Boissons saines pour les enfants

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Une bonne nutrition est la clé de la santé humaine. Par conséquent, toute femme qui se soucie de sa famille essaie de bien réfléchir au menu familial. Une attention particulière à cet égard est accordée aux boissons pour enfants, dont vous trouverez les recettes dans la publication d'aujourd'hui.

Recommandations générales

Les boissons destinées à la jeune génération doivent être non seulement savoureuses, mais aussi aussi saines que possible. Il est conseillé aux plus petits de ne pas donner de cocktails complexes. La meilleure option pour eux sera les jus de fruits monocomposants. Les enfants plus âgés peuvent se voir proposer des compotes, des boissons aux fruits, des thés, des cocktails et des smoothies.

L'une des meilleures boissons pour enfants est le jus naturel. Il contient un grand nombre de substances précieuses qui ont un effet bénéfique sur un organisme en croissance. Il doit être fraîchement pressé et dilué avec de l'eau potable. Le jus de cassis améliore l'immunité, le jus d'abricot reconstitue la carence en potassium, le jus de carotte est indiqué pour les problèmes de vision et le jus de cerise aide à normaliser la fonction intestinale.

Une autre boisson saine autorisée pour les enfantsmenu, considéré comme du cacao. Mais il peut être proposé à un enfant qui a déjà deux ans. Comme il contient de la caféine, qui stimule le système nerveux, il est recommandé de ne pas l'utiliser plus de quatre fois par semaine.

Le lait et ses dérivés devraient devenir un élément obligatoire de l'alimentation des enfants. Le kéfir, le lait caillé et le yogourt contiennent une quantité suffisante de protéines, de bactéries bénéfiques, de potassium, de magnésium, de sodium et de calcium. Par conséquent, la consommation régulière de telles boissons améliore la fonction cérébrale, normalise le sommeil, renforce le tissu osseux et accélère le métabolisme. Mais il y a une contre-indication ici. Il est strictement interdit de donner du lait et des boissons préparées à base de lait aux enfants souffrant d'intolérance individuelle aux protéines de vache.

Un enfant de deux ans peut se voir offrir un thé faible avec une petite quantité d'extrait de citron ou d'églantier ajouté. Il est également recommandé de donner aux enfants en pleine croissance du jus de canneberge, de l'uzvar et des compotes de fruits.

Cocktail aux fraises

Cette boisson intéressante est préparée à base d'un produit laitier fermenté riche en calcium et autres minéraux précieux. Il est également important qu'il n'y ait pas de sucre dans sa composition. Dans ce cas, son rôle est attribué au miel naturel. Et la présence de baies rend cette boisson pour enfants non seulement savoureuse, mais aussi incroyablement saine. Pour créer quatre portions d'un cocktail, vous aurez besoin de:

• 400 millilitres de kéfir.
• 300 grammes de fraises fraîches.
• 2 cuillères à soupe de miel.
• 50 millilitres de lait.
• 30 grammes de crème glacée.

Tous les ingrédients, y compris les baies lavées, sont combinés dans un bol et fouettés vigoureusement avec un mélangeur. La boisson obtenue est versée dans des verres et offerte aux enfants.

Milk Banana Shake

Nous attirons votre attention sur une autre boisson maison intéressante pour les enfants. Il s'avère si savoureux que même les petites personnes difficiles qui n'aiment pas le lait ne le refuseront pas. Pour le préparer, vous aurez besoin de:

• 100 grammes de crème glacée.
• Grosse banane mûre.
• 100 millilitres de lait.

Tous les composants, y compris la banane pelée et tranchée, sont combinés dans un récipient profond et traités avec un mélangeur à immersion. La boisson lactée finie est versée dans des verres et servie aux enfants.

Shake crémeux à la fraise

Cette boisson amusante pour les enfants est faite de baies fraîches et congelées. Par conséquent, cela peut être fait même en hiver.

Donc, vous devez prendre:

• 100 millilitres de crème à 20 %.
• 50 grammes de sucre.
• Grosse banane mûre.
• 150 grammes de fraises.
• 150 millilitres de lait.

La banane est pelée, coupée en morceaux de taille moyenne et réduite en purée. La masse résultante est combinée avec des fraises lavées, du lait, du sucre et de la crème. Le tout est bien battu au batteur, versé dans de beaux verres et offert aux petits gourmands.

Cocktail de fruits et baies

C'est l'une des boissons les plus délicieuses et faciles pour les enfants. Il consisteà partir de deux types de jus de fruits et séduira à coup sûr les petits amateurs d'exotisme. Pour le préparer, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• 200 millilitres de jus d'ananas.
• 250 grammes de fraises mûres.
• 200 millilitres de jus de pêche.

Les fraises lavées sont séparées des tiges et réduites en purée. La masse résultante est mélangée à deux types de jus et versée dans de grands verres en verre. Comme ce shake est fait pour les bébés, il n'est pas nécessaire de le réfrigérer au préalable.

Cocktail pomme-orange

Avec la préparation de cette boisson parfumée pour les enfants à la maison, même une jeune mère qui n'a pas de compétences culinaires spécifiques peut facilement faire face. Dans ce cas, vous aurez besoin de:

• 50 ml de jus d'orange et de pomme.
• 50 millilitres de crème.
• 2 cuillères à café de jus de citron.
• 1 cuillère à café miel naturel.

Tous les types de jus sont combinés dans un seul récipient. Le miel et la crème y sont également ajoutés. Les composants sont soigneusement battus avec un mélangeur, légèrement refroidis et versés dans de grands verres.

