Vins et spiritueux 2024, Novembre
"Biélorussie" (alambics au clair de lune) : caractéristiques et avis
Unités de qualité pour la production de boissons alcoolisées à domicile "Biélorussie". Moonshine alambics de la conception la plus simple
Nettoyage de la purée à la bentonite : méthodes et technologies efficaces
Dans le processus de brassage maison, il est très important de bien préparer la purée. La qualité du produit final et son rendement en dépendent. Dans cet esprit, certains moonshiners ont recours à une technique qui suppose que la purée sera nettoyée avec de la bentonite. En conséquence, de nombreux problèmes pouvant survenir lors de la distillation sont éliminés. Par conséquent, il convient d'examiner cette technologie plus en détail
Alcool : avantages et inconvénients, conseils d'utilisation. Les avantages et les inconvénients de l'alcool
Les différends sur les avantages et les inconvénients de l'alcool durent depuis des siècles. Mais les scientifiques ne sont pas parvenus à un consensus. Essayons de comprendre
Choisir, boire et grignoter du vin mousseux Martini Prosecco
La célèbre entreprise de vin Martini, dont les boissons alcoolisées sont déjà devenues des best-sellers dans le monde, ne s'arrête pas là. Constamment parmi les produits proposés, il y a quelque chose de nouveau. Et la dernière nouveauté, qui promet de devenir un best-seller, est le vin mousseux Martini Prosecco. Mais qu'est-ce qui le différencie des autres boissons similaires ? Et pourquoi est-ce meilleur que le champagne ? Et surtout, quand et avec quoi le boire ?
Champagne Mumm : histoire, description, producteur
Mumm Le champagne est l'une des boissons les plus célèbres et les plus appréciées. Tout connaisseur de vin mousseux le connaît. Son goût raffiné attire l'attention des dégustateurs les plus exigeants, ce n'est pas pour rien que la maison Mumm est réputée pour sa production de haute qualité et parfaite depuis près de deux cents ans. La boisson est incluse dans la liste des meilleurs vins du monde et est vénérée dans différents pays
Vin "El Paso" de l'usine de Saint-Pétersbourg "Sparkling Wines": le meilleur choix pour une fête conviviale
Wine "El Paso" de l'usine de Saint-Pétersbourg "Sparkling Wines" a reçu de nombreux prix prestigieux. Pendant plusieurs années consécutives, il a reçu une médaille d'argent au Concours International des Vins Professionnels et en 2009, il a reçu la plus haute distinction du concours Meilleur Produit 2006
"Bad" - bière des traditions américaines, son histoire et ses caractéristiques
Quelle est la boisson connue dans le monde entier comme "mauvaise" ? Bière, et, selon la grande majorité, très bonne. Eh bien, cela vaut la peine de parler de comment et quand il est apparu dans nos vies, et en raison de ce qu'il a gagné en popularité
Vin de myrtilles à la maison : les bienfaits des options boisson et cuisson
Le vin de myrtille fait maison est une excellente boisson au goût très délicat et en même temps acidulé avec de subtiles notes de baies. Le vin de myrtille à la maison est de haute qualité avec un bouquet riche, une riche couleur foncée, modérément sucré et rappelant légèrement le goût du vin de raisin. Si les myrtilles sont combinées avec des groseilles rouges et blanches pendant la cuisson, vous pouvez obtenir une boisson au goût de Cahors classique
Poivre - une recette pour l'alcool, la vodka, le clair de lune
Le poivre est la boisson la plus populaire et la plus délicieuse connue depuis l'Antiquité. Cette teinture est non seulement savoureuse, mais aussi une boisson saine
Vins d'Autriche : aperçu, classement et avis clients
Cet article concerne les vins d'Autriche. Ici, vous pouvez obtenir toutes les informations utiles sur la vinification dans ce pays, les cépages, la classification, vous familiariser avec les avis des clients
Bière Porter : types, force, fabricant, avis
La principale caractéristique distinctive de la bière Porter est la nuance m altée, dans laquelle les notes torréfiées sont à peine perceptibles. Parfois, vous pouvez encore entendre du caramel, du caramel et de la noix. Les houblons spéciaux apportent des notes terreuses et une légère note florale
Bière stout : histoire, types
Stout est une bière spéciale. Au contraire, ce n'est même pas de la bière, mais une bière brune d'une force de 7 à 8%, brassée à base de houblon, d'eau, de levure et d'orge torréfiée ou de m alt torréfié. Au stade actuel de développement du brassage, de nombreuses variétés de stout sont connues
Fabrique de champagne Zolotaya Balka. "Zolotaya Balka": types de vins mousseux, critiques, prix
Zavod "Balka Zolotaya" est un fabricant de vins mousseux, de jus et de champagne de qualité. L'histoire de la création du secteur agricole, des produits, des critiques de connaisseurs de vins de qualité - dans cet article
Rhum "Bacardi Gold": photos et avis
"Bacardi Gold" est un rhum merveilleux qui peut être bu aussi bien pur qu'avec l'ajout d'autres boissons. Vous en apprendrez plus sur le goût, le prix, la compatibilité dans les cocktails en lisant l'article
Les meilleurs vins du territoire de Krasnodar: avis, notes, composition, types et avis
Terres viticoles "Chateau Le Grand Vostok" et "Lefkadia". Excursions sur le territoire de la cave. Quels cépages sont cultivés dans le territoire de Krasnodar. Classement des meilleurs vins
Cognac "Old Town": description, classification, technologie de production
Technologie pour la production de cognac "Old Town". Que disent les étoiles sur la bouteille de cognac ? Que faut-il savoir pour choisir un cognac ?
