Crème caillé-banane : recettes et avis

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Cuisiner de la crème de banane au fromage cottage est facile et simple. Pas besoin de perdre du temps sur de longues préparations, cuissons, et aussi d'attendre que le plat trempe et refroidisse. C'est l'un des desserts les plus rapides et les plus sains. Un goût délicat et un arôme agréable vous plairont certainement. Et la possibilité de décorer avec des fruits ou des pépites de chocolat apportera un plaisir esthétique supplémentaire. C'est pourquoi la Banana Curd Cream est parfaite pour le petit-déjeuner.

Recette "du matin"

Liste des produits:

• fromage cottage à pâte molle - 200 g;
• yaourt (sans garniture) - 100 g;
• banane - 1 pc.;
• miel - 1 c. l.

Cette crème de banane au fromage blanc est parfaite pour le petit-déjeuner en raison de sa facilité et de sa rapidité de préparation. Les quantités indiquées sont pour deux portions. Cela prendra environ dix minutes.

Commentcuisinier:

1. Jetez la banane pelée et le fromage cottage dans le bol du mixeur et versez le yaourt.
2. Commencez à battre à vitesse moyenne tout en ajoutant lentement le miel.
3. Battre encore quelques minutes jusqu'à ce que la crème épaississe.
4. Étendre la masse dans des bols et décorer avec des fruits.

Recette de crème de banane sucrée

Liste des produits:

• fromage cottage à pâte molle – 250 g;
• crème sure (au moins 25 % de matière grasse) - une demi-cuillère à soupe;
• banane - 2 pièces;
• raisins - ½ tasse;
• vanilline - 2 cuillères à café;
• sucre en poudre - 3 c. l.

Cette crème de banane au fromage blanc prend environ une demi-heure à cuire. Le nombre d'ingrédients est conçu pour quatre personnes.

Comment cuisiner:

1. Versez les raisins secs avec de l'eau bouillante pendant une demi-heure, puis séchez.
2. Écraser les bananes avec un mixeur.
3. Ajoutez de la crème sure, du fromage cottage, du sucre et de la vanilline à la purée obtenue. Battre jusqu'à consistance lisse.
4. Mettre les raisins secs dans la crème, mélanger délicatement.
5. Répartir la masse dans les bols et laisser au réfrigérateur pendant 15 minutes.
6. Servir avec des rouleaux de gaufres.

Crème caillé-banane aux flocons de noix de coco

Cette recette est bonne car c'est un plat indépendant, et peut également servir de crème glacée supplémentaire pour la cuisson. Il faut 20 minutes pour se préparer. Les ingrédients sont basés sur deux portions.

Liste des produits:

• fromage cottage faible en gras - 200 g;
• banane - 1 pc.;
• kéfir – 100r;
• vanilline - 2 cuillères à café;
• flocons de noix de coco - ½ cuillère à café.

Comment cuisiner:

1. Mettez le fromage cottage, la banane hachée, le kéfir et la vanilline dans un bol profond. Battre avec un mixeur ou un mixeur jusqu'à l'obtention d'une masse homogène d'une délicate couleur jaune clair.
2. Répartir dans des vases, saupoudrer de flocons de noix de coco.

Crème aigre-douce

Cette recette est aussi simple que les précédentes. Cependant, gardez à l'esprit que la masse est très liquide, elle est donc idéale pour tremper les gâteaux. Si vous souhaitez servir cette crème caillé-banane au petit-déjeuner, quelques minutes au congélateur avant de servir s'imposent. Le goût s'avère étonnamment harmonieux et équilibré: l'acidité de la banane, le lait concentré sucré et le beurre délicat se marient parfaitement. De plus, cette crème se conserve parfaitement au réfrigérateur, elle peut donc être préparée à l'avance. L'essentiel est que la masse ne s'oxyde pas, sinon elle deviendra laide et sombre. Par conséquent, conservez la crème dans un récipient hermétique ou dans un pot ordinaire enveloppé de film alimentaire.

Liste des produits:

• banane (vous pouvez prendre verdâtre) - 1 pc.;
• lait concentré - 70g;
• beurre – 70 g.

Comment cuisiner:

1. Mélanger le beurre ramolli avec le lait concentré. Il est important que la masse soit homogène, mais ne se décolle pas.
2. Écraser la banane en purée, puis commencer à battre doucement avec un mixeur. Attacher crémeuxmasse condensée. Remuez à nouveau.
3. La consistance de la crème ressemblera à de la crème sure liquide. Si vous avez besoin qu'il garde sa forme et qu'il ne s'étale pas, mettez-le au congélateur pendant une demi-heure. En même temps, toutes les 10 minutes, il doit être retiré et remué.

Avis

Il existe de nombreuses recettes et critiques sur la crème de banane au fromage cottage. La grande popularité s'explique par le fait que ce plat est facile à digérer et aussi rapidement préparé, ce qui est très important face à un éventuel manque de temps le matin.

De plus, c'est un excellent petit-déjeuner pour un enfant. Tout le monde connaît l'utilité du fromage cottage, mais tout le monde ne sait pas qu'une banane est le seul fruit qui ne provoque pratiquement pas de réactions allergiques chez les enfants. Ces propriétés font de la crème de banane au fromage cottage un aliment très sain. Si vous souhaitez en faire un dessert, ajoutez simplement de la douceur avec du sucre ou des fruits secs. N'ayez pas peur d'expérimenter.