Régime pour la diverticulose de l'intestin et du côlon sigmoïde

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Le nombre de patients qui se plaignent du système digestif augmente chaque année. La raison est assez claire - la culture alimentaire de l'homme moderne laisse beaucoup à désirer. Nous n'aborderons pas l'aspect philosophique de ce numéro, nous apprendrons mieux à bien composer un menu pour les maladies du tractus gastro-intestinal, en particulier pour la diverticulose intestinale.

Pendant le traitement de cette maladie, l'accent est mis sur l'alimentation. Avec la diverticulose intestinale, qui touche le plus souvent la région sigmoïde, les patients doivent revoir radicalement leur propre alimentation. Bien que les causes exactes du développement de cette pathologie soient encore inconnues des médecins, les scientifiques ont pu tirer certaines conclusions: les risques de tomber malade sont plus élevés chez ceux qui consomment principalement des aliments d'origine animale.

Qu'est-ce que la diverticulose intestinale

Il faut donner quelques mots pour décrire brièvement cette affection qui touche le plus souvent le gros intestin. Le régime alimentaire de la diverticulose est conçu de telle manière queminimiser la charge sur la région sigmoïde. Un trait caractéristique de la maladie sont de multiples saillies des parois intestinales. En forme, ils ressemblent à une petite poche, qui en médecine s'appelle un diverticule. Dans les premiers stades, la maladie est rarement accompagnée de douleur. Les patients peuvent ne pas être conscients de la présence d'une pathologie pendant des années, qui se manifeste par des troubles mineurs du système digestif. Pendant ce temps, une complication de la diverticulose peut soudainement exacerber le tableau clinique. Les patients développent des douleurs abdominales, les selles sont perturbées, les nausées deviennent permanentes et le processus inflammatoire devient plus prononcé.

La principale raison du développement de la pathologie est une alimentation déséquilibrée, composée principalement d'aliments riches en calories. La consommation d'aliments en grande quantité affecte également négativement l'état du tractus gastro-intestinal.

Comment le régime traite cette condition

Il est intéressant de noter que les médecins n'utilisent pas de médicaments pour traiter la diverticulose de l'intestin et du côlon sigmoïde. Le régime alimentaire de cette maladie est le principal et peut-être le seul moyen efficace de stabiliser le système digestif. Le plan de régime et la composition du régime ne doivent être compilés que par un gastro-entérologue professionnel. Le spécialiste sélectionnera le menu selon les principes:

• en tenant compte des caractéristiques individuelles du corps du patient;
• enrichissement maximal des cellules en oligo-éléments précieux.

Vous pouvez et devriez manger ça

Avant de parler de régime et de menu pendant une semaine avec diverticulose intestinale, il faut faire attention aux aliments autorisés et interdits. Selon les experts, le régime alimentaire approximatif des patients atteints de la maladie sigmoïde devrait ressembler à ceci:

1. Produits laitiers. La consommation régulière de kéfir faible en gras, de fromage cottage et de yaourt est nécessaire pour rétablir une microflore intestinale normale.
2. Fruits et baies. Ils doivent être consommés frais au moins trois fois par jour. Il est conseillé aux patients suivant un régime avec diverticulose intestinale de manger des pommes, des agrumes, des kiwis, des bananes, des groseilles noires et rouges.
3. Céréales. De toutes les céréales, seuls le sarrasin, les flocons d'avoine et le riz brun sont faciles à digérer et ne causent pas d'inconfort aux parois intestinales.
4. Viande et poisson. Il faut privilégier les variétés allégées en matières grasses (lapin, poulet, dinde, carassin, sandre, merlu, lieu jaune, cabillaud).
5. Boissons. Le corps doit recevoir une quantité suffisante de liquide, il n'y a donc aucune restriction ici. Vous pouvez boire du thé, du café, de la compote, de la gelée maison.

Ce qu'il est souhaitable de refuser

Incluez soigneusement les produits de boulangerie dans votre alimentation. Favorablement sur l'état de l'intestin affectera le pain d'hier, les pâtes de blé dur. Dans le même temps, les pâtisseries sucrées et les produits de seigle devront être abandonnés.

Tous les types de légumes ne peuvent pas être inclus dans le régime alimentaire de la diverticulose intestinale. Le régime implique l'utilisation de fibres alimentaires molles, quiplus facile à digérer pour le corps. Le chou, y compris le chou de mer, le chou-fleur et le chou blanc, les champignons, les légumineuses, les oignons et l'ail, est considéré comme dur et difficile pour un intestin malade.