"Eshera" - vin d'Abkhazie. Descriptif et avis
Caractéristiques et bienfaits du vin Escher. L'histoire de la boisson, producteurs. Traditions caucasiennes pour boire du vin
"Cinq lacs". Produit russe au nom poétique
La Russie a toujours été réputée pour sa bonne vodka. Même nos ancêtres savaient préparer cette boisson. Beaucoup d'entre eux, utilisant des matières premières de première qualité, ont réussi à créer des produits de la plus haute qualité. L'une de ces réalisations de l'industrie nationale de l'alcool est la vodka portant le nom de "Five Lakes", qui lui a été donnée sur la base d'anciennes légendes sibériennes
Comment faire du cognac à la maison à partir de raisins et de clair de lune
Parlons de la façon de faire du cognac à la maison. En principe, il n'y a rien d'impossible à cela - les premiers cognacs en France ont été fabriqués en privé. Vous aussi, vous pouvez essayer de reproduire cette technologie avec de la patience et du matériel
Comment faire du clair de lune comme du cognac en goût et en couleur
En fait, n'importe quel fabricant de pervacha sait comment faire du clair de lune comme du cognac - pour ce faire, il suffit d'insister sur la boisson obtenue sur les membranes de noix ou d'y ajouter simplement des feuilles de thé. Mais ce ne sera pas du tout du brandy, mais juste du clair de lune coloré
Téquila moderne : de quoi est faite cette boisson ?
La boisson alcoolisée tequila est née dans un Mexique incendiaire et unique, où l'atmosphère de fête amusante et imparable règne toujours. Dans ce pays, cette boisson est pratiquement considérée comme un symbole de l'État, c'est pourquoi elle est devenue si populaire dans le monde entier. De nombreux pays achètent cette merveilleuse boisson en grande quantité pour faire plaisir à leurs résidents avec son goût inoubliable
Vin mousseux prosecco sec. Champagne vs Prosecco - Quelle est la différence ?
Aujourd'hui, le prosecco gagne de plus en plus en popularité parmi les amateurs de vin. Le champagne a toujours été le roi des boissons pétillantes, mais son coût élevé en a fait un produit de luxe. Prosecco combine une excellente qualité et un prix raisonnable. C'est pourquoi ce vin italien a gagné l'amour et la reconnaissance des gens
Classement Vodka 2015
Depuis 2011, la tenue de compétitions mondiales pour le titre de la meilleure boisson alcoolisée est devenue un véritable événement. Des experts indépendants sont appelés à déguster les meilleures variétés d'eau d'incendie. Le concours 2015 a déterminé les meilleures et classé les vodkas de la saison en cours
Variétés de vodka à l'anis et une recette pour l'auto-préparation
La variété des spiritueux à la disposition de l'homme moderne peut satisfaire tous les goûts, même les plus exigeants. Les boissons moins populaires, telles que la vodka à l'anis, ne sont pas pires que les boissons traditionnelles - whisky, tequila ou cognac
Délicieux vin de pomme. Recette pour un usage domestique
Le vin fait maison est toujours beaucoup plus savoureux que celui acheté en magasin. Après tout, vous savez exactement quels ingrédients ont été utilisés dans la recette. Le vin fait maison ne contiendra pas de couleurs ou de saveurs nocives. Un ensemble équilibré de produits de haute qualité donne à l'alcool un goût tout à fait unique. Et vous pouvez profiter de l'arôme d'une telle boisson tout au long de la fête. Faire du vin de pomme fait maison est très simple. Même un cuisinier débutant peut faire face à cette tâche
Comment faire du vin à partir de pommes à la maison : recettes
De nos jours, il est très difficile de trouver du vin de qualité et bon marché, sans impuretés ni colorants. Certains pensent que pour faire du vin à la maison, il faut avoir de nombreux vignobles et ne soupçonnent même pas qu'il puisse être fait à partir de pommes
Liqueur de mûre à la feuille de cerisier : options de cuisson. recette de liqueur
Ce n'est un secret pour personne que les boissons alcoolisées faites maison sont beaucoup plus savoureuses et plus saines que celles fabriquées à l'usine. Après avoir lu la publication d'aujourd'hui, vous apprendrez plus d'une recette de liqueur d'aronia
Whisky cher : noms, variétés et prix. Le whisky le plus cher du monde
Qu'il est parfois agréable de se réchauffer avec un verre d'une bonne boisson noble. Surtout quand il fait froid et humide dehors et que la lumière du feu scintille dans la maison. De nombreux amateurs de boissons alcoolisées préfèrent à juste titre le whisky, qui peut non seulement se réchauffer, mais aussi profiter de chaque note de son goût incroyable
Vin "Black Doctor" - ce qui est remarquable
