Cuisson au micro-ondes : recettes de cuisine

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Préparer des desserts demande souvent beaucoup de temps et d'efforts. Une tarte ordinaire prend environ une heure à cuire. Pour gagner du temps, cet article vous invite à vous familiariser avec la méthode de cuisson des desserts au micro-ondes.

Il est recommandé d'utiliser des moules en silicone ou en papier pour la cuisson au micro-ondes. Vous pouvez également faire cuire des aliments dans des tasses ou sur une assiette. L'essentiel est que les plats n'aient pas de revêtement doré.

Bâtons de cannelle soufflés

Les bâtons de cannelle sont un dessert européen. Ils peuvent être recouverts de crème sur le dessus, ou vous ne pouvez pas les couvrir. Vous pouvez également utiliser du sucre en poudre, de la mousse au chocolat ou de la chantilly pour décorer le plat. La recette traditionnelle des sticks consiste à les faire cuire au four, mais la cuisson au micro-ondes est tout aussi bonne que la recette classique.

Produits requis:

• 500 grammes de pâte feuilletée sans levure;
• 90 grammes de sucre blanc;
• trois petites cuillères de cannelle moulue.

Algorithme de cuisson:

1. Pâte de pré-cuissondoit être décongelé.
2. Étendre la pâte décongelée en une couche.
3. Saupoudrer de cannelle et de sucre sur le dessus.
4. À l'aide d'un rouleau à pâtisserie, appuyez sur les épices pour former une pâte.
5. Couper la couche en bandes de 122 cm.
6. Réduire les bandes résultantes en forme de spirale.
7. Disposez les produits sur une assiette. Micro-ondes pendant quatre minutes (750 W).
8. Laissez refroidir le dessert. Décorez le plat selon vos envies.

Les bâtons de cannelle sont prêts.

Gâteaux au fromage

Ce plat peut être consommé pendant un régime. Il a un petit nombre de calories, mais en même temps très savoureux et nutritif. Le fromage cottage est mieux utilisé avec un faible pourcentage de matières grasses ou sans matières grasses. Pour donner un goût sucré au dessert, à la place du sucre, vous pouvez ajouter un peu de vanilline ou une cuillerée de fructose. La cuisson au micro-ondes rendra le plat moins gras, comme dans la recette classique des cheesecakes, ils sont frits à la poêle.

Ingrédients de la recette:

• grande cuillerée de farine de blé tamisée;
• oeuf de poule;
• une petite cuillerée de sucre;
• un paquet de fromage cottage.

Étapes de fabrication des cheesecakes:

1. Dans un bol, mélanger le sucre, l'œuf, le fromage cottage et la farine. Bien mélanger. La masse doit être homogène, sans grumeaux.
2. Déposer la pâte en cercles sur un plat plat.
3. Micro-ondes. Réglez le mode de cuisson sur chauffage maximum, faites cuire pendant deux à trois minutes.

De plus, la garniture des cheesecakes peut être placée dans des moules en silicone et cuite dedans. Ce plat est bon servi avec de la confiture.marmelade, crème fouettée, sirop d'érable, miel ou crème sure.

Crêpes

Blini est un dessert traditionnel russe. Habituellement, ils sont frits dans une poêle, en ajoutant plus de beurre ou d'huile végétale. A partir de là, le plat devient savoureux, mais aussi très calorique. Pour savourer votre dessert préféré et ne pas agresser votre silhouette, essayez de faire cuire des pancakes au micro-ondes.

Produits:

• cuillère d'huile végétale;
• quatre grosses cuillerées de crème;
• oeuf;
• beurre pour graisser les plats;
• 50 grammes de farine tamisée.

Cuisine:

1. Dans un bol, mélanger la farine, l'œuf, la crème, l'huile végétale. Battre avec un mixeur.
2. Graisser un plat avec du beurre.
3. Versez quelques cuillères à soupe de pâte dans un bol.
4. Micro-ondes pendant une minute.
5. Mettez la crêpe finie dans une autre assiette.
6. Répétez le processus de graisser les plats et de verser la pâte jusqu'à ce que toutes les crêpes soient cuites.

Le plat est prêt. Il peut être garni de baies et servi avec de la confiture, du miel ou de la crème sure.

Pizza

Si vous voulez cuisiner un repas rapide et satisfaisant, faites attention à cette recette de pizza. Cette méthode de cuisson fait référence à une simple cuisson au micro-ondes. Les ingrédients pour la garniture peuvent être n'importe quoi, vous pouvez ajouter des champignons frits ou des cornichons.

Produits:

• 200 grammes de farine de blé tamisée;
• oeuf;
• 120 ml de lait;
• 70 grammes de fromage;
• ampoule;
• saucisse;
• tomate;
• cuillère de pâte de tomate;
• poivre noir;
• origan;
• sel.

Cuisine:

1. Dans un récipient, mélanger la farine, faire une petite dépression au centre, y battre l'œuf et verser le lait. Pétrir la pâte molle.
2. Étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie en une fine couche. Transférer la pâte sur une assiette plate. Badigeonner de pâte de tomate et assaisonner.
3. Hacher la saucisse, l'oignon et la tomate.
4. Râper le fromage.
5. Étendre la garniture sur la couche, assaisonner et saupoudrer de fromage.
6. Passez le plat au micro-ondes pendant huit minutes.

La pizza est prête à manger.

Cupcake au chocolat

Cuisiner un cupcake dans une tasse est la recette la plus simple pour la cuisson au micro-ondes. Peu de temps est consacré à l'ensemble du processus de cuisson, ce qui peut vous aider en cas de visite inattendue d'invités.

