Bontempi - Restaurant italien à Moscou : description, menu et avis

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Moscou est l'une des plus belles et des plus grandes villes du monde, donc des centaines de touristes d'autres pays viennent ici chaque jour. La capitale dispose d'une infrastructure assez bien développée, ce qui a un impact positif sur l'état de l'économie. À leur tour, grâce à ce dernier, des cafés, des bars, des pizzerias, des restaurants et d'autres institutions qui ne sont pas moins demandés dans le monde moderne s'ouvrent constamment ici. Aujourd'hui, nous allons discuter en détail de l'un de ces projets.

Bontempi est un restaurant italien qui a une excellente réputation dans la capitale. Le fondateur de cette institution était le célèbre chef Valentino Bontempi, qui a créé un menu unique, représenté par un grand nombre de plats italiens classiques, ainsi que des chefs-d'œuvre culinaires quelque peu modernisés de la même cuisine. Dans ce court article, nous aborderons Bontempi (restaurant) en détail, sa carte de plats, ses critiques, découvrirons l'adresse exacte, ses coordonnées et bien d'autres informations utiles. Eh bien, commençons dès maintenant !

Informations de base

Le café moderne de la cuisine italienne est situé dans le deuxième bâtiment de Bolshoi Znamensky Lane (3ème bâtiment) et chaquejournée de midi à 23h. Ici, tout le monde a la possibilité d'organiser un banquet, mais cela doit être convenu à l'avance avec l'administration ou la direction. Pour ce faire, utilisez le numéro de téléphone +7 (499) 678-30-09 ou rendez-vous en personne à l'adresse ci-dessus pendant les heures d'ouverture du restaurant.

Le concept de ce projet est considéré par beaucoup comme une cuisine unique et délicieuse. Dans le même temps, certains notent l'atmosphère italienne chic, tandis que d'autres déclarent avec confiance que les prix sont tout à fait raisonnables. En général, Bontempi (restaurant) combine les trois qualités ci-dessus, ce qui en fait l'un des meilleurs de Moscou.

Carte de plats

Le menu principal du projet est représenté par une large sélection de divers chefs-d'œuvre culinaires. Cependant, il convient de noter que le plat le plus important ici est la pinza. Vous ne comprenez pas ce qui est en jeu ? Alors lisez attentivement ! La pizza est un plat italien assez ancien qui ressemble beaucoup à la pizza moderne (à la fois en apparence et en prononciation), mais elle a une couche de pâte plus épaisse sous la garniture. Dans le même temps, la masse principale des pintes est beaucoup plus savoureuse et plus saine que celle de la pizza.

Il convient également de noter que la pinza contient une quantité minimale de gluten et que sa teneur en calories est bien inférieure à celle du même indicateur de la pizza classique. Il s'avère que Bontempi est un restaurant qui propose à chaque invité de goûter à une nourriture incroyablement savoureuse et en même temps assez saine.

Comme pour les autres chefs-d'œuvre de la cuisine italienne, le menu des plats comprend des salades, des soupes, des plats de viande chauds, des desserts d'auteur du chef, et bien plus encore, vous trouverez donc certainement quelque chose de délicieux pour vous-même. Soit dit en passant, le choix de boissons alcoolisées est également très large !

Pinza

Donc, comme vous vous en souvenez, le restaurant Pizzeria by Bontempi n'a qu'un seul plat principal, grâce auquel il est si célèbre dans la capitale. Nous parlons de pinza, qui ressemble beaucoup à une pizza ordinaire, mais en fait c'est un plat légèrement différent.

Vous rêvez d'essayer ce chef-d'œuvre culinaire unique ? Ensuite, venez au restaurant et commandez "Marinara" pour 300 roubles, "Margarita" pour 420 roubles, pintsa au jambon et champignons pour 580 roubles, "Peperoncini" pour 550 roubles. ou une variante de ce plat préparé spécialement pour les végétariens pour 660 roubles.

De plus, pinza "Viande" (590 roubles), "Quatre fromages" (690 roubles), "Trentina" (700 roubles), "Sicilienne" (620 roubles), avec salami et brocoli (680 roubles), roquette et crevettes (790 roubles), calamars (820 roubles), saumon et courgettes (750 roubles), V altellina (820 roubles) et Prosciutto crudo (750 roubles), ainsi que d'autres variantes de ce merveilleux plat.

