Vins et spiritueux 2024, Novembre
Cognac "Trophée" : comment est-il fabriqué et pourquoi est-ce intéressant ?
Si vous préférez un alcool plus fort, vous connaissez probablement la boisson dont il sera question aujourd'hui. Il ne convient pas à tout le monde, mais ceux qui peuvent l'apprécier ont, sans aucun doute, de fortes qualités de meneur et de combattant. Le héros de notre rubrique d'aujourd'hui est le cognac Trophy. Pourquoi s'appelle-t-il ainsi et pourquoi est-ce intéressant ? Découvrons-le
Rhum indien : critiques de boissons
Une fois cette boisson conçue pour remonter le moral des soldats, leur offrir d'agréables moments de détente et de doux oubli. Aujourd'hui, c'est presque la propriété de l'Inde, si vous la regardez avec les yeux d'un voyageur assoiffé
Cognac "Kinovsky". Avis d'experts
Cognac "Kinovsky" est l'un des meilleurs du marché de la CEI. Mais comment choisir le cognac pour ne pas tomber dans le piège des produits de mauvaise qualité ?
Cocktail Mojito : recette maison
Le cocktail Mojito est populaire sous toutes ses formes, alcoolisées ou non. Une délicieuse boisson rafraîchissante peut être facilement préparée à la maison, sans limiter votre imagination et en ajoutant une variété d'ingrédients. Le cocktail Mojito est habitué aux expériences qui rendent son goût unique dans n'importe quelle variation
Vin rouge demi-sec : avis, calories. Avec quoi boire du vin rouge demi-sec ?
Le vin rouge demi-sec est l'une des boissons alcoolisées les plus populaires. Il contient beaucoup de minéraux et de vitamines variés. Par conséquent, avec une utilisation adéquate, il a un effet positif sur la santé et le bien-être de l'homme. Ce vin se marie bien avec différents plats, vous permettant de révéler plus pleinement leur goût
Classement du cognac. Classification des cognacs russes et français
Classification du cognac, selon le lieu de sa production, sa qualité, l'assemblage peut être très diversifié. Dans cet article, nous examinerons cette question en détail
"Abrau-Durso" - champagne. Champagne rosé "Abrau-Durso". "Abrau-Durso": prix, avis
Champagne est associé à la fête pour tous. Beaucoup pensent que seul le vin français peut être vraiment bon. Cependant, la qualité russe n'est en aucun cas inférieure à celle-ci. C'est Abrau-Durso. Il est produit dans le sud de la Russie et a déjà réussi à gagner le véritable amour des vrais gourmets
Les vins bulgares en un coup d'œil
La viticulture en Bulgarie a commencé à être pratiquée par les anciens Grecs. On sait que dans ces terres, les boissons mûrissent dans des caves à température constante, optimales pour la fermentation. De plus, le vin était versé dans d'immenses amphores avec une marque qui indiquait l'année de récolte, la région d'origine et l'étiquette du fabricant. Même alors, les vins bulgares étaient très demandés dans le monde antique et étaient activement exportés vers la métropole - la Grèce
Usine de vin vintage Inkerman : produits
L'usine de vin vintage Inkerman est située près de Sébastopol, dans les chantiers de pierre les plus anciens et les plus profonds, situés sur l'une des rives de la baie d'Akhtiat. Tout vin mûrit à la température optimale, elle est calculée par les meilleurs experts en vinification, à une certaine profondeur, de six à vingt-neuf mètres sous terre, voici le silence parfait, donnant au vin une saveur unique. La température est constante, égale à 12 -16 degrés. Précisément déterminé par la profondeur de la cave
Vins de collection. Collection de vins de collection. Vin de collection millésimé
Les vins de collection sont des boissons pour les vrais connaisseurs. Après tout, vous devez l'admettre, tout le monde ne peut pas comprendre par goût quand le vin a été préparé (en quelle année a été la récolte des baies) et dans quelle région. La plupart noteront simplement le goût et l'arôme incroyables du vin. Cependant, il est très facile de s'habituer au goût exquis, et une fois que vous aurez essayé une telle boisson, vous en voudrez plus
Vins de Crimée : avis, producteurs, noms, prix et avis. Les meilleurs vins de Crimée
Les vins de Crimée sont connus bien au-delà de la péninsule. En Crimée, il existe plusieurs usines pour la production de cette boisson, de nombreux touristes s'y rendent en excursion, participent à des dégustations et, bien sûr, achètent une bouteille ou deux en cadeau
