Salade "Singe": recette, conseils de conception

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Selon le calendrier oriental, chaque année a son propre patron du monde animal. Certains soutiennent qu'un tel symbole doit être présent lors des vacances. Par conséquent, la salade de singe en 2016 sur la table du Nouvel An sera juste à temps.

Singe joyeux

Le Nouvel An ne devrait toujours apporter que de la joie et de la bonne humeur. Et si vous préparez la salade de singe pour la table, nous pouvons supposer que l'objectif a été atteint.

Il suffit d'acheter quelques produits: 0,5 kg de filet de poulet, 3 œufs, 2 oignons, 200 grammes de pommes fraîches, 3 olives, du sel, 125 grammes de fromage à pâte dure, du poivre noir, de la mayonnaise et 2 cuillères à café de noix noix.

Le processus de cuisson est le suivant:

1. D'abord, vous devez couper l'oignon et verser de l'eau bouillante pendant quelques minutes pour éliminer toute l'amertume.
2. Faire bouillir le filet et le couper en cubes si possible.
3. Hachez les œufs au hasard et râpez du fromage et des pommes.
4. Mélanger les ingrédients ensemble, saler, assaisonner avec de la mayonnaise et ajouter un peu de poivre.
5. De la masse résultante surun plat large pour former la tête d'un singe.
6. Mettez un toupet sur les noix râpées et faites une bordure avec les lanières d'olives hachées.
7. Râpez le fromage restant sur une râpe fine et saupoudrez-le sur tout l'espace ouvert.
8. Les moitiés d'olives sont utiles pour faire les yeux et le nez, et les copeaux non utilisés conviennent à la bouche.

Maintenant, nous pouvons supposer que la salade de singe est complètement prête.

Nouvel An français

Chaque nation a ses propres habitudes et préférences gustatives. En français, la salade de singe sera un peu différente. Bien que l'ensemble de produits soit très similaire à la version précédente: 1 oignon, 100 grammes de fromage, un œuf, une pomme, des olives, de la mayonnaise et quelques noix.

Mais la technologie sera quelque peu différente:

1. Tout commence toujours par un arc. Ce sera la base de la salade. Pour ne pas gâcher tout le plat, mieux vaut le faire mariner avec du sucre et du vinaigre pendant une dizaine de minutes.
2. Après cela, le pansement peut être égoutté et, à partir du produit restant, étalez une fine couche du contour de la tête et enduisez généreusement de mayonnaise. Par la suite, cela devra être fait avec chaque couche.
3. Ensuite, vous devez étaler progressivement les produits hachés (œuf et pomme) les uns sur les autres, tout en conservant les bordures de l'image.
4. La dernière couche sera le fromage. Il n'a pas besoin d'être huilé.
5. Poser les yeux olive, la bouche, le nez et les cheveux dessus.
6. Sélectionnez les joues et les oreilles du singe avec des noix râpées.

La salade est prête. Vous pouvez le placer en toute sécurité au centre de la table et vous préparer à célébrer les vacances.

Véritable dessin

Pour que la salade du Nouvel An "Singe" ait l'air aussi véridique que possible, elle doit montrer l'image d'un animal fougueux. C'est exactement à quoi ressemblera l'année 2016 à venir.

Dans ce cas, vous pouvez utiliser une variante du plat pour lequel vous aurez besoin de: 3 œufs, quelques pommes de terre, carottes, sel, 2 concombres marinés, 300 grammes de bâtonnets de crabe, poivre moulu, crème sure et mayonnaise.

Vous devez préparer la salade du Nouvel An "Singe" comme ceci:

1. Faites bouillir les œufs, les pommes de terre et les carottes, puis coupez-les en petits cubes. De plus, il est préférable de séparer immédiatement les protéines des jaunes.
2. Les bâtonnets, les oignons et les concombres doivent également être hachés.
3. Tous les produits, à l'exception des jaunes et des carottes, mettre dans un bol et assaisonner avec un mélange de crème sure et de mayonnaise.
4. Étalez-le sur une assiette en forme de singe à oreilles.
5. Saupoudrer de jaune, en couvrant la masse de tous les côtés.
6. Faites une coiffure ardente et moelleuse avec des carottes et des olives seront utilisées pour créer des traits du visage.

Une salade aussi fraîche ne laissera personne indifférent. C'est aussi très savoureux.

Plaisir avec bienfaits

N'oubliez pas que la santé est nécessaire même pendant les vacances. C'est pourquoi vous devez examiner attentivement le choix des plats. Une salade en forme de singe pour cela peut être préparée avec des fruits de mer.

Tout ce dont vous avez besoin: une boîte de calamars en conserve, trois œufs, des oignons, ½ tasse de riz, du concombre, du fromage, de la laitue, des olives, de l'aneth et de la mayonnaise.

C'est facile de faire un plat:

1. Vous devez d'abord faire bouillir le riz, le laisser refroidir, puis mettre le contour de la tête de l'animal sur un plat.
2. Garnir le tout d'aneth haché.
3. La troisième couche sera constituée de calmars hachés, qui devront être enduits de mayonnaise sur le dessus.
4. Vient ensuite l'oignon et le concombre. Ils doivent également être lubrifiés.
5. Après cela, la surface doit être saupoudrée de protéines.
6. Ensuite, utilisez le jaune pour marquer les joues et le contour de la coiffure.
7. La bordure des petits détails est mieux réalisée à partir de fines rayures olive.
8. Des demi-olives font de beaux yeux, et l'aneth créera l'illusion d'un arc festif.

Avant de servir, il est préférable de laisser reposer le plat au réfrigérateur pendant au moins deux heures.

Plat traditionnel

C'est devenu une bonne tradition en Russie de cuisiner du hareng sous un manteau de fourrure pour le Nouvel An. Mais cela ne coûte rien à une hôtesse expérimentée de transformer un ensemble standard de produits en quoi que ce soit. Il peut même faire une bonne salade de singe pour la table du Nouvel An.

Avant le travail, vous devez vérifier la disponibilité des produits: 200 grammes de hareng, pommes de terre, betteraves et carottes, sel, 2 olives, oignon et mayonnaise.

Ordre de travail:

1. Tout d'abord, vous devez faire bouillir tous les légumes disponibles, à l'exception des oignons.
2. Après cela, vous pouvez faire le hareng. Il doit être nettoyé, tous les os enlevés et la viande coupée en petits cubes.
3. Épluchez les légumes refroidis et râpez-les avec une râpe grossière ordinaire.
4. Étendre le visage du singe sur une large assiette de pommes de terre.
5. Étendre la mayonnaise sur le dessus, saupoudrer de sel et de poivre.
6. Vient ensuite les oignons et les carottes. Il est nécessaire de recouvrir les couches avec la même composition.
7. Les betteraves devraient être les dernières.
8. Faites des yeux avec des olives et des cercles de pommes de terre bouillies.
9. Un peu de fromage râpé est utile pour le museau, et les carottes peuvent être mises hors de la bouche.

Le plat fini est le meilleur pour l'année du singe fougueux.

Option similaire

Il y a des gens qui n'aiment pas du tout les nouveautés suspectes. Dans ce cas, ils peuvent parfaitement adapter leur salade préférée au thème souhaité. Ce n'est pas difficile du tout. Par exemple, la salade de singe pour le Nouvel An peut être obtenue à partir des composants du célèbre Mimosa.

Pour ce faire, tout ce dont vous avez besoin est: 2 pommes de terre, une boîte de poisson en conserve, du sel, des carottes, 100 grammes de fromage, 5 œufs, de la mayonnaise, des oignons verts et des olives.

Aucun travail spécial n'est requis ici:

1. