"Eshera" - vin d'Abkhazie. Descriptif et avis

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

La plupart des femmes, lorsqu'elles choisissent des boissons alcoolisées, préfèrent les vins, et ce n'est pas un hasard. Ces boissons ont un goût agréable et légèrement acidulé. Ils sont généralement consommés en compagnie d'amis ou lors d'un dîner romantique. Maintenant en vente, il y a une grande variété de vins. Beaucoup de femmes préfèrent les vins abkhazes, car ils ont des qualités gustatives particulières. Le vin d'Abkhazie est considéré comme l'une des boissons les plus anciennes de l'humanité. Sa production est réalisée selon les anciennes recettes et technologies. "Eshera" - le vin, qui est le représentant le plus éminent des boissons abkhazes.

Avantages et composition

La boisson appartient à la catégorie des vins rouges demi-secs au goût sucré et à l'arôme de fraise. La finale est très longue, avec une légère saveur de baies. Eschera est un vin facile à boire. Après l'avoir bu, une légère relaxation se propage dans tout le corps.

Tous les vins abkhazes sont divisés en "femelle" et "mâle". Les variétés plus acidulées au goût riche sont considérées comme des mâles. Les vins féminins sont plus légers et plus agréables au goût, et Escher en fait partie. Le vin est très apprécié des dames au goût exquis.

Aussi son principal avantageest que les raisins pour la préparation de la boisson sont récoltés exclusivement par des mains masculines. La cueillette des baies s'effectue d'octobre à décembre. Le moût fini est vieilli en fûts d'argile ou de chêne.

Il est fabriqué à partir des beaux raisins "Isabella" cultivés dans ces régions, en combinaison avec d'autres cépages rouges. De plus, le vin contient un additif alimentaire sous la forme d'un conservateur au dioxyde de soufre.

Histoire d'origine

Le vin doit son nom à la magnifique région d'Escher, située sur le territoire de l'Abkhazie. Beaucoup notent que c'est une ville très gaie, où tous les habitants aiment travailler et faire une bonne boisson au raisin. Depuis 2002, le vin de table rouge demi-sec Escher est produit.

Fabricant

Les installations de production sont situées au cœur de l'Abkhazie - la ville de Soukhoumi. La cave produit les meilleures boissons. Pour leur préparation, ils utilisent des raisins naturels qui poussent dans ces lieux. L'entreprise vinicole Soukhoumi est considérée comme le producteur de vin le plus célèbre d'Abkhazie.

La production repose sur deux grands principes: la préservation des recettes traditionnelles qui sont parvenues jusqu'à notre époque et la production de produits de la plus haute catégorie. En 1999, grâce aux investissements reçus, l'entreprise a été reconstruite. Désormais, tous les produits de l'usine sont fabriqués selon les normes européennes. L'entreprise produit environ 2 000 000 de bouteilles de vin par an. Leur production est réalisée sur une ligne italienne ultra-moderne avec des conteneurs avecémail spécial. Ils sont conçus pour conserver et développer le moût de vin.

De plus, l'usine dispose de son propre laboratoire pour assurer le contrôle technique et chimique des produits. En lien avec l'introduction des dernières technologies et l'utilisation d'équipements modernes, la qualité des produits reste au top. Les boissons sont exportées à la fois vers la Russie et à l'étranger. L'excellente qualité du produit fini est assurée par l'utilisation d'une technologie individuelle et grâce à 100 ans d'expérience dans la fabrication. De plus, la plupart des vins d'Abkhazie ont reçu de nombreuses récompenses lors d'expositions et de concours internationaux.

Type et caractéristiques de la boisson Escher

Le vin est mis en bouteille dans des bouteilles rouge foncé à col rétréci. La bouteille est fermée par un bouchon naturel en bois. La boisson a une couleur saturée brillante avec une teinte rubis, elle a donc fière allure dans un verre.

Avant d'utiliser le vin doit être correctement refroidi. En apéritif, vous pouvez utiliser des fromages, des plats de viande frits ou cuits au four avec différents types de légumes.

Conditions de stockage

La bouteille doit être conservée à une température de +5 à +20 degrés et éviter l'exposition directe au soleil. Conserver dans un endroit bien aéré et sans odeur. Durée de conservation Illimitée. Le vin ouvert doit être conservé à une température de +3 à +5 degrés pendant deux jours.

Comment l'utiliser correctement ?

Lors de la visiteCaucase laissera les meilleurs souvenirs de lui-même "Escher" (vin). L'Abkhazie est une région très colorée. Il existe certaines coutumes et traditions, ainsi que leurs propres caractéristiques culturelles de la consommation d'alcool. En Abkhazie, le vin est considéré comme une boisson de tous les jours. Pour chaque fête traditionnelle, un toastmaster est obligatoirement choisi. Il y a une certaine séquence de grillage. Au début de la fête, un discours est prononcé où tous les invités louent Dieu et le remercient pour tout. Chaque toast commence par une adresse similaire. C'est une sorte de souhait de santé pour tous les invités.

Lorsque vous portez un toast, assurez-vous de vous lever. Il faut se rappeler que les plus jeunes doivent tenir les verres à vin un peu plus bas que les plus grands. Selon la tradition de l'Abkhazie, les invités doivent non seulement porter un bon toast, mais aussi boire beaucoup de vin, sans se saouler. La fête se termine par un toast spécial. Le propriétaire de la maison sort une corne spéciale, qui est remplie de vin rouge.

Cela peut être une corne de bélier ou en cristal. Celui qui peut dire un discours solennel en boit en même temps le contenu. Toutes les fêtes se terminent presque le matin. Aussi pendant la fête, de nombreux invités sortent et montrent aux autres la fermeté de la démarche. Si une cérémonie rituelle est célébrée, le toastmaster, tout en portant un toast, doit tenir le cœur et le foie de l'animal rituel, qui sont enfilés sur un bâton, dans la paume de votre main.

"Eshera" - vin rouge, idéal pour de telles cérémonies. Les clients adoreront son goût agréable et son arôme inégalé.

Contre-indications

"Eshera" - vin de la plus haute classe, mais comme toute boisson alcoolisée, il peut être contre-indiqué. Il n'est pas recommandé d'utiliser les catégories de personnes suivantes:

• femmes portant un enfant, ainsi que l'allaitement;
• mineur;
• personnes ayant des problèmes avec le système nerveux central, les reins, le cœur, le foie, le tractus gastro-intestinal.

Critiques de boissons

"Eshera" - vin (Abkhazie), dont les critiques sont positives. Il possède toutes les caractéristiques des vins demi-secs de table. On trouve de l'alcool de haute qualité dans le Caucase, car en Abkhazie, ils attachent une grande importance aux anciennes traditions et aux anciennes recettes de cuisine.

"Eshera" - vin dont les critiques ne sont que les meilleures. Les gens louent le goût et l'arôme, notent qu'après cela, la tête ne fait pas mal, ils admirent la couleur. Beaucoup de gens préfèrent acheter ce produit comme cadeau ou comme souvenir lors d'un voyage.