Meilleures recettes 2024, Septembre
Recettes avec des haricots rouges en conserve : soupe, bortsch, salades
Les haricots rouges sont peut-être la légumineuse la plus colorée qui existe. Il a une carapace assez dense et une chair délicate dégageant un goût de noisette. Cette variété de haricots est la plus riche en substances utiles et comprend presque tous les minéraux vitaux pour notre corps. La fibre qu'il contient vous permet de vous sentir rassasié longtemps après avoir mangé un plat de haricots
Quoi cuisiner pour le jeûne ? Excellent article : recettes de plats de lenten. Délicieux repas de Carême - Recettes
La chose la plus importante est que dans le jeûne, vous devez non seulement suivre un certain régime, mais aussi vous purifier spirituellement : ne jurez pas, ne vous fâchez pas, n'humiliez pas les autres. Alors, que cuisiner dans le jeûne, pour rester rassasié ? Passons aux recettes
Comment faire cuire le céleri-rave et sa branche
La valeur du céleri rave et branche est connue de tous : acides aminés rares, carotène, asparagine, tyrosine, oligo-éléments, huiles essentielles, vitamines K, A, E, vitamines du groupe B, acide ascorbique, protéines et beaucoup d'autres substances utiles et essentielles. La substance unique apiol donne au céleri un goût et un arôme piquants. Les bienfaits du céleri sont infinis
Soupe aux viandes fumées. Excellentes recettes
La soupe aux viandes fumées est très copieuse et riche en calories. Vous pouvez le cuisiner de différentes manières : avec des légumes, des haricots, des petits pois, des lentilles. Cet article propose plusieurs options
Recettes de salades insolites avec photos
Les recettes insolites pour des salades insolites sont peu connues. Après tout, la plupart des femmes au foyer préparent presque à chaque fois les mêmes plats pour la table de fête qui ont été servis à plusieurs reprises aux invités. Et afin de corriger cette situation, nous avons décidé de vous présenter plusieurs recettes, grâce auxquelles vous pourrez non seulement nourrir délicieusement vos amis, mais aussi les surprendre avec la beauté et l'originalité des salades maison
Recettes de table de carême : top 10
Quoi cuisiner pour la table de Carême ? En règle générale, cette question intrigue de nombreuses femmes au foyer qui adhèrent aux traditions religieuses. Comme le montre la pratique, il est assez difficile de choisir un plat qui ne comprendra que des ingrédients acceptables. Pour ceux qui ne savent pas comment dresser une délicieuse table de vacances lenten, nous proposons le TOP 10 des recettes à considérer, qui ne comprennent que les produits autorisés. De plus, tous sont parfaits pour célébrer n'importe quelle occasion
Comment faire des escalopes délicieuses ?
Comment faire des escalopes ? Cette question, semble-t-il, est trivialement simple - vous devez avoir un désir et tout ce dont vous avez besoin pour cuisiner. Cependant, connaître quelques secrets de cuisine ne sera pas superflu
Comment faire cuire des galettes de viande hachée à la poêle ?
Dans l'article d'aujourd'hui, nous verrons comment cuisiner des escalopes. Il existe de nombreuses recettes et façons de les préparer. Il peut s'agir de côtelettes de porc, de bœuf ou de poulet. Aussi la viande hachée pour eux peut être mélangée
Escalopes de pommes de terre : options de cuisson, les recettes les plus délicieuses
La pomme de terre est considérée comme l'un des produits alimentaires les plus recherchés. Il constitue une excellente base pour créer les plus vrais chefs-d'œuvre culinaires. Il fait de délicieuses salades, crêpes, garnitures pour pâtisseries salées, entrées et plats principaux. Dans l'article d'aujourd'hui, nous examinerons plusieurs recettes d'escalopes de pommes de terre
Comment congeler des légumes pour l'hiver : instructions étape par étape
Comment bien congeler les légumes. Combinaisons de légumes pour la conservation au congélateur. Comme c'est délicieux de cuisiner des légumes surgelés. Recettes de cuisson d'une casserole de légumes, de légumes frits dans une casserole, de soupe et de bouillie à la citrouille
Poivrons farcis à la viande à la sauce tomate : recette avec photo
Les photos et recettes pas à pas de poivrons farcis à la viande présentées dans notre article aideront à maîtriser la préparation de ce plat pour ceux qui ne l'ont jamais essayé auparavant, et pour ceux qui veulent diversifier leurs habitudes menu
Spaghetti à la viande hachée : recettes avec photos
Les spaghettis sont des pâtes populaires avec une section circulaire de seulement 2 mm de diamètre. Ils sont fabriqués à partir de blé dur et constituent une excellente base pour créer de véritables chefs-d'œuvre culinaires. Dans la publication d'aujourd'hui, nous examinerons de plus près plusieurs recettes originales de spaghettis hachés
Plats insolites à partir de produits ordinaires : recettes avec photos
Pour gâter votre famille avec quelque chose de savoureux, il n'est pas nécessaire de faire le plein d'ingrédients gastronomiques coûteux. En effet, entre les mains d'un chef expérimenté, même des produits familiers se transforment en un véritable chef-d'œuvre culinaire. Dans la publication d'aujourd'hui, nous examinerons plusieurs recettes originales de plats insolites
Escalopes hachées : recettes avec photos
Que sont les galettes de viande hachée ? Comment les cuisiner ? Vous trouverez des réponses à ces questions et à d'autres dans l'article. En russe, le mot "escalope" vient du français (traduit par "un morceau de viande sur une côte"). Dans les temps anciens, les escalopes se mangeaient avec les mains. Lorsque les couverts sont apparus, le besoin d'os a disparu, des morceaux de viande en ont été retirés et la côtelette a commencé à changer
Délicieuse viande bouillie : les meilleures recettes gourmandes
Tout le monde n'accepte pas de se passer de viande. Cependant, beaucoup sont obligés de suivre un régime, quelqu'un d'autre a refusé de faire frire en principe et les enfants sont complètement censés se passer de délices culinaires. Ce qui reste est la viande bouillie, qui est également associée à un certain nombre de biais. Le principal est l'opinion qu'il est insipide, maigre et ne peut pas plaire aux vrais gourmets
Plats de patissons : recettes avec photos
En termes de propriétés utiles, les patissons sont presque aussi bons que les courgettes. Ils contiennent une grande quantité de fibres, de pectine, de vitamine C. Vous pouvez cuisiner de nombreuses collations et plats à base de courge. Les recettes sont étonnantes dans leur variété. Ce légume est bon et mariné, et mijoté, et farci. La courge frite est également très savoureuse (comme le patisson est parfois appelé en Amérique). Rejoignons la culture culinaire mondiale
Viande hachée au four : recettes avec photos
De nombreuses femmes au foyer connaissent des dizaines de façons différentes de préparer ce produit. De la viande hachée au four, vous pouvez créer un grand nombre de plats incroyablement délicieux. Même le cuisinier le moins expérimenté peut gérer leur préparation. L'article fournit une description de la façon de créer les plats les plus populaires avec de la viande hachée au four
Bœuf au four : recettes et secrets de cuisine
Le bœuf est une viande très savoureuse et tendre, à partir de laquelle vous pouvez cuisiner de nombreux plats. Malgré le long temps de cuisson, le résultat en vaut la peine - le bœuf est juteux et aromatique. Cet article décrira plusieurs recettes de bœuf au four, qui impressionneront même un gourmet
Les pois verts sont un excellent ingrédient pour les entrées et les plats principaux, ainsi que pour les salades
Les pois verts sont utilisés dans différents menus. Il se marie bien avec le fromage, tous les légumes, la viande, les pâtes et les herbes. Par conséquent, les pois verts peuvent être ajoutés aux premier, deuxième plats, ainsi qu'aux salades. Dans l'article nous vous proposons plusieurs recettes
Comment pouvez-vous utiliser les blancs d'œufs pour cuisiner divers plats ?