Le choix d'une boisson alcoolisée, paradoxalement, est une question de goût. Et chacun trouve pour lui-même exactement celui qu'il aime le plus. Wine "Black Doctor" est tombé amoureux de nombreuses femmes et du sexe fort. Et il y a des raisons à cela
Rhum blanc "Bacardi Superior". Cocktails avec "Bacardi Supérieur"
Les produits de la maison "Bacardi" se distinguent par une gamme assez large. Il comprend non seulement différents types de rhum, mais également des cocktails prêts à l'emploi à base de ceux-ci. Chaque type de produit implique ses propres nuances de service d'une boisson (apéritif, digestif, accompagnement de repas) et de son utilisation (sous sa forme pure, avec Cola, soda, etc.). Dans cet article, nous ne parlerons que d'un seul rhum de cette marque - "Bacardi Superior"
Boisson alcoolisée "Belis" - une liqueur que tout le monde aime
Lequel d'entre nous n'aime pas la liqueur à la crème Baileys sur glace, en cocktail ou en complément d'un café ? Cette boisson alcoolisée est incluse dans de nombreux mélanges, et aujourd'hui votre attention sera portée sur la recette du cocktail le plus populaire à base de Baileys - White Russian, ainsi qu'une recette incroyablement facile pour préparer la boisson elle-même à la maison
Recettes de cocktails aux liqueurs
Les boissons composées de plusieurs ingrédients sont appelées cocktails. Ils sont sans alcool ou contiennent de l'alcool. Dans cet article, nous allons examiner de plus près les recettes de cocktails à la liqueur les plus populaires
Comment choisir un vin rouge demi-doux ? Quelle marque acheter du vin rouge demi-sec ?
Le vin rouge est l'incarnation de la perfection à tous points de vue. Goût exquis, couleur riche, goût velouté spécial et arôme noble - cette boisson a conquis tout le monde avec ses qualités inégalées. Comment choisir un vin rouge demi-doux ? A quoi faut-il faire attention en premier lieu ? Ces questions et bien d'autres peuvent trouver une réponse dès maintenant
Liqueur d'abricot : comment la préparer à la maison. Cocktail à la liqueur d'abricot
Les becs sucrés préfèrent célébrer les fêtes avec un verre d'alcool à la main. Et ceux qui n'aiment pas trop les sucreries utilisent volontiers cette boisson pour créer une variété de cocktails
Rossini Cocktail est un délice exquis. Tournedo Rossini : une recette du grand compositeur
Les amateurs de boissons délicates et exquises connaissent et savent probablement préparer un cocktail Rossini. Vous ne pouvez pas le classer comme bon marché, mais l'ambiance légère, optimiste et joyeuse qu'il crée vaut l'argent investi. Pour le Nouvel An, ce sera la meilleure boisson de table
Whiskey "Black Label" - la norme de qualité écossaise
Une bouteille de whisky écossais Black Label de 12 ans d'âge peut être un merveilleux cadeau pour un homme qui réussit. Couleur intense, goût exquis, arôme délicat - tels sont les trois composants du succès d'une boisson alcoolisée de classe Premium
Johnnie Walker, whisky écossais : description, composition et avis
Johnnie Walker est l'un des whiskies écossais les plus célèbres au monde. La marque possède un portefeuille impressionnant et largement accessible de mélanges que tout le monde peut apprécier. La gamme est vaste, des boissons bon marché dignes de n'importe quel cocktail, aux bouteilles de pur luxe, conçues uniquement pour siroter et savourer. La gamme est indiquée par des étiquettes de couleur, qui ont subi quelques modifications ces dernières années
Substitut à l'alcool. Comment identifier les boissons alcoolisées contrefaites
Qu'est-ce qu'un substitut à l'alcool ? En quoi diffère-t-il de l'alcool ordinaire et quelles sont les conséquences d'un empoisonnement avec cette substance. Peu de gens connaissent les réponses à ces questions. Bien qu'il soit préférable d'être conscient de telles choses
Whiskey ou vodka - les principales différences, avantages et inconvénients
Les dernières décennies ont été marquées par une forte baisse des ventes de produits à base de vodka. Ce fait est justifié par l'introduction massive d'alcool en provenance de l'étranger. Whisky, tequila, absinthe - de nombreuses personnes sont prêtes à faire la queue pour ces produits. Mais quel est l'inconvénient des produits nationaux, pourquoi a-t-il perdu si fortement sa popularité? Le whisky ou la vodka mérite-t-il l'attention du consommateur ?
Honey moonshine : ingrédients, recettes, trucs et astuces
Honey moonshine est une boisson alcoolisée produite à la maison en utilisant le produit correspondant. C'est courant chez les apiculteurs, mais de nombreux moonshiners, loin de travailler avec les abeilles, sont heureux de faire une telle purée