2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
De nombreuses femmes au foyer pensent qu'il est absolument impossible de faire du chocolat à la maison, car la recette traditionnelle pour sa préparation comprend des ingrédients que vous ne pouvez pas acheter dans une épicerie ordinaire. Nous parlons d'ajouter du beurre de cacao, qui n'est pas vendu dans les magasins, mais uniquement commandé par l'usine directement auprès du fabricant.
Cependant, en faisant appel à votre imagination, vous pouvez découvrir comment faire du chocolat à la maison, le rendre aussi similaire que possible à celui acheté. Ne désespérez pas si votre option ressemble plus à du chocolat chaud, c'est-à-dire à de la poudre de cacao fondue ordinaire, car seul un vrai professionnel peut obtenir l'effet d'une identité complète. Cependant, même l'option d'un dessert chaud sera très savoureuse et saine pour le corps. La chose la plus importante est le désir, le désir et la connaissance de la cuisson délicieuse et rapide du chocolat.
Aujourd'hui, nous allons examiner plusieurs options pour faire des friandises maison. Commençons avecla façon la plus simple de faire du chocolat à la maison.
Prenez les ingrédients suivants: 100 grammes de cacao en poudre, une cuillère à café de sucre, 50 grammes de beurre et deux cuillères à soupe de lait. Les ingrédients, comme vous pouvez le voir, sont très simples et facilement disponibles dans tous les magasins. La recette est aussi simple.
Sur un petit feu, faites chauffer le lait et versez-y le sucre et le cacao. Remuez le tout jusqu'à dissolution complète, mais ne laissez pas bouillir le lait. Séparément, dans un bain-marie, faites également fondre le beurre jusqu'à consistance lisse.
Mélangez les ingrédients et portez-les maintenant à ébullition. Dès que la masse résultante commence à bouillir, éteignez le gaz.
Versez la masse chaude obtenue dans des formes préparées et mettez au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle soit complètement solidifiée. Tout est prêt, vous connaissez maintenant la première méthode de fabrication du chocolat.
Parlons maintenant d'une recette plus complexe. Si dans la première option, vous pouvez obtenir du chocolat au lait ordinaire, notre deuxième recette contiendra de la vanille. Prenez quatre cuillères à soupe de cacao en poudre, un verre de sucre, un sachet de vanilline, un demi-verre de lait, 200 grammes de lait en poudre, 125 grammes de beurre et, si vous le souhaitez, des raisins secs ou des fruits secs. Il n'est pas nécessaire d'ajouter le dernier ingrédient, mais avec son aide, vous pouvez obtenir un chocolat encore plus délicieux. Parlons maintenant de la façon de faire du chocolat en utilisant ces ingrédients.
Processus de création
Les premières étapes de préparation sont identiques:Dissoudre le sucre et la vanille dans le lait, ajouter le beurre fondu. À la masse obtenue, ajoutez le cacao et le lait en poudre et continuez à remuer. Porter à ébullition et après 15 minutes, vous pouvez déjà retirer du feu. Verser dans des moules et laisser durcir au réfrigérateur.
Conclusion
Après avoir examiné deux façons de faire du chocolat, il devient clair que faire un délicieux dessert à la maison qui peut plaire à tous les membres de la famille est très simple et rapide. Le processus de création lui-même prend environ 20 minutes, et après quelques heures de durcissement, vous obtenez un chocolat délicieux et parfumé, similaire à celui vendu dans tous les magasins.
Conseillé:
Comment faire du chocolat chaud à la maison
Qu'est-ce que le chocolat chaud ? Comment le cuisiner à la maison ? Vous trouverez des réponses à ces questions et à d'autres dans l'article. Le chocolat est le dessert préféré du monde. Pendant longtemps, il n'était disponible que sous forme de boisson. Dans l'Antiquité, le chocolat chaud était considéré comme la "boisson des dieux" et seuls les prêtres et la plus haute noblesse pouvaient en profiter
Liqueur de chocolat avec quoi boire ? Comment faire de la liqueur de chocolat à la maison?
La liqueur de chocolat est une boisson vraiment exquise. Il a une texture visqueuse, un arôme agréable et un goût incroyable. Si vous voulez en savoir plus sur cette boisson, lisez l'article ci-dessous
Faits intéressants sur le chocolat. Les secrets de la fabrication du chocolat. fête du chocolat
Le chocolat est le nom donné à certains types de produits comestibles obtenus à partir de fèves de cacao. Ces derniers sont les graines d'un arbre tropical - le cacao. Il existe une variété de faits intéressants sur le chocolat, racontant son origine, ses propriétés curatives, ses contre-indications, ses types et ses méthodes d'application
Chocolat de vos propres mains. Comment faire du chocolat à partir de cacao
C'est impossible de ne pas aimer le chocolat ! Ce dessert délicieusement délicieux a conquis non seulement le cœur des petits gourmands. Même les personnes qui ont pris place dans cette vie ne peuvent se priver de cette petite faiblesse
Recette de biscuit au chocolat et saucisson au cacao. Comment faire des saucisses au chocolat à la maison
Qui n'a pas goûté une gourmandise aussi délicieuse et plutôt sucrée que la saucisse au chocolat ? Très bien! Chacun de nous au moins une fois dans sa vie a dû déguster ce dessert. Il y a beaucoup de recettes, mais la structure est pratiquement la même. Aujourd'hui, plusieurs recettes vous sont présentées pour la saucisse au chocolat préférée de tous, qui est mangée avec plaisir non seulement par les enfants, mais aussi par de nombreux adultes