Boissons au gingembre

Un enfant qui a déjà trois ans peut recevoir petit à petit des tisanes saines pour renforcer son immunité. Le gingembre est considéré comme une excellente source de nombreuses substances précieuses et est reconnu comme un excellent prophylactique qui prévient le développement de certaines maladies. Étant donné que ce produit a un goût de brûlé spécifique, les boissons qui en sont faites sont nécessairement édulcorées avec du sucre ou du miel.

Pour préparer le thé au gingembre, un petit morceau de la racine de cette plante est pelé, râpé, versé avec de l'eau bouillante et infusé pendant quinze minutes. Il est édulcoré avec du miel naturel avant consommation.

Sur la base de ce composant, vous pouvez préparer une autre boisson saine pour l'immunité des enfants. Pour cela, la racine de gingembre est coupée en petits morceaux, versée avec trois litres d'eau bouillante et chauffée à feu doux pendant dix minutes. Ensuite, les plats avec le bouillon sont retirés du feu et du sucre et du jus de citron sont ajoutés à son contenu.

Cacao au lait

Nous présentons à votre attention une recette simple qui vous permet de préparer une sorte de boisson énergisante pour les enfants. Pour y jouer, vous aurez besoin de:

• 220 millilitres de lait.
• 10 grammes de cacao en poudre.
• 50 millilitres d'eau bouillie.
• 10 grammes de sucre.
• Une pincée de vanille.

Le cacao en poudre est dissous dans une tasse remplie de la bonne quantité d'eau tiède. Le mélange obtenu est versé avec du lait bouillant, sucré et assaisonné de vanille. Servez du cacao chaud avec n'importe quel délicieux biscuit.

Gelée de potiron

Cette boisson savoureuse et saine pour les enfants a un goût agréable et sucré et une texture épaisse et délicate. Par conséquent, même ceux qui n'utilisent pas du tout de citrouille ne le refuseront pas. Pour cuisiner une telle gelée, vous devez prendre:

• 3 tasses de lait.
• 200 grammes de citrouille.
• 2 cuillères à soupe d'amidon etsucre.
• Une pincée de sel.

L'amidon est dilué dans une petite quantité de lait et mis de côté. Le liquide restant est versé dans une casserole profonde, salé, sucré et envoyé au poêle. Une solution d'amidon est introduite dans le lait bouilli en un mince filet. Après quelques minutes, la pulpe de citrouille râpée y est chargée, réchauffée tous ensemble, refroidie et offerte aux enfants.

Cocktail aux groseilles

Cette boisson savoureuse et saine regorge de nombreuses vitamines précieuses. Par conséquent, ils peuvent traiter en toute sécurité les petites dents sucrées. Pour le préparer, vous aurez besoin de:

• 200 grammes de groseilles fraîches.
• 400 millilitres de lait pasteurisé.
• 200 grammes de crème glacée.
• 160 millilitres de crème épaisse naturelle.
• Chocolat noir (pour saupoudrer).

Les groseilles lavées sont combinées avec du lait et écrasées. Le liquide obtenu est versé dans de grands verres. Déposer dessus une boule de glace et de chantilly. Le cocktail fini est saupoudré de pépites de chocolat et offert aux enfants.

Kissel au cassis

Cette baie précieuse est une excellente base pour préparer des boissons saines pour les enfants. Pour cuisiner une gelée délicieuse et parfumée, vous aurez besoin de:

• Un verre de cassis.
• Litre d'eau.
• ¾ tasse de sucre.
• 2 cuillères à café de fécule de pomme de terre.

Les baies lavées sont passées au tamis. Le jus résultant est retiré sur le côté et la pulpe est versée avec de l'eau et bouillie.à feu doux pendant cinq minutes. Ensuite, le bouillon de cassis est filtré, édulcoré et renvoyé au brûleur inclus. Dès qu'il bout, de l'amidon, dilué avec une petite quantité d'eau, et du jus de baies y sont versés. Tout cela est bien mélangé et retiré du poêle.

Jus de canneberge

Cette boisson enrichie peut être donnée aux tout-petits dès l'âge d'un an. Pour le préparer, vous aurez besoin de:

• 200 grammes de canneberges surgelées.
• 2 cuillères à soupe de sucre.
• 2 litres d'eau.
• Miel (½ cuillère à soupe par verre de boisson finie).

Le jus est extrait de baies décongelées, sucré et dilué avec de l'eau chaude. Tout cela est envoyé au poêle inclus et porté à ébullition. Quelques minutes après l'apparition des premières bulles, le jus est retiré du brûleur, insisté, refroidi à température ambiante et versé dans des verres. Chaque portion de la boisson est sucrée avec du miel naturel.

Smoothie à la banane

Ce cocktail sain et parfumé plaira sûrement aux petits amateurs de fruits et de chocolat. Pour le créer, vous aurez besoin de:

• 500 millilitres de lait.
• Grosse banane mûre.
• 2 cuillères à soupe de poudre de cacao.
• Barre de chocolat.
• Menthe (pour la décoration).

Le lait frais est versé dans une petite casserole, mis sur la cuisinière et porté à ébullition. Ensuite, il est complètement refroidi et combiné avec du cacao en poudre, en essayantéviter la formation de grumeaux. Une banane pré-pelée et grossièrement hachée est envoyée au mélange liquide résultant. Tout cela est intensément fouetté avec un mélangeur à immersion et versé dans de grands verres en verre. La boisson finie est généreusement saupoudrée de pépites de chocolat et décorée de menthe fraîche.