Le riz peut-il être allaité - caractéristiques, recommandations et critiques

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Une femme dès le moment de la conception commence à prendre soin de la santé de son bébé. Par conséquent, il prend son alimentation très au sérieux. Continue à suivre un régime alimentaire spécial après la naissance de l'enfant, car tous les produits peuvent ne pas être bénéfiques. Cet article discutera s'il est possible pour une mère qui allaite de riz. Les propriétés de cette céréale et comment la cuisiner correctement seront également décrites.

Quel est l'intérêt du riz pour l'allaitement ?

Si nous considérons n'importe quel produit en termes d'utilité, alors tout le monde sera utile. L'essentiel est d'observer la mesure dans son utilisation. La même règle s'applique au riz.

Propriétés utiles du produit:

• faible en calories, aidera une femme en travail à perdre du poids rapidement;
• sature rapidement le corps;
• aide le bébé à prendre du poids grâce au lait maternel (car il contient beaucoup de glucides);
• l'allergie au riz est rare;
• pas ennuyeuxtube digestif;
• effet positif sur la production de lait maternel;
• répare les selles molles;
• favorise la fonction rénale;
• bon pour le système cardiovasculaire;
• réduit le risque de développer un diabète en abaissant la glycémie;
• nettoie le corps du cholestérol;
• prévient l'anémie;
• stabilise la pression;
• réduit les poches chez les mères qui allaitent;
• calme les cellules nerveuses;
• renforce les os et les dents;
• réduit la tension artérielle;
• empêche les cellules cancéreuses de se développer;
• contribue à renforcer les cheveux et à améliorer l'état de la peau (combat l'acné et les éruptions);
• favorise la croissance cellulaire chez bébé.

Puis-je manger du riz pendant l'allaitement ? A en juger par le nombre de propriétés utiles, oui. Mais ne vous précipitez pas. Les aspects négatifs du produit seront également examinés ci-dessous.

Pourquoi le riz est-il mauvais pour maman et bébé ?

Malgré le fait que le riz semble être pratiquement sans danger, il peut aussi nuire à la santé du bébé. Quel est le danger du produit:

• Peut causer de la constipation s'il est consommé en excès (surtout pur). Par conséquent, si le bébé a des problèmes de défécation, le riz est exclu de l'alimentation.
• Provoque parfois des coliques chez le bébé.
• Provoque des ballonnements dus à l'accumulation de gaz.
• C'est aussi la cause des flatulences.
• Parfois, il y a une réaction allergique.
• Pour donner un aspect plus esthétique etaugmenter la durée de conservation du produit, il peut être soumis à un traitement chimique nocif, devenant ainsi nocif pour l'enfant et la mère.

Nous avons couvert les propriétés négatives. Sur cette base, nous pouvons dire que le riz pendant l'allaitement au cours du premier mois de la vie d'un enfant n'est pas recommandé. Mais à partir des prochains mois, il est le bienvenu.

Lorsque vous mangez des plats contenant du riz (en particulier du porridge ou du pilaf, des casseroles), n'en faites pas trop avec le nombre de portions. Sinon, les propriétés utiles du produit deviendront négatives. En cas d'abus, il peut augmenter la tension artérielle, provoquer des allergies et des douleurs abdominales.

Et la meilleure chose qu'une mère qui allaite puisse faire, en se demandant si le riz est acceptable pendant l'allaitement, est de demander l'avis d'un pédiatre. Il vous donnera des conseils sur le moment où vous pourrez commencer à manger une telle bouillie et en quelles quantités.

Quelle variété est considérée comme la plus utile ?

Premièrement, le riz lui-même varie en forme (les grains sont longs, moyens, ronds). Deuxièmement, il peut être soumis à un traitement thermique. En raison de différentes méthodes de traitement, le riz est divisé en:

1. Marron. Cette espèce n'est pas soumise à un nettoyage en profondeur. L'écorce de la fleur en est retirée. Il est le plus serviable. C'est dedans que toutes les propriétés utiles décrites ci-dessus sont stockées.
2. Riz cuit à la vapeur (jaunâtre). Nettoyé de la coque et des écailles d'origine. Après la cuisson, il conserve sa structure et conserve également jusqu'à 80 % des substances utiles.
3. Riz blanc classique. Il est complètementeffacé. De ce fait, il retient peu de substances utiles. Le goût naturel du grain a également été modifié. Déconseillé aux personnes diabétiques. Parmi les avantages: le plus populaire dans les magasins et son petit prix.

