Digestif inconnu et utile. Ce que c'est?

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Il arrive qu'une personne utilise assez souvent tel ou tel produit dans sa vie et ne connaisse même pas ses propriétés réelles. Prenez, par exemple, un digestif. Quel est ce mot et à quoi fait-il référence ?

Bien manger

Tout le monde sait qu'il existe des produits incompatibles et ceux qui sont parfaitement combinés les uns avec les autres. Une autre situation se produit également: une fois dans le corps, l'un d'eux neutralise l'autre ou renforce son effet. Mais il y a aussi une troisième option. L'un des produits, pénétrant dans l'estomac avec les aliments, le fait se désintégrer immédiatement en minuscules particules, c'est-à-dire qu'il doit être digéré. Ils appellent ça un digestif.

Qu'est-ce que ce composant ? Il agit comme un stimulant à l'action ou une sorte de catalyseur pour le processus de digestion. Cette propriété est sans aucun doute très utile. Il s'avère que l'ingrédient inconnu «intelligent» fait que la nourriture ne reste pas dans l'estomac, mais la quitte rapidement, laissant tout le nécessaire et utile pour le corps en cours de route. En conséquence, une personne ressent une poussée d'énergie et une légèreté agréable dans tout le corps. Or force est de constater que certains produits sont digestifs par nature, qu'ils sont volontaires.assistants humains.

Historique des noms

De nombreux produits et même des plats ont des noms évocateurs. Certains d'entre eux sont d'origine nationale, mais il s'agit le plus souvent de mots empruntés à d'autres langues. Dans ce cas, c'est exactement ce dont il s'agit. Si vous utilisez un traducteur du latin, il devient clair, si nous parlons d'un digestif, qu'il s'agit d'un outil spécial qui favorise le processus de digestion.

Au fait, les français ont le même sens. Même dans la France médiévale, les gens en savaient beaucoup sur ces questions. Après un copieux festin, le cuisinier servait toujours aux visiteurs une boisson sucrée à base de vin additionnée de diverses épices. Aujourd'hui, on l'appelle "cocktail". Il en ressort clairement que "l'aide inhabituelle" n'est pas une pilule, pas une potion, ni même un complément alimentaire. De par sa nature, c'est la même nourriture que tout le reste. Il a juste une incroyable capacité à avoir un effet positif sur le corps humain au bon moment. Il convient de noter qu'il doit être consommé précisément pendant le repas ou immédiatement après. Alors le résultat ne vous fera pas attendre.

Unité des contraires

Les bons cuisiniers savent faire manger beaucoup, avec de l'appétit et ne pas souffrir après tout d'inconfort. Le secret est simple: un apéritif et un digestif doivent être présents sur la table. Les significations de ces mots ont une différence fondamentale, mais les "plats" liés à ces groupes sont les mêmes en une chose: ils profitent à une personne. Pour commencer, il convient de préciser que l'apéritif -c'est un produit conçu pour stimuler l'appétit. Il s'agit le plus souvent d'une boisson. Il exécute un certain nombre de fonctions nécessaires et utiles:

• dés altère;
• favorise une sécrétion abondante de suc gastrique;
• ajuste le corps à la nourriture.

Jus, champagne (ou tout autre vin) ou autre alcool peut servir d'apéritif. Selon leur structure, les apéritifs sont:

1) Boissons individuelles, qui consistent en une boisson.

2) Combiné. C'est alors que plusieurs boissons différentes sont servies en même temps et que le visiteur peut choisir celle qui lui convient.

3) Mixte. Dans ce cas, plusieurs boissons sont combinées dans un certain rapport.

L'apéritif ne peut être ni sucré ni chaud et est toujours servi juste avant un repas. En revanche, le digestif est servi à la fin du festin. Elle est généralement plus forte que la boisson précédente et est destinée à mettre fin au repas et à accompagner le dessert qui suit. Il est généralement admis que les boissons claires doivent être choisies pour les apéritifs et les foncées pour les digestifs.

Ne cassez pas

Enfreindre la règle de l'étiquette est criminel. Une fête bien organisée est comme une bonne chanson. D'abord, vous vous préparez, vous vous connectez, puis vous ne pouvez pas vous arracher et vous en voulez plus. Un jeune musicien a pris ce principe pour lui comme règle. Une confirmation éclatante de cela est sa chanson "Madness". Le digestif est son nom de scène. Un nom vraiment révélateur.

Ses œuvres sont bonnes à écouter entre amis,profiter lentement. Tout est comme manger. Après tout, comme il est agréable de boire un verre de cocktail parfumé en bonne compagnie, en regardant comment de nouveaux plats apparaissent sur la table, et cela devient progressivement de plus en plus désirable. Le goût léger d'un apéritif se confond littéralement avec les arômes qui volent dans l'air et il y a une irrésistible envie de prendre rapidement place à table.

Pendant les repas, les boissons doivent compléter et souligner le goût de chaque plat. Le dessert est servi en fin de repas. Voici venu le temps des digestifs. Le corps encombré veut obtenir le dernier plaisir. Ici, il est nécessaire de tout réfléchir dans les moindres détails. Il y a quelques siècles, il était de coutume dans la société de passer du temps dans une conversation amicale autour d'un verre de bon cognac après un copieux déjeuner ou dîner. Il peut également s'agir de whisky, de brandy, de vins fortifiés (comme le porto) ou de liqueurs. Dans tous les cas, bonne humeur, arrière-goût agréable et bonne digestion sont garantis.

Farine pour digestif

En effet, l'alcool est une excellente option pour terminer la réunion. Son goût agréable, son effet tonique et relaxant est bien adapté pour une conversation paisible.

Une bonne option dans ce cas serait le fameux "Sheridan" irlandais. Il se compose de deux parties et est versé dans un verre en même temps en couches. Au fond, vous pouvez mettre un morceau de glace. Vous pouvez boire une telle boisson par gorgées régulières ou à travers une paille. Comme vous le souhaitez.

Si vous le buvez en une seule gorgée, vous avez alors la possibilité de bien sentir tout le bouquet de saveurs. En premierle mélange de composants de vanille et de chocolat crée la sensation de boire du café avec de la crème. Puis un arrière-goût avec une note prononcée de noisette reste en bouche. Sentiment divin ! Cela peut être un bon ajout si vous utilisez les bonnes collations. Glaces, chocolat, pâtisseries ou biscuits sont parfaits pour une telle boisson. Un digestif dans une telle situation remplacera un dessert. Il se révélera original et très savoureux.