Les œufs sont un produit sain. Les blancs d'œufs sont moins caloriques que les jaunes et contiennent des protéines. À cet égard, les personnes qui adhèrent à un mode de vie sain préfèrent n'utiliser qu'eux. Dans cet article, nous verrons ce qu'il faut cuisiner à partir de blancs d'œufs. Les recettes varieront. Vous verrez qu'il est facile de cuisiner à partir de ce produit, et même un débutant peut le faire
Comment cuisiner de la chantilly ?
Comment faire de la chantilly correctement pour qu'elle soit aérée, garde bien sa forme et devienne une véritable décoration de table ? Toutes les femmes au foyer ne le savent pas aujourd'hui. Le matériel proposé dans l'article vous aidera à comprendre comment faire de la crème fouettée à la maison
Pates : une délicieuse recette d'apéritif
Pate est un plat populaire et apprécié par beaucoup. Ils peuvent être roulés et servis comme collation, ou mis dans des moules et utilisés pour les sandwichs. Voici quelques recettes faciles
Porridge au lait de riz : savoureux et sain
Bien sûr, le petit-déjeuner le plus utile et le plus complet est le porridge. Parmi la vaste gamme de céréales utilisées pour fabriquer la bouillie de lait, le riz se démarque. La bouillie de lait de riz, en plus de la teneur en diverses vitamines, possède des propriétés absorbantes spécifiques
Comment faire cuire de la bouillie de riz avec du lait : une recette
L'article explique comment cuisiner une bouillie de lait de riz savoureuse et facile. Diverses options pour préparer la bouillie de riz au lait sont présentées, ainsi que les avantages, la teneur en calories, les inconvénients et les contre-indications de la bouillie de riz dans le lait sont décrits
Quels sont les avantages de la bouillie de lait
Nous avons tous entendu parler des bienfaits des céréales depuis l'enfance. La bouillie de lait est-elle bonne pour la santé ? Une grande quantité de glucides donne de l'énergie au corps. Le lait est un produit précieux, surtout pour les jeunes enfants, car il contient des protéines, des acides aminés, des enzymes, des hormones, des vitamines et du lactose
Riz "arborio": recettes de cuisine
Savez-vous comment est préparé le riz arborio ? Certes, peu de gens peuvent répondre à la question par l'affirmative. Après tout, un tel produit est assez rarement utilisé par les femmes au foyer modernes
Cuire du riz à la maison : recettes avec photos
Comment faire cuire du riz pour qu'il devienne friable ? C'est la question la plus fréquemment posée. Le riz à grains longs est le plus facile à cuisiner, car les variétés les plus nobles de basmati et de jasmin se révèlent invariablement friables. Mais encore faut-il savoir cuisiner du riz rond, brun, sauvage
Boulettes de pommes de terre : recette
Malgré le fait que les boulettes de pommes de terre soient considérées comme le plat national de la cuisine ukrainienne, les Biélorusses, les Polonais et les autres nations ont leurs recettes. Ils s'avèrent si satisfaisants qu'ils peuvent facilement nourrir une famille nombreuse. Ils sont préparés selon plusieurs recettes différentes, dont la plus intéressante sera présentée dans l'article d'aujourd'hui
Bouillon de poulet : recettes, calories, bienfaits
Le bouillon de poulet est connu pour son goût depuis l'enfance, lorsque pendant la période de rhume, il a été donné pour reconstituer la force et un rétablissement rapide. Même sans légumes ni morceaux de viande, le bouillon est très nutritif et satisfaisant, et s'il est aromatisé aux épices, il est très savoureux
Le plat national ukrainien le plus célèbre. Plats de la cuisine nationale ukrainienne: liste, recettes avec photos
Après s'être familiarisé avec le travail de Nikolai Vasilyevich Gogol et avoir lu ses soirées incroyablement poétiques dans une ferme près de Dikanka, Mirgorod, les soirées à la veille d'Ivan Kupala, les âmes mortes, les nuits avant Noël, la foire de Sorochinskaya , "May night , ou noyée », etc., impossible de ne pas s'intéresser à la petite cuisine russe
Piments forts marinés pour l'hiver