Quelle est la meilleure ?

Est-il possible de riz pendant l'allaitement et lequel est-il préférable d'utiliser ? Parmi les variétés répertoriées, brunes et cuites à la vapeur sont plus recommandées. Grâce à ses propriétés bienfaisantes préservées, il reconstituera l'organisme de la maman et du bébé avec tous les éléments nécessaires (dont les céréales sont riches). Mais quel que soit le type de riz choisi, il est recommandé de le faire tremper pendant une courte période dans de l'eau froide avant la cuisson, afin que toutes les substances nocives sortent et que la saleté soit éliminée.

Comment puis-je manger ?

Comment puis-je manger du riz pendant l'allaitement ? Vous pouvez cuisiner plus d'une douzaine de plats à base de riz. Mais tous ne peuvent pas être utiles. Si vous vous demandez si les femmes qui allaitent peuvent cuisiner du riz avec des épices piquantes (par exemple, du pilaf), la réponse sera négative. Il est préférable d'exclure les épices de l'alimentation, en particulier celles qui sont épicées.

Il existe plusieurs recommandations pour manger des plats à base de riz:

• Vous ne pouvez pas manger trop de riz. Les deux peuvent souffrir de constipation (mère et bébé), de coliques et d'allergies.
• Il vaut mieux manger du riz pour la première fois quand le bébé a au moins un mois, et si le bébé n'a pas de constipation.
• Il est préférable de faire d'abord cuire le riz à la vapeur et de ne pas en manger plus de deux cuillères à soupe après le repas principal.
• Quandidentifiant les effets secondaires chez un bébé, il est préférable de reporter la consommation de riz d'un mois. Puis recommencez avec de petites portions.
• Lorsque vous préparez des céréales à partir de cette céréale, ajoutez des fruits frais ou des fruits secs au plat. Assurez-vous de choisir des fruits qui ne provoquent pas d'allergies. Ils préviendront la constipation, amélioreront le goût et ajouteront de la santé.
• Introduisez progressivement le riz dans votre alimentation. Il est impératif de s'assurer que l'enfant n'a pas d'allergies, que les coliques n'augmentent pas, etc. Si tout va bien, la portion peut être augmentée après une semaine, et de préférence après deux. La portion maximale autorisée est considérée comme ne dépassant pas 200 g par jour, pas plus de trois fois par semaine.
• Jusqu'à ce que le bébé ait un mois, le riz ne peut être utilisé que dans les soupes. Sa concentration n'y est pas élevée et il est plus facilement absorbé par l'organisme.
• N'oubliez pas de trier et faire tremper les grains de riz. Pour supprimer tous les nitrates.
• Lors de la préparation de la bouillie de riz, demandez-vous si l'enfant a une intolérance au lactose. Si disponible, le lait de vache peut être remplacé par un analogue ou un plat peut être préparé à l'eau.
• Lors de la cuisson, il est préférable d'utiliser du riz brun. Le blanc ne doit pas être utilisé. Il a peu d'utilité. Mais vous pouvez gagner la constipation.
• Assurez-vous de tester le riz acheté chez vous. Pour ce faire, faites tremper une poignée de grains dans de l'eau bouillante et attendez un peu. Si le riz gonfle, il peut être mangé. Mais s'il devient glissant ou commence même à se transformer en une bouillie incompréhensible ressemblant à une pâte, alors ce riz peut être jeté. Il n'y a aucun avantage à cela, mais la chimie,qui a été ajouté pour améliorer le look est suffisant.

Beaucoup se demandent encore si le riz peut être allaité. Si un bon grain est choisi et qu'il est bien cuit, alors oui. Choisir le bon riz non traité est le plus grand défi pour une mère qui allaite.

