Smoothies aux fruits : recettes avec photos

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Aujourd'hui, un grand nombre de façons de préparer cette boisson épaisse sont connues. Ses principaux ingrédients sont des fruits et des baies, broyés dans un mélangeur. Parfois, les recettes de smoothies aux fruits et aux baies comprennent du yaourt, du jus, du lait, de la glace, des noix, des œufs, du miel, etc. Dans un large éventail de types de boissons, chacun trouvera une option qui convient à son goût et à la taille de son portefeuille. Souvent, les connaisseurs font le choix des recettes de smoothies aux fruits en fonction de leur objectif. Les connaisseurs de la boisson l'utilisent comme collation rapide et savoureuse, pour perdre du poids, pour renforcer globalement le corps et l'enrichir en vitamines. Notre article présente quelques recettes intéressantes de smoothies aux fruits.

Informations générales sur la boisson

Souvent sur les forums, les jeunes ménagères demandent comment faire des smoothies aux fruits à la maison. La recette de cette boisson populaire implique l'utilisation dedes baies, des fruits ou des légumes. De plus, la boisson finie contient intacts tous les microéléments, vitamines et fibres végétales nécessaires à l'organisme, de sorte que le smoothie est non seulement agréable au goût, mais également très utile. On distingue les types de boissons suivants: légumes, fruits, baies, ainsi que fruits et légumes et fruits et baies. Parmi eux se distinguent les cocktails rafraîchissants (sans sucre ajouté), rassasiants (épais), desserts (sucrés), froids (avec une quantité importante de glace).

De plus, les smoothies aux fruits (des recettes avec photos sont présentées dans l'article) sont préparés très simplement et rapidement, ce qui est très important dans le rythme de vie d'aujourd'hui, et des produits facilement disponibles sont utilisés comme ingrédients. La seule condition dont on ne peut se passer dans la préparation d'une boisson est la présence d'un mélangeur. L'utilisation d'un mélangeur ne permet souvent pas d'obtenir l'uniformité nécessaire de la consistance du produit. Cet article propose des recettes pour un mélangeur de smoothie aux fruits à examiner. Ils contiennent des fruits frais et des baies, si bénéfiques pour la santé. Vous pouvez également trouver des recettes pour un mélangeur de smoothie aux fruits avec du lait. Le dernier ingrédient donne à la boisson une satiété supplémentaire et une tendresse particulière au goût.

Smoothie froid classique

C'est l'une des recettes de smoothie aux fruits les plus populaires, avec une forte teneur en glace. La boisson est parfaite pour boire dans la chaleur de l'été. Il est préparé à base de baies et de fruits:

• 4 oranges (grosses etsucré);
• 1 pamplemousse;
• 3 bananes;
• poignées de glace.

Les pamplemousses et les oranges sont lavés, coupés en deux, extraits du jus. Les bananes sont pelées, coupées en petits morceaux. Ensuite, les ingrédients sont transférés dans un mélangeur. Battre jusqu'à ce qu'une masse de consistance homogène se forme.

Boisson aux fruits et légumes avec jus de citrouille

Les recettes de smoothies aux fruits combinent parfaitement une grande variété d'ingrédients. Le cocktail de fruits et légumes au jus de citrouille contribue à la normalisation du système digestif. Comprend:

• 1 banane;
• 1 mandarine;
• 1 pomme;
• 30 grammes de graines de grenade;
• 50 ml de jus de citrouille.

La banane est pelée, coupée en gros morceaux. La pomme est lavée, pelée, le cœur retiré, coupé. Pelez la mandarine, démontez-la en tranches (si nécessaire, retirez les pépins). Ensuite, tous les fruits sont plongés dans un mélangeur et battus jusqu'à ce qu'une masse de consistance homogène se forme. Versez une petite quantité de jus de citrouille dans un verre. Un mélange de fruits est soigneusement étalé dessus. Décorer avec des graines de grenade ou de la cannelle.

Smoothies à la citrouille

Le smoothie à la citrouille est parfait comme plat principal d'un régime de nettoyage. 300 grammes de citrouille sont cuits à la vapeur au micro-ondes ou au four. La pulpe en est retirée, broyée et placée dans un mélangeur. Ajoutez-y également 3 cuillères à soupe. flocons d'avoine, 1 tasse de lait et 1 c. chéri. Tous moudre jusqu'à consistance lisse. Avec l'aide de ce cocktail nettoyer les intestins etnormaliser le métabolisme. Ce smoothie est idéal non seulement pour l'alimentation des adultes, mais également pour l'alimentation des enfants. Les légumes hachés au mixeur ou râpés sont bien digérés. Ils sont utilisés pour nourrir les enfants dès l'âge de huit mois.