L'article décrit la préparation des piments forts marinés, raconte les plats avec lesquels il peut être servi. Plusieurs recettes et recommandations pour le choix des poivrons et des épices adaptées sont données
Recette de nems aux fruits, au poisson et aux œufs - options de cuisson
La cuisine japonaise est très populaire en Russie. Nos compatriotes apprécient et respectent hautement les plats japonais, et en particulier les rouleaux et les sushis. Il n'y a rien de difficile dans leur préparation, tout peut être appris, l'essentiel ici est la compétence et l'expérience. Il existe d'innombrables façons de préparer ce plat avec des ingrédients très intéressants. La recette du rouleau sera décrite dans l'article d'aujourd'hui
Farine de sarrasin : avantages et inconvénients
Que savez-vous de la farine de sarrasin ? Qu'est-elle au juste ? Mais après tout, si vous regardez tous ses avantages, c'est un excellent analogue de la farine de blé pas si utile
Recette de délicieuses crêpes maigres
Qu'est-ce que les pancakes maigres ? Comment les cuisiner ? Vous trouverez des réponses à ces questions et à d'autres dans l'article. Dans les crêpes maigres, les œufs et le lait sont remplacés par d'autres ingrédients. Mais au final, ils s'avèrent presque identiques aux crêpes auxquelles nous sommes habitués. De plus, les crêpes maigres sont bonnes car elles ont une faible teneur en calories, sont plus légères que d'habitude et conviennent à ceux qui jeûnent et à ceux qui sont obligés de suivre un régime
Comment cuisiner des galettes de sarrasin : recettes avec photos
Les gens utilisent depuis longtemps le sarrasin pour cuisiner une variété de plats. De délicieuses céréales, des soupes parfumées, ainsi que des boulettes de viande tendres et même des salades en sont faites. De plus, cette céréale est moulue en farine. Certes, il ne sera pas possible de faire cuire du pain ou un magnifique pain à partir de celui-ci. Après tout, il ne contient pratiquement pas de gluten. Néanmoins, d'excellentes galettes de sarrasin peuvent être préparées à partir de cette farine
Attrapez un filet de porc : que cuisiner ?
Filet de porc pêché : que peut-on en cuisiner ? Les gens posent souvent cette question, car cette partie de la carcasse animale est la plus délicieuse et, par conséquent, la plus chère. Toutes les personnes à revenu moyen ne peuvent pas se permettre des plats à base de longe de porc. Ces deux bandes de viande étroites n'ont ni os, ni cartilage, ni couches de graisse sous-cutanée. Et le filet lui-même est tendre et doux, il cuit plus rapidement que les autres types de porc. Ci-dessous, nous examinerons plusieurs recettes de plats de cette partie de la carcasse
Porc brun : recettes de cuisine
Le porc braisé est un vrai délice pour les amateurs de viande. Est-ce que tu veux savoir ce que c'est? Comment cuisiner un tel plat ? L'article contient des recommandations et des instructions détaillées. Nous vous souhaitons un succès culinaire
Rôti de porc : recette avec photo
Les plats de viande de porc sont l'un des plus délicieux, ils peuvent être servis aussi bien au quotidien que pour une table de fête. Sur la base de porc, vous pouvez cuisiner des brochettes, des steaks, des boulettes de viande, etc. Il sera difficile de refuser de tels plats, car ils ont un arôme attrayant et une apparence esthétique
Pommes de terre frites : recettes avec photos
Les pommes de terre frites sont l'un des plats les plus délicieux. Malgré la teneur en calories de ces aliments, chacun de nous ne refusera pas une assiette de pommes de terre. Toutes les femmes au foyer préparent le plat de différentes manières. Certaines pommes de terre frites sont molles, tandis que d'autres sont frites et croustillantes. Mais c'est toujours délicieux
Sauce béchamel. Recette
La "béchamel", dont nous décrirons la recette dans cet article, est une sauce française classique. Il accompagne de nombreux plats : soufflés, ragoûts, lasagnes, etc. Le supplément mentionné a de nombreuses options de cuisson. Mais nous décrirons pour commencer la recette classique de la sauce béchamel. C'est l'option de base. Et selon le plat auquel il est destiné, vous pouvez ajouter divers ingrédients et épices