Inconvénients et avantages de la vodka et des teintures
Tout le monde connaît les méfaits de l'alcool sur le corps. Mais les avantages de la vodka pour beaucoup sont mis en doute. Cette boisson est vraiment utilisée à des fins médicinales et dans la vie de tous les jours depuis longtemps. La vodka est utile, mais dans certaines circonstances. Par exemple, il est utilisé pour désinfecter les plaies, les égratignures, comme remède efficace contre le rhume, les maux de dents, la bronchite. Le plus souvent, les teintures maison sont préparées sur des cônes, des noix, des herbes médicinales, des fruits, des épices, des herbes
La densité de la bière est Densité de la bière par rapport à l'eau et au poids
La densité de la bière est la principale caractéristique de cette boisson enivrante. Souvent, lorsqu'ils choisissent une variété « ambrée », les consommateurs lui attribuent un rôle secondaire. Mais les connaisseurs avertis savent que cet indicateur affecte directement le goût et la force de la boisson
Bière blanche : recette de brassage, description du processus, ingrédients
Les amateurs de bière n'ont pas à l'acheter en magasin. Nous offrons des instructions détaillées pour brasser de la bière de blé maison
Teinture de menthe sur vodka : recettes de cuisine
Les amateurs de boissons alcoolisées maîtrisent depuis longtemps leur préparation à la maison. Cela ne signifie pas un clair de lune, mais le désir d'ennoblir le goût des boissons toutes faites. D'accord, il est bien plus agréable de savourer le contenu de son verre que de l'utiliser péniblement et en grimaçant. Les esthètes aimeront sûrement la teinture de menthe, qui se prépare facilement (quoique assez longtemps), et après cela plaît avec la couleur, l'odeur et le goût en même temps
"Ruff" - un cocktail pour les personnes fortes
Aujourd'hui, la vodka et la bière sont devenues les spiritueux les plus populaires. Pas une seule fête n'est complète sans eux. Si une personne souhaite se détendre dans une entreprise, au moins un de ces types d'alcool y sera présent
Vins moldaves : noms, classification, prix
La Moldavie est un beau coin de paradis. Pendant des milliers d'années, la vigne y a été cultivée et le vin a été élaboré, qui est devenu un véritable symbole du pays
Bière rousse : ale et lager
Dans les premières minutes, cette boisson attire avec une palette de couleurs inhabituelle. Mais même lors de la première dégustation, de nombreux connaisseurs comprennent que la bière rousse, son arôme et son goût les ont clairement séduits. Sans aucun doute, cela ne se produira que lorsque vous essayez un produit de très haute qualité d'un fabricant bien connu
Bière "Pilsner": photos et avis
Pilsner est la bière de tous les temps, selon les vrais connaisseurs. Ceci est soutenu par le fait que toute bière est divisée en ale et lager. Ce dernier est plus populaire que le premier. Près de 90% des amateurs de cette boisson alcoolisée boivent de la bière blonde. La différence réside dans la levure à partir de laquelle la boisson est fabriquée. La température de fermentation joue également un grand rôle. Les bières blondes fermentent lentement et à basse température, tandis que les ales fermentent rapidement et à haute température
Comment diluer le clair de lune et comment calculer sa force : conseils
Comment diluer le moonshine : recommandations, opportunités, force, distillation. Comment diluer correctement le clair de lune: astuces, calcul, fonctionnalités
Belgian ales : variétés et descriptions
Ale est un type de bière produite par fermentation haute à haute température. Autrement dit, contrairement à la bière ordinaire, lors de la fabrication de la bière, la levure s'accumule à la surface et ne se dépose pas au fond
Histoire de la bière soviétique
La bière, comme toute autre boisson, a sa propre histoire, ancrée dans un passé lointain. Auparavant, la boisson enivrante était brassée dans des brasseries en quantités limitées, seuls des ingrédients naturels étaient utilisés pour sa fabrication, de sorte que la bière avait une courte durée de conservation. À quoi ressemblait la bière en Union soviétique lorsque sa production a pris une grande ampleur ?
