2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Le cognac a longtemps été considéré comme l'un des spiritueux les plus élitistes. En règle générale, il est très prestigieux, exprimant le respect d'une personne. Peu de gens savent comment boire correctement le cognac. Certains pensent que la vodka et le cognac sont des boissons très similaires et qu'ils doivent être consommés de la même manière. Mais c'est une illusion. Afin de sentir le goût de cette boisson divine, vous devez suivre des règles spéciales lorsque vous la buvez.
Règles Cognac:
- Respect mutuel. Les vrais connaisseurs de cognac disent que juste avant de l'utiliser, vous devez commencer à respecter la boisson elle-même.
- Bonne compagnie. La société, l'ambiance et ce qui se passe autour doivent correspondre à la sophistication du cognac.
- Ambiance chic. Il est recommandé de prendre du cognac en tenue de fête, au restaurant ou au bureau. Les vêtements de cuisine et de maison ne soulignent pas toute la noblesse de la boisson.
Comment ils boivent du cognac
Afin d'obtenir de bonnes émotions de l'utilisation du cognac, vous devez d'abord sentir son arôme. La boisson doit être versée uniquement dans un verre spécialement créé à cet effet - un petit verre. Pour commencer, environ 30 ml de cognac sont versés. Besoin de toucherparoi extérieure du verre. Si l'empreinte digitale est visible de l'autre côté, alors le cognac est de haute qualité. Après cela, le verre avec la boisson est doucement tourné. Ceci est fait pour déterminer le vieillissement du cognac. Si des traces de la boisson sont visibles pendant environ 5 secondes, elle est vieillie pendant environ 5 à 7 ans, et si 15 secondes - alors 20 ans.
Sur quelle vague êtes-vous ?
Il y a trois vagues de saveurs de la boisson:
- Le premier se fait sentir à 5 cm du verre. Il porte de légères nuances de vanille.
- La deuxième vague se fait sentir près du bord du verre et véhicule un parfum fruité ou floral.
- La troisième vague apporte la saveur du vieillissement.
Comment boivent-ils du cognac ? Pour commencer, profitez de toutes les vagues de son arôme. Ils boivent à petites gorgées, appréciant l'arrière-goût. La question est souvent débattue: "Est-ce que le cognac se boit chaud ou froid ?" Les connaisseurs de cette boisson affirment que sa température doit être supérieure à la température ambiante, car ce n'est qu'alors que son véritable arôme se fait sentir. Maintenant, il est devenu clair pour le lecteur comment le cognac est bu. Il est important non seulement d'avoir du respect pour la boisson, mais aussi de la prendre lentement et en bonne compagnie.
Avez-vous besoin d'une collation ?
Malheureusement, la plupart des gens mangent du cognac de manière incorrecte. Alors, quelle est la meilleure façon de boire du cognac. Le moyen le plus courant consiste à utiliser du citron. Certains saupoudrent le citron de chocolat et de sucre. Mais les vrais connaisseurs sont fondamentalement en désaccord avec cette opinion. Ils avertissent que la boisson noble n'a pas besoin de collations, sinon ils tueront son goût délicat.
Les connaisseurs de cognac pensent que la collation la plus agréable est un cigare avec du café. Vous devez d'abord boire du café, puis du cognac, puis fumer un cigare. Mais si la quantité bue dépasse 100 ml, il vaut mieux boire un verre après tout. Le citron tue le goût du cognac, il vaut donc mieux ne pas en prendre. Le fromage ou les raisins sont excellents. Ces produits ne tueront pas le goût de la boisson. Vous pouvez également utiliser des olives. Se marie bien avec le chocolat au cognac et la crème glacée.
L'essentiel est de ne pas oublier le bon choix de l'alcool lui-même. Seule une boisson de qualité peut transmettre tout le goût et l'arôme du vrai cognac.
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