Smoothie au yogourt et aux fraises

Il n'est pas rare que les recettes de smoothies aux fruits incluent du yaourt. Si vous utilisez un produit faible en gras et non sucré, la boisson ne nuira pas à la silhouette. Ingrédients:

• 7-8 fraises;
• 250 ml de yaourt;
• jus d'orange - un tiers de verre.

Les fraises fraîches sont congelées pendant 1 heure au congélateur. Les baies congelées sont transférées dans un mélangeur, versez du yaourt et du jus d'orange. Battre jusqu'à ce que la masse soit homogène. Les smoothies prêts peuvent être décorés avec des fraises.

Boire avec des flocons d'avoine

Cette boisson de petit-déjeuner délicieuse, nutritive et saine est parfaite pour toute la famille. C'est très facile à préparer. Cela prendra un peu plus de temps que l'une des recettes de smoothie aux fruits présentées, puisque les flocons d'avoine sont vieillis un moment imbibés de yogourt pour les ramollir. Vous aurez besoin de:

• deux cuillères à soupe de flocons d'avoine;
• 150 ml de yaourt;
• mangue - 1 pièce

La farine d'avoine est versée avec du yaourt et laissée pendant une demi-heure. La mangue est lavée, pelée, dénoyautée. Tous les ingrédients sont transférés dans un mélangeur et fouettés.

Smoothie au kiwi, banane et poire

Utiliser:

• 1banane;
• 1 poire;
• 2-3 kiwis;
• 20 grammes de sucre en poudre;
• 200 ml de jus de pomme-pêche;
• 10 grammes de chocolat.

Les fruits sont pelés, hachés grossièrement et hachés dans un mélangeur. Du jus et du sucre en poudre et du jus sont ajoutés à la purée. Si vous n'ajoutez pas de jus, vous n'obtenez que de la purée de fruits, qui se mange à la cuillère. Au moment de servir, le cocktail est décoré de chocolat (râpé) ou de cannelle.

Cocktail banane et baies

Utiliser:

• une demi-banane;
• cerises surgelées (dénoyautées) - 100 grammes;
• fraises surgelées - 100 grammes;
• 200 ml de jus de cerise.

La banane est pelée, coupée en petits morceaux. Les baies fraîches sont pré-congelées (les cerises doivent être dénoyautées). Tous les ingrédients sont mis dans un mélangeur et fouettés.

Smoothie à la banane et au kéfir

Les shakes saturants sont très épais. En plus des bananes, la crème, le yogourt et le lait sont également utilisés comme ingrédients pour faire des smoothies aux fruits dans les recettes du mélangeur. Parfois, de la glace leur est ajoutée. Comprend:

• 1 banane;
• 2 tasses de yaourt;
• 1 cuillère à café de jus de citron;
• 1 cuillère à soupe de miel.

La banane est pelée, coupée en petits morceaux, transférée dans un mixeur. Ajouter le jus de citron, le miel et le kéfir. Battre pendant 3 minutes.

Shake au chocolat et aux canneberges

Les smoothies dessert conviennent aux gourmands. Ces boissons ne sont pas hypocaloriques, maisbon pour remonter le moral. Des ingrédients sucrés sont utilisés, dans lesquels du miel, du sucre et du chocolat sont ajoutés. Avec l'ajout de canneberges (fraîches), cette délicatesse deviendra beaucoup plus utile. Ingrédients:

• 1 banane;
• 50 grammes de canneberges;
• 1 tasse de kéfir (ou yaourt non sucré);
• 40 grammes de chocolat au lait.

Mettez une banane pelée et hachée dans un mixeur. Ajouter les canneberges (lavées). Versez du kéfir ou du yaourt (non sucré). Battre jusqu'à ce qu'une masse de consistance homogène se forme. Chocolat frotté sur une râpe (fin). Le mélange de fruits et de baies est versé dans un verre, saupoudré de chocolat râpé ou de noix sur le dessus. Vous pouvez également décorer avec des feuilles de menthe.

Recette de cocktail à l'avocat

Les smoothies aux légumes (non sucrés) sont une excellente option pour un déjeuner rapide et facile ou un dîner léger. Ce plat est généralement préféré par les végétariens. Pour sa préparation, utilisez:

• 1 avocat;
• 1 concombre frais;
• 3 gousses d'ail;
• un demi-citron;
• 5 branches de céleri;
• 1 botte de coriandre.

Le concombre est lavé, pelé. Les avocats sont lavés, pelés, dénoyautés. Pelez l'ail. Presser le jus d'un citron. Mettre tous les ingrédients dans un mélangeur et battre jusqu'à consistance lisse.