Le lait entier est interdit. Soit dit en passant, c'est l'un des produits les plus complexes, et l'opportunité de son utilisation à l'âge adulte, même avec un intestin sain, est toujours en discussion. Plus une personne est âgée, moins elle produit de lactase, une enzyme qui décompose le sucre du lait (lactose). L'intolérance au lait est assez fréquente chez les patients.

Éléments à considérer pendant le traitement

L'élaboration d'un régime et d'un menu pour une semaine avec diverticulose intestinale repose sur des règles simples:

1. Nutrition fractionnée. En termes simples, vous devez manger un peu. Plus la portion est grande, plus il est difficile pour l'intestin grêle de sécréter suffisamment d'enzymes pour l'absorption complète des aliments. La quantité optimale de nourriture pour un adulte est une portion de la taille d'un poing.
2. La pause entre les repas ne doit pas dépasser 2,5 heures. Vous devez manger souvent pour que le corps reçoive la quantité d'énergie nécessaire. En respectant ce programme, vous entraînerez votre estomac et vos intestins à être constamment en forme.
3. Alimentation équilibrée. Un régime pour la diverticulose intestinale consiste à manger des aliments dans la bonne proportion de protéines, de graisses et de glucides. Les médecins appellent le ratio idéal 1:1:4.
4. Uniquement des méthodes de cuisson saines. Dans les maladies du tractus gastro-intestinal, l'accent principal de la nutrition est mis sur l'utilisation dedes produits. Les aliments cuits au four ou au bain de vapeur conservent une valeur nutritive maximale.
5. Interdiction du gras, salé, fumé, sucré. Pour traiter de tels produits, le corps doit dépenser beaucoup d'énergie. Ils provoquent également des processus de putréfaction et de fermentation dans les intestins, ce qui augmente la douleur et les flatulences.

Exemple de menu de la semaine

De nombreux gastro-entérologues pensent que les patients atteints de diverticulose doivent adhérer à la méthode de nutrition séparée - manger des protéines séparément des glucides. Ainsi, le corps reçoit un maximum de nutriments de la nourriture entrante, et le processus de sa digestion et de son assimilation est sensiblement facilité. En tenant compte des recommandations des spécialistes, nous établirons un menu approximatif pour une semaine pour les patients atteints de diverticulose du gros intestin. Quel que soit le régime que vous décidez de suivre avec cette maladie, il est conseillé de ne pas dévier du schéma proposé:

1. Le lundi et le mardi, il est conseillé de manger des aliments liquides (soupes de légumes), en complétant le régime avec des fruits, des tisanes.
2. Le mercredi devrait être un jour de jeûne, pendant lequel vous ne pouvez boire que du kéfir ou ne manger que des pommes.
3. Jeudi est le jour du poisson. Lors d'un régime pour diverticulose intestinale, assurez-vous de vous offrir un bouillon parfumé à base de poisson de rivière ou de mer faible en gras. Assurez-vous de boire beaucoup de liquide.
4. Le vendredi, vous pouvez commencer la journée avec quelques cuillères à soupe de bouillie d'avoine ou de sarrasin. Pour le déjeuner, vous pouvez manger de la viande bouillie et de la purée de légumes. Orange ou banane c'est mieuxmanger pour une collation l'après-midi et pour le dîner - quelques cuillères à soupe de fromage cottage faible en gras.
5. Samedi est le sixième jour du régime. Vous pouvez commencer par une omelette protéinée cuite au bain-marie. La salade de légumes ou la bouillie est mieux assaisonnée avec de l'huile végétale. Avant d'aller au lit, pour ne pas alourdir l'estomac, buvez du yaourt.
6. Le dimanche, mangez de la soupe de légumes, du poisson au four, des fruits et buvez de la compote.