Champagne Elite : marques, noms, photos
Les fabricants n'ont souvent pas de loi. Et à l'ancienne, les vins effervescents s'appellent champagne, élaborés plus ou moins selon la technologie inventée par l'abbé Pérignon. Certaines boissons sont une franche charge de déchets carbonisés artificiellement. Mais parmi les vins mousseux nationaux, il y en a qui sont dignes d'être servis à la table de fête. Dans cet article, nous allons nous pencher sur le TOP 10 des boissons de la catégorie Elite Champagne
Liqueur de cassis "Crème de Cassis"
Boisson alcoolisée aromatique et sucrée à base de jus de baies de cassis - Liqueur de crème de cassis. Il se boit pur, avec de la glace et du citron, mais le plus souvent il est ajouté aux cocktails. Idéal avec du champagne. Créé pour les connaisseurs de boissons alcoolisées au goût vif et juteux
Champagne rosé "Villa Amalia": critiques et caractéristiques
Le vin mousseux rose convient aux pique-niques et aux réceptions, il est combiné avec de la viande frite, des fruits de mer, des pâtisseries, des collations légères et des desserts aux fruits. Il a un arôme épicé et sucré avec un arrière-goût velouté, et plaira donc aux connaisseurs d'alcool bon mais peu coûteux
Comment boire de la tequila avec du sel et du citron ?
Tequila est une boisson alcoolisée mexicaine spéciale à base de jus d'agave bleu. Il a un goût incroyablement épicé, alors ils le boivent pur en petits tas. Il existe de nombreuses façons de boire cette boisson pour le plaisir, la variété, le goût et la sensation. L'une des plus populaires est la tequila au sel et au citron
Vin rosé doux "Carlo Rossi"
Le vin rosé est un excellent cadeau, mais en choisir un peut souvent être difficile, car chaque type a son propre goût. Le producteur californien Carlo Rossi est l'un des producteurs de vin les plus célèbres au monde, et la variété et le goût de ses produits sont impressionnants
Cocktail Pinacolada : recette de cocktail légendaire
L'article raconte l'histoire de la boisson, indique certaines de ses variétés et fournit les ingrédients nécessaires
Vodka "Husky": fabricant, description de la boisson, types
Il existe de nombreux types de boissons alcoolisées différentes sur le marché moderne. Pour ceux qui veulent essayer le vrai bitter du nord, durci par le froid, nous pouvons recommander la vodka Husky produite par le Siberian Alcohol Group. Qu'est-ce que le consommateur a aimé dans ce produit ? La description de la vodka Husky et de ses types est présentée dans cet article
Cahors de "Fanagoria" : un nouveau regard sur la boisson traditionnelle
Cahors de Fanagoria ne peut pas être classé comme boisson de tous les jours. Et cela est tout à fait conforme à l'idée des fabricants. Après tout, ce vin a été créé pour les cérémonies religieuses et les fêtes chrétiennes. Mais maintenant, à en juger par les demandes sur le World Wide Web, "Canonical Cahors" de "Fanagoria" gagne en popularité à une vitesse incroyable. Peut-être que le secret d'une telle croissance est caché dans la boisson non standard
Comment faire du saké à la maison : ingrédients et recette
La vodka à saké japonaise traditionnelle est assez courante dans le monde entier. Selon les experts, la vodka japonaise peut être bue aussi bien chaude que froide. De plus, il est ajouté aux cocktails, utilisé dans la préparation de divers plats
Vin chaud classique : recette maison
La recette classique pour faire du vin chaud n'est pas très difficile, vous pouvez donc facilement préparer vous-même une boisson. Il a un goût vif et d'excellentes propriétés de réchauffement, ce qui est très important après une journée entière passée à l'extérieur pour les divertissements d'hiver
Tequila : force, composition, matières premières et recettes de cocktails
Tequila : force, caractéristiques de préparation, composition, conseils d'utilisation, historique de création. Tequila : matières premières, recettes de cocktails, photos, faits intéressants. Comment et à partir de quoi la tequila est-elle préparée : variétés, technologie de production, comment boire ?