Boisson sucrée aux fruits, baies (fraîches) et lait

Ce smoothie au lait, aux fruits et aux baies utilise:

• 250 grammes de baies fraîches (framboises, mûres, myrtilles);
• deux cantinescuillères de sucre;
• 50 grammes de sucre en poudre;
• une cuillère à café de vanilline;
• 150 ml de lait;
• 300 ml de babeurre;
• une cuillère à soupe de jus de citron.

Le jus est extrait des baies, ajoutez 1 cuillère à soupe. l. sucre et jus de citron. Remuer et verser dans des verres. Le sucre (restant), le babeurre, le lait et la vanilline sont fouettés dans un mélangeur. L'état de préparation est jugé par la formation de mousse. La boisson est versée dans des verres.

Smoothies aux légumes: recette à base de tomates

Les recettes de smoothies aux légumes sont utilisées comme base de nombreux régimes de désintoxication conçus pour saturer le corps de minéraux et de vitamines bénéfiques. L'un des principaux éléments d'un cocktail qui favorise le bon fonctionnement de la digestion est la fibre (qui, soit dit en passant, contient une quantité minimale de jus). Deux grosses tomates sont lavées, versées avec de l'eau bouillante et pelées. Le poivre bulgare est lavé, coupé en deux moitiés, les graines sont retirées. Huit feuilles de basilic sont également lavées. Tous les ingrédients sont placés dans un mixeur, du poivre (moulu) et quatre glaçons leur sont ajoutés. Fouetter jusqu'à consistance lisse et servir dans un long verre. Décorer avec des feuilles de basilic.

Recette de smoothie aux épinards verts

Le cocktail ci-dessous n'est peut-être pas du goût de tout le monde. Cependant, il apporte de grands avantages au corps. Par conséquent, souvent, afin de rendre son goût au moins un peu acceptable pour eux-mêmes, les utilisateurs y ajoutent du miel. Dans un bol mélangeur, mélanger 500 grammes d'épinards, 150 ml de lait de soja, 3 c. cuillèresblé germé concassé et 1 c. une cuillerée de graines de citrouille. En présence de feuilles de ginkgo (il est assez disponible dans les grandes villes), vous pouvez ajouter 1 cuillère à soupe. l. de ce produit dans un cocktail. La boisson finie est servie dans un long verre.

Smoothie au concombre

Ce smoothie est fait avec deux concombres réguliers, pelés et tranchés. En plus des concombres, deux gousses d'ail et un bouquet d'aneth sont également placés dans le bol du mélangeur. Si la consistance de la boisson après mélange des ingrédients est trop épaisse, elle est diluée en ajoutant de l'eau ordinaire. Le cocktail est parfait pour étancher la soif et se rafraîchir dans la chaleur. Des glaçons sont ajoutés dans un long verre à smoothie avant de servir.

Cocktail au melon

Cette recette est une excellente boisson saine. Pour le préparer, 200 g de melon sont écrasés. Du jus de citron ou de citron vert et des glaçons sont ajoutés au bol. Tous les ingrédients sont fouettés. La boisson finie est décorée de feuilles de menthe. Si vous ajoutez du gingembre à votre smoothie, le smoothie deviendra beaucoup plus sain.

Boisson végétale pour enfants (carotte)

Ce n'est un secret pour personne que souvent les enfants n'aiment pas les légumes, le lait, le kéfir et bien d'autres produits sains. Par conséquent, pour améliorer leur santé, il conviendrait de préparer des smoothies. Les enfants les boivent avec plaisir, en sirotant à la paille.

Les carottes pour le corps d'un enfant en pleine croissance sont très utiles. Trois carottes de taille moyenne sont bouillies, refroidies et plongées dans un mélangeur, 1 verre de jus de pomme y est ajouté. Les ingrédients sont mélangés jusqu'à consistance lisse.

Smoothie pour enfants "Conte d'hiver"

La boisson est à base de lait d'amande (les amandes broyées sont mélangées à du lait ordinaire), de raisins secs, d'abricots secs, de flocons d'avoine et de pruneaux. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter 2 cuillères à soupe supplémentaires. cuillères de miel. Les fruits secs sont lavés (la quantité est choisie en fonction des goûts), versés dessus pendant quelques minutes avec de l'eau (chaude). Ensuite, l'excès d'eau est drainé et les ingrédients trempés sont versés dans un mélangeur. Versez-y 500 ml de lait d'amande, versez 5 c. à soupe de flocons et mélanger la masse jusqu'à l'obtention d'une consistance uniforme du produit. Servi à table sur la table dans un long verre.