2025 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
On ne sait pas avec certitude qui et pourquoi a donné le nom "Maxim" à cette salade. Mais, très probablement, l'auteur lui-même a trouvé ce nom. La salade "Maxim" est simple, savoureuse et satisfaisante. N'importe qui peut le cuisiner.
Recette de salade classique
Recette de salade classique "Maxim". Ingrédients pour le plat:
- 600 grammes de poulet;
- 200 grammes de champignons en conserve;
- 1 gros oignon;
- 2 cornichons;
- environ 100 grammes de mayonnaise à 72 %;
- 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol;
- un peu de verdure;
- sel.
Séquence
Comment cuisiner la salade "Maxim" ? Quelle est la séquence de préparation de la salade:
- Première étape. Vous devez d'abord faire bouillir la viande de poulet dans de l'eau, il est conseillé de prendre de la viande grasse, le filet sera sec. Vous pouvez choisir des cuisses de poulet, la salade sera alors plus juteuse. Refroidir la viande et la déchirer en petits morceaux.
- Étape deux. Rincez deux cornichons de taille moyenne sous l'eau courante.l'eau. Coupez-les en lanières ou en tranches, comme vous le souhaitez.
- Troisième étape. Sortez les champignons marinés du bocal, les champignons sont les meilleurs, et égouttez-les un peu.
- Quatrième étape. Épluchez et hachez finement l'oignon.
- Étape cinq. Versez l'huile de tournesol dans une poêle chauffée, ajoutez-y l'oignon. Il doit être sauté puis y ajouter des champignons. Bien mélanger le tout puis retirer du feu.
- Étape six. Ensuite, pour préparer la salade "Maxim", vous devez combiner tous les ingrédients. Il faut tout remplir de mayonnaise et bien mélanger à nouveau.
- Étape sept. La salade peut être servie. Si désiré, le plat peut être saupoudré d'herbes fraîches avant de servir.
Salade "Maxim" aux crevettes
Il faut noter que cette salade est très différente de la précédente. Il n'y a pas une seule différence, c'est un plat complètement séparé. Ingrédients nécessaires:
- viande de crevettes - 150 grammes;
- oeuf de poule - 3 pièces;
- fromage dur - 150 grammes;
- ananas en conserve - 3 rondelles;
- jus d'un citron - 2 cuillères à café;
- mayonnaise faible en gras - 100 grammes;
- une paire de feuilles de laitue;
- aneth au goût;
- sel et poivre.
Séquence
Comment cuisiner la salade "Maxim" aux crevettes ? Instructions détaillées:
La première étape. Faites bouillir trois œufs durs, laissez-les refroidir et coupez-les en petits cubes.
Deuxième étape. Égouttez l'excès de liquide des ananas et hachez-les également.cubes.
Troisième étape. Faire bouillir les crevettes. Pour ce faire, vous devez faire bouillir de l'eau, y jeter des crevettes, des herbes, des grains de poivre, du laurier et ajouter un peu de sel. Portez-les à nouveau à ébullition et laissez cuire encore environ deux minutes. Mettez ensuite les crevettes dans une passoire et laissez refroidir.
La quatrième étape. Râpez le fromage sur une râpe grossière.
La cinquième étape. Pour servir, rincez et essuyez les feuilles de laitue, disposez-les au fond de l'assiette.
La sixième étape. Vous devez disposer la première couche de salade - ce sont des ananas. Garnir de mayonnaise.
Septième étape. Mettez les œufs sur les ananas et imbibez-les à nouveau de mayonnaise.
La huitième étape. Mettez du fromage râpé sur les œufs et graissez à nouveau le tout avec de la mayonnaise.
Neuvième étape. Mettez les crevettes décortiquées sur le fromage, puis vous devez les arroser légèrement de jus de citron. Avant de servir, la salade peut être garnie d'herbes fraîches.
N'importe quelle option de salade est savoureuse et satisfaisante. Il est important que les deux plats soient préparés facilement et rapidement, presque tout le monde peut les manipuler. Bon appétit à tous.
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