La bière dilate-t-elle ou resserre-t-elle les vaisseaux sanguins ? Combien y a-t-il d'alcool dans la bière ? L'effet de l'alcool sur les vaisseaux sanguins
Développe ou resserre les vaisseaux sanguins de la bière ? Les médecins peuvent-ils vraiment conseiller de boire de l'alcool ? Quel est l'effet général de l'alcool sur les vaisseaux sanguins ? Les réponses à toutes ces questions se trouvent dans l'article. Il convient de noter que tôt ou tard, les amateurs d'une boisson enivrante devront réfléchir à la façon de fabriquer de la bière à la maison
Braga n'erre pas : que faire, causes, solutions
À en juger par les critiques de moonshiners novices, il arrive que la purée ne joue pas. Deux ou trois jours après que tous les ingrédients ont été déposés, il s'avère que la purée ne fermente pas. Que faire dans ce cas ? Selon les experts, il ne faut pas désespérer. Que faire si la purée a cessé de fermenter ? Il peut y avoir plusieurs raisons à cela
Vodka "Tsarskoïe Selo": description du produit et avis
Aujourd'hui, une large gamme de boissons alcoolisées est présentée à l'attention des amateurs d'alcool fort. La vodka Tsarskoïe Selo est considérée comme très populaire. Et ce n'est pas surprenant, car ce produit à l'arôme doux, à l'arrière-goût harmonieux et agréable était considéré comme la vodka préférée des représentants de la dynastie Romanov. Grâce au travail conjoint des employés du musée-réserve de Tsarskoïe Selo et de la holding russe "Ladoga", il a été possible de restaurer l'ancienne recette
Le prix de la vodka en URSS au cours des différentes années. Marques populaires
La vodka est un produit fabriqué à partir d'eau purifiée et d'alcool rectifié. Selon les normes établies, GOST, sa force est de 40 à 50%, cependant, 40% est considéré comme la norme généralement acceptée pour la force de cette boisson alcoolisée
Vodka "Escadron russe": critiques, revue de série, fabricant
Le consommateur moderne d'alcool fort dispose d'une large gamme d'alcools. À en juger par les nombreuses critiques, la vodka Russian Squadron est considérée comme l'une des meilleures. Cet amer est présent sur le marché des produits alcoolisés depuis plus de dix ans. En raison de sa qualité, il a acquis une grande popularité et est considéré comme une marque. Combien coûte la vodka Russian Squadron ? Quels sont les meilleurs aliments avec lesquels l'utiliser ? Apprenez-en plus sur ce produit dans cet article
Cocktail S alted Dog : histoire de la création, particularités culinaires
"S alty dog" est un terme d'argot utilisé pour les marins endurcis qui mettent rarement le pied à terre. Le cocktail alcoolisé du même nom justifie pleinement son nom par son caractère strictement masculin. Une boisson populaire est faite de vodka forte et de jus de pamplemousse, ce qui apporte une amertume prononcée au goût. Le point culminant original de la recette est la création d'une bordure salée sur le bord du verre
Martini : date de péremption, composition, force et recettes de cocktails
Martini est une variété spécifique de vermouths et de vins mousseux, généralement entre 16 et 18 degrés d'alcool. Quels sont les types de martinis. Durée de conservation de la boisson sous forme fermée et ouverte. Quel genre de cocktails peut être préparé avec. Recettes. Comment boire un martini