Produits:

• 4 grandes cuillères de farine;
• une pincée de soda;
• 4 grandes cuillères de sucre;
• cuillère à cacao;
• oeuf;
• trois grandes cuillères de beurre;
• 45 ml de lait.

Algorithme de cuisson:

1. Dans un récipient, battre l'oeuf, verser le lait, ajouter la farine, le sucre, le soda et le cacao. Bien mélanger.
2. Chauffer le beurre jusqu'à ce qu'il soit liquide.
3. Versez l'huile dans la masse résultante. Lecture aléatoire.
4. Verser dans une tasse. Placez les plats au micro-ondes pendant cinq minutes.

Le dessert fini peut être graissé avec du lait concentré ou recouvert de sucre en poudre.

Charlotte

Charlotte est une tarte aux pommes sucrée qui nous vient d'Allemagne. Le secret de ce plat réside dans le bon battage des œufs. Ensuite, le gâteau s'avère moelleux et aéré.

Composants requis:

• deux œufs;
• demi-tasse de farine de blé tamisée;
• trois pommes moyennes;
• un demi-verre de sucre;
• une pincée de sel;
• 2 grammes de soda.

Étapes de cuisson au micro-ondes:

1. Bien laver les fruits, enlever les graines et les peler. Couper en petits morceaux.
2. Dans un autre bol, mélanger le sucre, la farine, le soda, les œufs et le sel. Bien agiter.
3. Placer les pommes dans un bol avec de la farine. Lecture aléatoire.
4. Prenez un moule, graissez-le avec de l'huile et mettez-y la pâte. Vous pouvez utiliser un plat à fond profond ordinaire.
5. Mettez le plat au micro-ondes pendant cinq minutes (900 watts).

Avant de servir, il est recommandé de saupoudrer le gâteau de cannelle, de sucre en poudre et de noix de muscade.

Brownie

Le dessert brownie est célèbre pour sa riche saveur de chocolat et sa texture légèrement extensible. Des raisins secs ou des morceaux de chocolat peuvent être ajoutés à la garniture pour donner au plat un arôme plus appétissant et délicieux. Ce gâteau est fait à la va-vite. La cuisson au micro-ondes est tendre et pas pire que les produits du four.

Composants:

• 200 grammescompote de pommes;
• 45 grammes de cacao;
• une petite cuillerée de levure chimique;
• 3 grandes cuillères de farine;
• 45 grammes de sucre.

Étapes de cuisson:

1. Si vous ne trouvez pas de compote de pommes en magasin, préparez-la à la maison. Pelez deux pommes des pépins et épluchez-les, coupez-les en petits morceaux. Faites compoter des fruits avec deux cuillères à soupe d'eau. Placez les fruits finis dans un mixeur et hachez-les.
2. Dans un autre bol, mélanger le cacao, la farine, la levure chimique et le sucre. Verser la purée.
3. Mettre la masse dans le moule.
4. Micro-ondes pendant 4 minutes.

Le plat est prêt à servir.

Cookies

Les biscuits croquants aux pépites de chocolat sont parfaits pour le petit-déjeuner ou une délicieuse collation. C'est prêt en 5 minutes. La cuisson au micro-ondes est très douce et délicieuse.

Pour les cookies, nous avons besoin des ingrédients suivants:

• 10-11 grandes cuillères de farine;
• oeuf;
• une petite cuillerée de vanille;
• 100 grammes de chocolat;
• un peu de soda;
• 85 grammes de beurre;
• une pincée de sel.

Étapes de cuisson:

1. Chauffer le beurre jusqu'à ce qu'il soit liquide.
2. Hachez le chocolat avec une râpe ou un couteau.
3. Dans un bol, mélanger le beurre, l'œuf, la vanille et le sucre. Bien mélanger, vous pouvez utiliser un mixeur.
4. Dans un autre récipient, mélanger la farine, le sel et le soda. Mélanger et ajouter le mélange de beurre. Lecture aléatoire.
5. Tapis un plat plat de papier sulfurisé. Étaler à la cuillèrecercles de pâte sur elle.
6. Placez le plat au micro-ondes pendant 3-4 minutes (900 watts).

Les cookies sont mous et friables. Ils se raffermiront en refroidissant, alors assurez-vous de profiter d'un dessert frais. Vous pouvez également remplacer le chocolat par des fruits confits ou des raisins secs.

Gâteau au fromage

Cheesecake est un dessert au fromage européen. Il est souvent servi dans les cafés et les restaurants. La possibilité de cuire au micro-ondes à l'aide d'un mug permet de gagner du temps. Le plat fini est décoré de chocolat râpé, de poudre de confiserie ou de baies.

Ingrédients:

• quelques poignées de biscuits émiettés;
• 100 grammes de fromage à la crème;
• grande cuillerée de beurre;
• deux grosses cuillères de sucre;
• trois gouttes d'extrait de vanille;
• miettes de chocolat.

Recette de cuisson au micro-ondes:

1. Chauffer l'huile jusqu'à ce qu'elle soit liquide.
2. Prenez un moule à cupcakes en papier et placez-le dans une tasse.
3. Lubrifiez un peu le moule.
4. Dans un autre bol, mélanger la chapelure de biscuits avec le beurre. Placer dans le moule et presser légèrement pour former une couche serrée.
5. Dans un autre bol, mélanger le fromage, la vanille et le sucre. Placez la masse dans une tasse sur le dessus du fromage.
6. Mettez le dessert au micro-ondes. Cuire au four pendant quelques minutes à 700 watts.
7. Laissez refroidir le plat et mettez-le au réfrigérateur pendant quelques heures.

Le cheesecake est prêt. Garnir de pépites de chocolat avant de servir.