2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Ginger est le nom d'un genre de plantes herbacées vivaces appartenant à la famille Ginger. Il a été importé d'Asie du Sud en Europe au Moyen Âge. La racine de gingembre n'était pas seulement utilisée comme épice. La plante a acquis la réputation d'être un remède efficace contre de nombreuses maladies.
Description et propriétés
La racine de gingembre ressemble à des morceaux arrondis reliés les uns aux autres de manière bizarre et ressemble aux cornes des ongulés, ce qui se reflète dans le nom latin de la plante. Le mot Zingiber est formé d'une combinaison de mots sanskrits signifiant "sous la forme d'une corne". La plante doit son odeur épicée spécifique à ses composés organiques - les sesquiterpènes. Les rhizomes contiennent des huiles essentielles, des vitamines B, de la vitamine C, des acides aminés essentiels, des oligo-éléments et des substances résineuses qui provoquent le goût brûlant de l'épice.
La racine de gingembre a de nombreux bienfaits pour la santé. Une plante unique a longtemps été utilisée en médecine, en cuisine et encosmétologie. L'une des propriétés de la racine est particulièrement précieuse pour les personnes en surpoids qui sont confrontées à la question aiguë de savoir comment perdre du poids. Avec le gingembre, il est possible de se débarrasser des kilos en trop, car il a la capacité de normaliser le processus de digestion et d'accélérer (« accélérer ») le métabolisme. Cependant, le processus d'acquisition d'une silhouette mince prendra du temps et deux conditions importantes. Ceux qui veulent retrouver leur ancienne harmonie devraient:
- rappelez-vous l'importance de l'exercice et ne le négligez pas;
- bien manger.
Si la racine de gingembre est introduite dans l'alimentation, celle-ci ne devrait pas subir de changements significatifs. Le chemin vers une silhouette élancée passera encore par la consommation d'aliments riches en fibres végétales. Dans le même temps, le menu du jour doit contenir des aliments riches en calories en quantités strictement limitées et exclure complètement les pâtisseries et les sucreries.
Comment utiliser la racine de gingembre pour perdre du poids
La composition chimique du produit sec et de la racine fraîche présente quelques différences. Pour perdre du poids, il est préférable d'utiliser une racine fraîche, car ses propriétés sont davantage axées sur la résolution des problèmes du système digestif.
Il est utile de boire du thé au gingembre régulièrement tout au long de la journée, préparé à partir d'un morceau de rhizome de 4 à 5 centimètres de long. La racine est frottée sur une râpe, versée avec un litre d'eau et bouillie pendant 10 minutes à feu doux. Le bouillon est filtré, refroidi et du jus de citron y est ajouté. Pour améliorer le goût de la boisson, il est recommandé d'ajouter un peu de miel. Vous ne pouvez pas faire bouillir la racine de gingembre, maisverser un litre d'eau bouillante et laisser reposer environ une heure. La perte de poids est également observée avec la consommation régulière de thé vert avec l'ajout d'une pincée de gingembre sec.
Les jours de jeûne, les nutritionnistes recommandent une salade au gingembre. Pour sa préparation, vous aurez besoin de:
- 1 part de gingembre et de céleri-rave, zeste d'orange;
- 2 parts chacune de betteraves bouillies ou cuites au four et de citron;
- 3 parts de carottes fraîches;
- huile végétale.
Avant d'utiliser des produits amaigrissants contenant du gingembre, vous devez vous assurer qu'il n'existe aucune maladie dans laquelle cette épice est contre-indiquée.
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