2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Les Chinois ont été les premiers à remarquer que le millet fournit au corps humain tout le nécessaire et ont commencé à utiliser le millet pour produire de la farine. Le temps a passé et le monde a découvert la bouillie de mil. En Russie, c'était le plat principal de la cuisine paysanne il y a 200 ans.
Porridge de millet calorique avec du lait et de l'eau
Aujourd'hui, tout le monde n'a pas de bouillie de millet sur la table, ils ont commencé à en manger moins. Nous ne savons même pas tous ce qu'est le pain de millet, et il est encore courant en Orient. Mais au moins une fois dans sa vie, il n'a pas fait de mal de goûter des tartes et des soupes au millet. On pense que la bouillie de mil est un aliment pour les enfants. Mais c'est très savoureux et nutritif. Contient des vitamines et des acides aminés, si nécessaires à notre corps. La bouillie de millet au lait additionnée de raisins secs et d'abricots secs est tout simplement délicieuse. Teneur en calories de la bouillie de mil dans le lait - 93 kcal. Il est faible en calories, ce qui signifieutile pour ceux qui suivent un régime à jeun. Vous pouvez organiser vous-même une journée de millet une fois par semaine et perdre 1 kilogramme en un mois. La bouillie de millet est recommandée comme aliment diététique pour les personnes souffrant de diabète et d'allergies.
La bouillie, comme une panicule, nettoie les intestins en en éliminant les toxines. On sait du banc de l'école que le millet, dont la teneur en calories est de 343 kcal, est riche en tryptophane. Dans le corps humain, cet acide aminé, après avoir subi une série de transformations, se transforme en mélatonine, qui a un effet bénéfique sur le système nerveux et améliore le sommeil. 100 grammes de millet contiennent 0,12 mg de carotène.
Recettes pour faire de la bouillie de millet
La cuisson de la bouillie de mil avec du lait et de l'eau est la même. Soit dit en passant, la teneur en calories de la bouillie de mil sur l'eau est de 90 kcal. Pour préparer la bouillie, on prend du lait ou de l'eau, ainsi que du mil dans un rapport de un pour un, de sorte que la bouillie se révèle friable. Pour une consistance plus liquide et visqueuse, vous devez augmenter la quantité de liquide, mais dans tous les cas, du sel, du sucre, des fruits secs et du beurre sont ajoutés au plat.
Comme mentionné ci-dessus, la teneur en calories de la bouillie de millet avec du lait et de l'eau est presque la même, donc peu importe la façon dont elle est cuite. La bouillie de millet bout bien. 1 tasse de millet donne environ 4 portions de bouillie.
Les gruaux sont triés et lavés. Ensuite, il est échaudé avec de l'eau bouillante ou versé avec de l'eau et bouilli pendant environ 3 minutes afin que l'amertume qui apparaît du fait que le millet s'agglomère a disparu. Est recueilli dans une casserolela quantité de lait ou d'eau requise par la recette est portée à ébullition, puis le mil bouilli est versé. La bouillie est bouillie pendant 10 minutes, des fruits secs lavés y sont ajoutés et le plat est cuit pendant 10 minutes supplémentaires. Du beurre, du sel et du sucre sont ajoutés à la bouillie cuite. Nous mélangeons et mangeons de la bouillie avec plaisir, ce qui améliore notre santé. Vous pouvez ajouter du fromage cottage, de la citrouille, des pruneaux ou des noix lors de la cuisson du porridge et obtenir de nouveaux plats délicieux.
Sacs de mil
Il est possible d'acheter de la bouillie de millet en sacs. Il est cuit jusqu'à ce qu'il soit prêt pendant 10 minutes, puis le sac doit être mis sur une assiette pour que l'eau soit en verre. Ouvrez le sac, mettez la bouillie dans une assiette, ajoutez du beurre, du sel et du sucre au goût. Un sachet suffit pour 2 portions.
Après avoir appris beaucoup de choses intéressantes sur la bouillie aujourd'hui, vous ne devriez plus vous soucier de la teneur en calories de la bouillie de millet dans le lait et l'eau. Votre silhouette en mangeant ce plat ne se détériorera pas, mais deviendra plus mince.
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