2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
La célèbre entreprise de vin Martini, dont les boissons alcoolisées sont déjà devenues des best-sellers dans le monde, ne s'arrête pas là. Constamment parmi les produits proposés, il y a quelque chose de nouveau. Et la dernière nouveauté, qui promet de devenir un best-seller, est le vin mousseux Martini Prosecco. Mais qu'est-ce qui le différencie des autres boissons similaires ? Et pourquoi est-ce meilleur que le champagne ? Et surtout, quand et avec quoi le boire ?
Qu'est-ce que le prosecco ?
Bien sûr, le vin mousseux le plus célèbre est le champagne. Mais sa production est très laborieuse et, par conséquent, une bouteille d'une telle boisson ne peut tout simplement pas être bon marché. Beaucoup plus facile avec les vins effervescents, plus faciles à faire. Cependant, la plupart d'entre eux perdent à bien des égards face au champagne. Les seules exceptions sont quelques vins.
Et l'un d'eux est le prosecco de vin mousseux italien. Il est produit selon la méthode Sharma. C'est-à-dire son secondairela fermentation s'effectue dans d'immenses cuves en inox. Il en résulte une réduction significative des coûts. Cependant, afin que le goût du vin ne soit pas affecté, seuls certains cépages de la province de Vénétie sont prélevés pour la production de Prosecco Martini. Ainsi, l'entreprise rend également hommage à la tradition historique.
Avec quoi et quand boire ?
Tout d'abord, il est important de comprendre que, tout comme le champagne, le Prosecco Martini est servi frais. Il est très important. Ce n'est qu'ainsi que tout son bouquet sera révélé. Au début, il y aura une sensation de fraîcheur, comme au bord de la mer. Puis un goût délicat s'ouvrira avec des notes de pomme verte et de pêche, laissant un léger arrière-goût épicé.
Mais que servir avec du vin mousseux Martini Prosecco ? Les Italiens eux-mêmes le considèrent comme léger et en arrosent souvent leurs repas au déjeuner. Dans le reste de l'Europe, on l'utilise en apéritif, comme le champagne. Cela signifie que les fruits de mer, les fromages italiens et français et, bien sûr, les craquelins sont parfaits pour une collation. Mais surtout, il peut être servi comme vin principal, avec du poisson au dîner ou au déjeuner. Mais en combinaison avec des fruits et du chocolat, le Martini Prosecco peut sembler trop aigre.
Cocktails Prosecco Martini
De plus, ce vin mousseux fait depuis longtemps partie des cocktails alcoolisés populaires. Tout d'abord, c'est bien sûr la "seringue" italienne de renommée mondiale. Facile à préparer, mais pas moins intéressant. Mettez de la glace pilée dans un grand verre. Verser 100 ml de prosecco, ajouter50 ml d'aperol et d'eau pétillante. Bien mélanger et décorer de zeste d'orange. Simple et de bon goût. Et un nom aussi étrange pour l'Italie s'explique par le fait qu'il a été inventé à une époque où la province de Vénétie faisait partie de l'Autriche-Hongrie.
Un autre Prosecco Martini populaire est le Mimosa. Bien qu'il ait été fait à l'origine avec du champagne, mais avec du vin mousseux, il s'avère plus riche en goût. Pour un cocktail classique, vous devez prendre un verre à margarita et le remplir de fine glace pilée. Verser 15 ml de sirop de grenadine, puis 100 ml de jus d'orange et de vin mousseux. Cela doit être fait avec soin pour préserver les couches. Garnir de zeste, de tranche d'orange et de cerise cocktail.
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