Comment faire cuire des céréales pendant l'allaitement ?

Si l'enfant est encore très petit ou s'il s'agit du premier plat que la mère mangera pendant l'allaitement, il est préférable de commencer par du riz cuit à la vapeur ou simplement bouilli dans de l'eau. Lors de la cuisson, il est important de ne pas en faire trop avec la quantité de liquide (de préférence de l'eau). Sinon, vous devrez vider l'excédent. Et dans le bouillon, il y aura des substances utiles à partir des grains.

Lorsque la décision est prise d'ajouter des fruits aux céréales ou aux ragoûts, mieux vaut commencer par des pommes ou des fruits secs (pruneaux, abricots secs). Mais il vaut mieux ne pas utiliser de banane, car cela renforcera l'effet fixant du plat.

Parfois, lorsqu'elle demande à un médecin si le riz est autorisé pendant l'allaitement, maman oublie de savoir si le plat est cuit correctement. Plus précisément, est-il possible de faire cuire de la bouillie avec du lait, si vous faites cuire une soupe de viande avec du riz, alors quel type de viande est préférable de choisir, etc. Pour faciliter la cuisson du riz bouilli (différentes variétés), le tableau ci-dessous est présenté.

Variété de riz	Montant en g	Quantité d'eau en ml	Temps de cuisson, min
Blanc Grain Long	100	250	35
Blanc grain rond	100	200	25
Cuit à la vapeur	150	250	30
Marron	150	270	40
Mélanger les variétés	100	300	50

Cette table est pratique pour cuire du riz en accompagnement ou pour faire du porridge. Pour que l'excès d'amidon sorte des céréales, le riz est pré-trempé. Il réduit le temps de cuisson de 5 minutes. Après la cuisson, le riz doit infuser et absorber tout le liquide.

Conseils pour la cuisson du pilaf pour l'allaitement

Si une mère qui allaite souhaite savoir s'il est possible de manger du pilaf et de la bouillie de riz pendant l'allaitement, la réponse sera oui. Mais lors de la cuisson du pilaf, vous devez prendre de la viande maigre (vous pouvez utiliser de la viande de poulet blanche). Éliminez complètement les épices chaudes (moins il y a d'épices, mieux c'est). Mais même un tel plat peut être consommé lorsque l'enfant a au moins 4 mois.

Au début, il ne faut pas ajouter d'huile au porridge, il vaut mieux le faire cuire à l'eau. Plus tard, il sera possible de cuisiner avec un mélange de lait et d'eau. Si l'absorption est normale, vous pouvez cuisiner dans du lait. Après cela, vous pouvez commencer à ajouter du beurre.

Recette de soupe de riz

Vous aurez besoin de:

• gruau de riz (cuit à la vapeur) - 50 g;
• pommes de terre - 2 tubercules moyens;
• carotte - 1 moyenne;
• oignon - 1 tête;
• eau - 1,5 l;
• huile pour la friture.

Lavez, épluchez et coupez les légumes. Rincez et faites bouillir le riz (5 minutes). Mettre les pommes de terre dans l'eau bouillante. Lorsque l'eau bout à nouveau, lancez le riz. Dans le même temps, faites revenir les carottes avec les oignons (jusqu'à ce que les oignons soient dorés). Ajoutez-les dans la poêle lorsque le riz est presque prêt (10 minutes avant que le plat soit prêt). Après la cuisson, la soupe doit reposer un peu.

Recette de bouillie de riz

Obligatoire:

• riz (blanc, grain rond) - 130 g;
• lait de vache - 180 ml;
• eau (décantée ou bouillie) - 250 ml.

