Cognac au lait : recettes de cocktails maison

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

À en juger par les critiques, de nombreux amateurs de cocktails à faible teneur en alcool aiment les mélanges à base de cognac. Le fait est que cet alcool est assez fort et que tout le monde ne peut donc pas l'utiliser sous sa forme pure. Lorsqu'elle est mélangée à des jus de fruits, des sodas et même du lait, la boisson devient plus douce et plus facile à boire. Le cocktail cognac au lait est très populaire. Vous pouvez faire cette boisson à la maison. Vous découvrirez les recettes de cognac au lait à partir de cet article.

Mélange caramel

Cette boisson alcoolisée est basée sur 500 ml de lait et 50 ml de cognac. En plus du cognac au lait, ce cocktail doit contenir du sucre (2 cuillères à soupe) et de l'eau (3 cuillères à soupe). Tout d'abord, dans une petite casserole ou un bol en métal, vous devez faire cuire du caramel. Tout d'abord, le sucre est versé dans un bol, de l'eau est ajoutée, puis le bol est mis à feu doux. Le contenu doit être porté à ébullition. Si tu achetais de la douceurnuance de miel, il est considéré comme prêt. Il n'est pas nécessaire de le garder au feu plus longtemps, sinon le caramel se révélera très épais. Ensuite, le lait est bouilli, qui est mélangé avec du caramel. Pour mieux le dissoudre, le récipient doit être remis au feu. Après cela, le contenu est versé dans des verres et assaisonné avec une ou deux cuillères à soupe de cognac.

Banana Paradise

À en juger par les nombreux avis de consommateurs, le cognac au lait se marie bien avec la crème glacée. Pour préparer ce mélange, vous devez vous procurer les produits suivants:

• 150 ml de lait.
• Cognac 100 ml.
• Une banane.
• 250 g de glace.

À l'aide d'un couteau ou d'une fourchette, hachez d'abord la banane. Dans un récipient séparé, à l'aide d'un mélangeur, battre le lait avec la crème glacée et le cognac. Ensuite, le mélange obtenu est versé dans un verre séparé, assaisonné de tranches de banane et décoré d'une tranche de kiwi ou de citron.

"Délice blanc". Ingrédients de la boisson

Cette recette de cognac au lait utilise les ingrédients suivants:

• 250g de crème glacée. La crème glacée convient également.
• 130 ml de lait.
• Banane (1 pièce).
• Cognac 25 ml.

Comment cuisiner ?

Faites un mélange comme suit. Tout d'abord, épluchez la banane et coupez-la en petits morceaux. Ensuite, à l'aide d'un mixeur, battez la glace avec le lait. Ensuite, le cognac et les tranches de banane sont ajoutés au bol. Le contenu du récipient doit être battu à nouveau pour former une masse homogène. Après avoir terminé cesle mélange d'action cognac avec du lait est versé dans un verre à cocktail. Des tranches de kiwi, d'orange ou de banane sont utilisées comme décoration. Buvez un verre avec une paille. À en juger par les critiques, ce cocktail a un léger goût de lait.

Mélanger avec du jus de cerise

Une boisson plutôt agréable et douce est le cognac fait maison avec du lait et du jus de cerise. Ce cocktail peut également être assaisonné avec du sucre vanillé. En conséquence, la boisson se révélera avec un subtil arôme de vanille. Un mélange alcoolique est réalisé à partir de 40 ml de cognac, 40 ml de lait de vache et 20 ml de jus de cerise. Si vous n'avez pas le dernier composant, vous pouvez utiliser un autre jus. Par exemple, pomme ou même orange. Mélangez d'abord l'alcool avec le jus. Ajoutez ensuite la bonne quantité de lait. Le contenu est soigneusement mélangé et versé dans de grands verres avec une paille.

Lune

Pour préparer ce milkshake alcoolisé, les barmans professionnels recommandent d'utiliser un morceau de glace de 200 grammes, sans aucun additif. Le lait aura besoin d'un verre, cognac - 50 ml. De plus, le mélange est assaisonné de sirop de fruits (50 ml). Faire un cocktail est facile. Il suffit de mélanger la crème glacée, le sirop et le lait dans un récipient, puis de battre jusqu'à consistance lisse. L'alcool est ajouté en dernier. La boisson finie est décorée de noix de muscade râpée, de tranches de banane, d'orange ou de citron. Il est préférable de boire ce mélange frais et avec une paille. Selon les avis des consommateurs, le cocktail a un goût agréable et délicat, dans lequel il y a une légère amertume.

Cognac au lait de coco

Ce produit que certaines personnes confondent avec le liquide à l'intérieur du fœtus. En fait, la matière première du lait est la chair de la noix de coco. Si vous comparez la noix de coco liquide avec du lait, il devient évident qu'ils ont des goûts et des couleurs différents. Si vous avez des problèmes avec le tube digestif, vous devez utiliser le lait de coco avec précaution.

Cependant, de nombreux amateurs de milkshakes maison expérimentent ce produit. Pour ceux qui ont envie de préparer un mélange à base de cognac et de lait de coco, nous pouvons recommander la recette suivante.

La base du cocktail est représentée par trois verres de lait et 100 ml de cognac. Vous aurez également besoin d'un demi-verre de jus de cerise. Le lait doit être réfrigéré. Il est mélangé avec du jus et de l'alcool, puis fouetté avec un mélangeur ou un shaker. Le cocktail est maintenant prêt à boire. Le mélange sera beaucoup plus spectaculaire si vous décorez le verre avec quelques cerises.

Deuxième voie

Il existe une autre recette pour faire un mélange d'alcool de lait avec du lait de coco. Le cognac et la tequila conviennent tous deux comme base d'alcool. Le lait de coco a besoin de 15 ml, le jus d'orange - 30 ml. De plus, le cocktail est assaisonné de glace pilée et de cannelle. Le dernier composant suffira une demi-cuillère à café. Préparez le mélange au shaker. Il mélange de l'alcool fort avec du jus d'orange et du lait. A la toute fin, le liquide est filtré, versé dans un grandverre et saupoudrer de la bonne quantité de cannelle.

Avec de la crème

Les mélanges d'alcools à base de cognac auront un goût léger et agréable si de l'alcool fort est dilué avec de la liqueur de chocolat et de la crème épaisse. La composition du cocktail est la suivante:

• Cognac 30 ml.
• 30 ml de crème épaisse.
• 30 ml de liqueur de chocolat.

Au premier stade de la cuisson, la crème et le cognac sont mélangés. Le mélange est fouetté jusqu'à consistance lisse. Ensuite, il est assaisonné avec de la liqueur et secoué. Dans le verre dans lequel ce cocktail sera servi, mettez quelques glaçons, puis versez la boisson finie. La plupart du temps, ils en boivent pour le dessert.

Coarnado

Cette recette convient aux amateurs de milkshakes alcoolisés à la pêche. La recette comprend les ingrédients suivants:

• Cognac 20 ml.
• 40ml de crème.
• 20 ml de liqueur de pêche.

De plus, vous ne pouvez pas vous passer de pépites de chocolat et d'une demi-banane. Les produits sont fouettés dans un mélangeur, puis versés dans un verre à cocktail. Des pépites de chocolat sont ajoutées sur le dessus.