre version de la garniture - cerise des oiseaux et crème sure. La tarte avec ces additifs est savoureuse et saine. Eh bien, d'origine, bien sûr
Rouleau de poisson au jambon : recette avec photo
Le rouleau de poisson au jambon est une excellente option d'apéritif. L'appareil s'adapte parfaitement non seulement à la viande, mais également aux produits à base de poisson. Cela vaut donc la peine d'expérimenter. Vous pouvez choisir presque n'importe quel poisson, et non pas une, mais plusieurs variétés. Vous pouvez également ajouter d'autres fruits de mer, ce qui améliorera grandement le goût de la collation. Nous avons préparé plusieurs recettes de rouleaux de poisson dans un jambonnier qui diversifieront votre menu et décoreront la table de fête
Boulettes de dinde pour enfants : recettes, caractéristiques et temps de cuisson
Boulettes de dinde - l'un des meilleurs plats pour les enfants. Il est diététique, bien que très nutritif, enrichi en protéines et autres éléments utiles. Et les boulettes de viande de dinde sont rapides et faciles à préparer, de sorte que l'enfant n'a pas à rester affamé. De plus, peu de gens refusent une délicieuse boulette de viande, même si l'enfant est un petit enfant. Voici quelques recettes de boulettes de dinde pour les enfants
Comment faire cuire un filet de truite au four : recettes et conseils de cuisson
La truite est l'un de ces types de poisson qui est assez difficile à gâcher lorsqu'il est cuit. Son filet juteux et savoureux ne peut même pas être agrémenté d'épices ou d'accompagnements, et il se révélera exquis, fondant dans la bouche. Vous pouvez cuire le filet de truite au four de différentes manières, à la fois dans les épices et avec des légumes et des pommes de terre. Voici quelques recettes
Plats de viande insolites : recettes délicieuses, produits indispensables
Il existe de nombreux plats insolites sans viande. Mais la plupart des tables de fête ne sont pas complètes sans ce produit. Quelqu'un, sans changer la tradition, cuisine la même chose pour chaque fête ou pour un repas de tous les jours. Et quelqu'un est constamment à la recherche de nouvelles recettes et idées. À la veille du Nouvel An et d'une série de week-ends "interminables", nous présenterons des recettes de plats de viande insolites
Comment faire une tarte au chou et au poisson en conserve ?
Chaque femme est intrinsèquement une hôtesse. La compassion est dans son sang. Peu importe son âge : une fille, une adolescente, une jeune fille, une femme ou déjà grand-mère. L'amour pour la cuisine, ainsi que les soins, se manifeste chez les femmes dès l'enfance. Donc, si vous voulez chouchouter votre ménage, utilisez une recette simple pour une délicieuse tarte au chou et au poisson en conserve
Chocolat au sel : fabricants et recettes
Qu'est-ce que le chocolat avec du sel ? Comment le faire? Vous trouverez des réponses à ces questions et à d'autres dans l'article. Blanc, amer, vert, noir laiteux, poudré, blanc, chaud… Il semblerait qu'il soit déjà impossible d'imaginer le chocolat sous quelque forme que ce soit. Néanmoins, à la recherche des goûts originaux de cette friandise ancestrale, les chocolatiers ne s'arrêtent pas là
Kurtosh kalach : histoire, caractéristiques et mode de cuisson
Kurtosh kalach est un mot inconnu de beaucoup. Mais très intéressant et curieux. Peut-être que certains lecteurs connaissent déjà les pâtisseries qui se cachent sous ce nom complexe. Et quelqu'un peut l'entendre pour la première fois. En tout cas, nous présentons à l'attention de tous les amateurs de pâtisseries sucrées et insolites le kurtosh kalach hongrois