2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Pour les habitants de nos latitudes, les noix de coco sont des fruits exotiques et intéressants. Peu de gens, après avoir regardé une belle publicité ou un film sur la vie sur l'île, n'ont pas pensé au goût d'une noix de coco.
Certaines personnes achètent des primes pour satisfaire leur curiosité. Mais si la fameuse barre est vendue à chaque étape, alors où et comment se procurer du lait de coco est un produit naturel
En fait, le lait de coco est également vendu, mais uniquement dans les grands magasins. Mais le fait est qu'un tétra-paquet ordinaire et un bonbon ordinaire tuent tout le charme du moment. Par conséquent, le jour vient où une personne décide d'acheter le fruit précieux. Le ramène joyeusement à la maison et… se rend compte qu'il n'a aucune idée de comment ouvrir une noix de coco.
Tous les matériaux disponibles sont utilisés. Une malheureuse noix (une drupe sèche, pour être plus précis) est percée avec une perceuse, sciée avec une scie à métaux, jetée sur un sol en béton d'un coup de pompe, battue avec un marteau. Couteaux, haches, ciseaux, ciseaux, clous, tournevis, ciseaux - tout est utilisé. Il arrive que la noix de coco malheureuse ne puisse pas être ouverte, ou que le résultat des efforts soit des morceaux de coquille éparpillés dans la cuisine, des voisins en colèreet jus éclaboussé. Le désir de contacter ce fruit disparaît à jamais.
Pour éviter cela, examinons les moyens les plus simples d'obtenir la pulpe savoureuse.
Extraction de l'eau de coco
Oui, c'est de l'eau de coco, pas du lait. Le lait est un produit artificiel fabriqué à partir de pulpe broyée et d'eau.
Toute méthode décrivant comment ouvrir une noix de coco commence toujours par verser l'eau de coco. Sinon, lors de son ouverture, il éclaboussera et vous ne pourrez pas l'essayer. Cependant, si l'écrou est très vieux, ce n'est peut-être pas le cas. Mais une telle noix de coco ne doit pas être mangée du tout, car le manque de liquide à l'intérieur signifie qu'elle est peu utile.
Alors, lavez la noix de coco et trouvez trois taches sombres dessus. Il faut faire des trous dans deux d'entre eux. Ce sont les endroits les plus vulnérables, mais il n'est tout de même pas facile d'y faire des trous, alors faites très attention à ne pas vous blesser ! Un des spots, soit dit en passant, est plus mou que les autres, mais c'est quand même plus pratique de faire des trous sur deux pour que le jus s'écoule plus vite.
Vous pouvez utiliser un couteau, un gros clou et un marteau, un tire-bouchon, en dernier recours, une perceuse. Après avoir fait un trou, retournez le fruit et versez le liquide dans un verre. Ou vous pouvez insérer une paille et boire de l'eau directement de la noix de coco.
Maintenant que nous avons privé notre fruit de "l'humidité vitale", nous allons découvrir comment ouvrir une noix de coco.
Méthode 1
Le plus civilisé. Prenez un bon couteau, mesurez environ 1/3 du côté de la noix de coco oùil y a des "yeux", et séparez cette partie par une ligne imaginaire. En tenant la noix de coco d'une main, frappez le long de cette ligne avec le couteau en tournant progressivement la noix de coco autour de son axe. Tôt ou tard, la coquille se fissurera. S'il ne se détache pas tout de suite, effectuez simplement quelques mouvements de tapotement supplémentaires et retirez délicatement la coque.
N'utilisez la méthode que si vous avez confiance en votre coordination ! Vous pouvez mettre la noix de coco sur une planche à découper. Au lieu d'un couteau, vous pouvez essayer de frapper avec un marteau.
Méthode 2
Vous aurez besoin d'un couteau, d'un marteau et d'une planche à découper. Placez le fruit sur la planche, mesurez à nouveau 1/3, comme dans la méthode précédente, attachez la lame d'un grand couteau solide à une ligne imaginaire et frappez-la avec un marteau. Il devrait y avoir une fissure. Répétez la procédure en faisant tourner la noix de coco en cercle.
Il s'est avéré deux moitiés soignées (quelqu'un n'est pas très soigné, mais tout vient avec l'expérience). Maintenant, nous extrayons la pulpe. En règle générale, il s'adapte très étroitement à la coquille, vous devez donc le soulever avec un couteau ou une cuillère. Pour faciliter ce processus, placez la noix fendue au réfrigérateur pendant une heure ou deux.
Méthode 3
Vous aurez besoin d'une serviette (sac, pellicule plastique) et d'un marteau.
Enveloppant une noix dans une serviette ou un sac, commencez à la frapper avec un marteau en cercle, en frappant en plein milieu (au point le plus large). Si tout le reste échoue, essayez simplement de «piler» la noix de coco correctement avec un marteau, une brique ou un autre objet lourd. Mais dans ce cas il vaut mieux faireil est au sol, de préférence en béton. Mais ne vous attendez pas à obtenir deux moitiés paires, comme dans la publicité. Cependant, vous devez toujours broyer la noix de coco pour la manger, alors ne vous inquiétez pas.
Ce sont les descriptions les plus populaires et les plus simples de la façon d'ouvrir une noix de coco. Bien sûr, il faut un peu de peaufinage. Mais après avoir essayé plusieurs fois, vous verrez que c'est assez simple.
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