Rincer le riz et le laisser reposer dans l'eau pendant 15 à 20 minutes. Videz soigneusement l'eau. Cela éliminera l'excès d'amidon, de nitrates et de saleté. Cela raccourcira également le temps de cuisson. Ajouter les céréales à l'eau bouillante (le sucre ou le sel dépend des préférences gustatives), cuire pendant 1/3 d'heure. Ajouter le lait chaud et faire bouillir le porridge. Le riz doit être complètement mou, mais pas trop cuit. Souvent, les mères s'inquiètent de savoir s'il est possible pour une mère qui allaite de manger du riz pendant l'allaitement. Si l'enfant se comporte comme d'habitude et que rien ne le dérange, il n'y a rien à craindre. Et ce plat peut être consommé plusieurs fois par semaine (surtout si du riz brun est utilisé), mais en quantité limitée pour ne pas provoquer de constipation.

Riz Casserole

Obligatoire:

• riz bouilli blanc rond - 320g;
• viande blanche de poulet (bouillie et hachée) - 370g;
• fromage (fromage dur, râpé) - 120 g;
• crème sure faible en gras - 125g;
• oeuf de poule - 2 pcs

Graisser le moule préchauffé avec de l'huile. Tous les ingrédients (sauffromage) mélanger. Déposer délicatement sur une plaque à pâtisserie. Cuire 10 minutes à 180 degrés. Saupoudrer ensuite de fromage et mettre au four pendant 5 minutes. Laisser refroidir le plat fini.

Riz soufflé. Puis-je ?

Parfois, une mère qui allaite s'inquiète également de la question suivante: est-il possible de souffler du riz pendant l'allaitement ? Cette friandise est appréciée de tous depuis l'enfance. Ce plat ne porte aucun mal particulier. Au contraire, il est même utile (augmente la production de lait, possède un certain nombre de propriétés utiles). Mais il est important de considérer avec quoi sera le plat fini. Un excès de sel ou de sucre (généralement du riz est cuit avec) peut nuire au bébé.

Plat de riz brun

Puis-je manger du riz brun pendant l'allaitement ? Oui, mais toutes les mères ne connaissent pas une recette de riz aussi simple et inhabituelle. Rincer le riz brun et faire bouillir (10 minutes). L'eau est évacuée. Faites mijoter des poivrons verts doux, des carottes, des oignons, des tomates dans une casserole, ajoutez-y du riz et de l'eau (pour en cacher le contenu). Laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que l'eau soit absorbée. Le plat s'avère incroyablement tendre, satisfaisant et sain. Le goût et les propriétés utiles sont au top.

Conseils

De tout ce qui est écrit ci-dessus, nous pouvons conclure que manger du riz est très utile pour maman et bébé. Il est important de ne pas en faire trop avec les portions. Ajoutez des fruits et des légumes aux repas pour réduire l'effet fixateur du riz. Si vous avez une intolérance au lactose, n'utilisez pas de lait lorsque vous préparez des céréales. Ne consommez pas le plat avant que l'enfant n'atteigne un mois. Introduire progressivement dans le régime alimentaire.

Rizrenforce les dents, les os et les nerfs. Et cela peut aider maman à perdre du poids et à mettre de l'ordre dans sa peau et ses cheveux. Il normalise également le fonctionnement du système digestif et du système cardiovasculaire. Nettoie le corps des toxines. Empêche le développement de l'anémie (à la fois chez l'enfant et chez la mère). Réduire les poches. Et surtout, il normalise la production de lait maternel.

Avis

Une mère qui allaite peut-elle manger du riz ? Beaucoup de femmes cherchent la réponse à cette question. Certains partagent leurs réflexions à ce sujet. Beaucoup de filles disent qu'elles ont commencé à manger du riz presque dès le premier mois de la naissance de leur bébé. Après de tels repas, les dames n'ont remarqué aucune manifestation négative chez leurs enfants. D'autres ont remarqué que les bébés souffrent de constipation. Mais, heureusement, de tels problèmes se posent dans les unités. Comme disent les filles, c'est une bonne nouvelle.

Conclusion

Vous savez maintenant à quel point la bouillie de riz est utile et nocive pendant l'allaitement pour la mère et l'enfant. Mais s'il y a encore des doutes quant à savoir si le riz est possible avec l'allaitement, vous pouvez toujours demander conseil à un pédiatre. Il vous proposera une réponse plus précise, connaissant vos caractéristiques individuelles.