Desserts

Si vous aimez les sucreries, assurez-vous de venir au restaurant Bontempi à Moscou, car ici le choix de plats de cette catégorie est également très large. Par exemple, vous pouvez commander un gâteau aux carottes servi avec une sauce à l'argousier, qui ne contient passans gluten et ne coûte que 370 roubles. Le tiramisu classique pour 350 roubles reçoit également des critiques positives. et crème catalane pour le même montant.

Des plats plus exotiques, chaque convive du projet a la possibilité de déguster le dessert Choco-Choco, servi avec une sauce mangue-fruit de la passion. Ce plat ne coûte que 350 roubles, ainsi que Krostatina aux amandes et une pomme. Pour les amateurs de douceurs légères, la carte propose un cheesecake à 380 roubles, ainsi qu'une panna cotta dont le prix est inférieur de 80 roubles.

De plus, pour une petite entreprise, le menu des plats comprend un assortiment de mini-cookies pour 300 roubles. Pour 80 roubles. un gâteau appelé Sacher coûte plus cher et une portion de sorbet pour deux personnes vous coûtera 600 roubles. Vous pouvez également commander d'autres plats du menu, qui sont vraiment nombreux !

Chef

Plus tôt dans l'article, il a déjà été noté que le fondateur d'une institution telle que le restaurant Bontempi à Moscou était l'un des chefs italiens les plus célèbres au monde - Valentino Bontempi. Au cas où vous ne l'auriez pas encore remarqué, ce projet porte en partie le nom de son créateur. Découvrons maintenant un peu plus le chef de l'établissement.

Valentino a déménagé dans la capitale russe il y a de nombreuses années, mais a ouvert sa pinzeria de marque relativement récemment. À ce jour, Bontempi compte un grand nombre de récompenses et de titres: en 25 ans de travail dans la restauration, l'homme a obtenu un succès phénoménal, qui mérite le respect. Soit dit en passant, il convient également de mentionner queValentino, en plus de son activité principale, écrit des livres sur des sujets culinaires, très demandés dans notre pays.

Le futur chef est né dans la petite ville de Cachesia, qui fait partie de la Lombardie. Déjà dans son enfance, Valentino savait qui il serait à l'avenir, alors le choix de l'enseignement supérieur s'est porté sur une école culinaire, après avoir obtenu son diplôme dont il a reçu un diplôme confirmant la spécialisation d'un chef.

Commentaires positifs

Le restaurant italien Bontempi à Moscou a des commentaires positifs et négatifs dans RuNet, laissés par les invités de ce projet. Alors, qu'est-ce que les gens aiment ici ?

Haut niveau de service, intérieur moderne, excellente qualité des plats, ainsi qu'un horaire de travail acceptable, un menu bien conçu et un emplacement pratique (voir adresse ci-dessus). Court et doux, n'est-ce pas ?

Avis négatifs

Quant aux aspects négatifs de ce projet, ils le sont beaucoup moins, mais ils existent toujours. De nombreux visiteurs de l'établissement estiment que les prix ici sont trop élevés, bien que le fondateur lui-même affirme que la politique tarifaire de son établissement est plus qu'acceptable. De plus, certains clients notent une longue attente pour le plat commandé, mais dans ce cas, il peut s'agir d'un pur malentendu, car tous les chefs-d'œuvre culinaires servis au restaurant sont préparés après réception de la commande, ce qui ne prend parfois pas 5 à 10 minutes, mais une demi-heure ou plus.

Résumer

Aujourd'hui, nous avons discuté en détail Pinzeria parBontempi, des critiques sur le restaurant, son menu et beaucoup d'autres informations utiles.

Ainsi, cette institution ne peut pas être considérée comme la meilleure, car il y a de petites erreurs dans son travail, mais en même temps, elle ne peut pas être qualifiée de pire, car beaucoup ici sont au plus haut niveau. En général, venez constater par vous-même la grande qualité des plats, la bonne ambiance et le bon service. Ici, vous passerez un moment inoubliable !