Recettes pour une alimentation saine

Pour obtenir un véritable effet thérapeutique dans le traitement de la diverticulose intestinale, le régime alimentaire comprend des aliments qui augmentent l'efficacité du système digestif, éliminent les toxines et les substances nocives du corps. Parmi les recettes de guérison, il convient de noter:

1. Mélange de pommes et de blé. Cette plante "tandem" aide à prévenir le développement de l'inflammation dans les intestins. Pour cuisiner, vous aurez besoin de 2-3 cuillères à soupe de grains de blé germés et d'une pomme verte, qui doivent être pelées et frottées avec une râpe, puis mélangées avec du blé moulu dans un mélangeur. Après avoir soigneusement mélangé les ingrédients, le mélange est consommé le matin avant le petit-déjeuner.
2. Kissel de flocons d'avoine et de kéfir. Pour préparer un plat qui aide à éliminer les diverticules, prenez 3 litres d'eau froide bouillie et un verre de kéfir ou de yaourt faible en gras. Bien mélanger. Après cela, 500 g de flocons sont ajoutés et laissés une nuit au réfrigérateur. Le matin, le mélange deviendra un concentré épais, qui doit être utilisé lors de la cuisson de la gelée (1,5 à 2 litres d'eau sont pris pour 2 cuillères à soupe de bouillie).
3. Thé à la menthe. Cette plantesouvent utilisé pour traiter les maladies du système digestif. Préparer une boisson aromatique parfumée qui a un effet calmant est simple: versez 5-10 g d'herbe avec de l'eau bouillante et laissez reposer 10-15 minutes.

Thérapie médicamenteuse

Si aucune dynamique positive n'est observée pendant un certain temps, le médecin peut décider de traiter la diverticulose intestinale avec des médicaments. Régime alimentaire, soit dit en passant, le patient devra suivre plus loin. En cas de manifestations prononcées de la maladie ou de complications de la diverticulite (inflammation des "poches" intestinales), les spécialistes prescrivent des médicaments qui:

• restaurer le périst altisme intestinal (prokinétique);
• éliminer les douleurs, l'inconfort, les brûlures (antispasmodiques);
• créer une microflore favorable (pré- et probiotiques);
• empêcher l'ensemencement des diverticules avec des micro-organismes pathogènes (entéroserbents).

Si l'état du patient s'aggrave et que le traitement médicamenteux n'apporte pas les résultats escomptés, une intervention chirurgicale peut être prescrite. Les indications chirurgicales les plus courantes sont:

• exacerbation de la diverticulite;
• perforation et saignement du tractus gastro-intestinal;
• fistule.

Comment manger juste après la chirurgie

Par rapport aux restrictions alimentaires décrites ci-dessus, le régime après une chirurgie intestinale pour diverticulose est beaucoup plus strict. Classiquement, il peut être divisé en plusieurs étapes. Le premier jour aprèsopérations, lorsque le patient sort de l'anesthésie, il ne peut rien manger ni boire, mais pour que les nutriments pénètrent dans le corps affaibli, on donne au patient des compte-gouttes.

Nourriture liquide uniquement

Du deuxième au cinquième jour inclus, le patient suivra le régime n° 0a, qui préviendra les lésions mécaniques de l'intestin opéré. La liste des plats est assez rare (bouillon d'églantier, bouillon de poulet faible en gras, bouillon de riz), par conséquent, pour répondre aux besoins énergétiques de l'organisme, le patient doit manger au moins 7 à 8 fois par jour et recevoir une nutrition parentérale.

Repas purs et moelleux

Dès le sixième jour, le patient est transféré au régime n° 1a. Sa base est constituée de plats semi-liquides et de purée (céréales aqueuses, soupes de légumes, œufs brouillés, soufflé de poisson, gelée, gelée de baies, etc.). Le volume d'une portion ne doit pas dépasser 300 ml. Le lait, la crème sure, les jus de légumes sont interdits.

Introduction progressive des aliments solides

Commencez comme ceci:

• Le régime numéro 1 convient aux patients chez qui les processus de récupération du tractus gastro-intestinal sont favorables. Dans le régime alimentaire, vous pouvez entrer des morceaux de poulet bouilli et de poisson maigre, du pain séché, du kéfir, des légumes cuits au four. Suivez ce plan de régime pendant au moins deux semaines.
• Diet 4b est basé sur les principes du précédent. Cela implique l'introduction progressive d'aliments solides, de fruits sucrés et de baies dans l'alimentation. La période d'adhésion au régime n° 4c est discutée avecspécialiste. Au fur et à mesure que le patient récupère et se sent bien, le patient est transféré à un régime alimentaire normal.

Dans le même temps, une personne qui a subi une chirurgie intestinale doit écouter son propre corps et, au fur et à mesure de sa convalescence, ajuster son alimentation en fonction de son bien-être et de la réaction du système digestif.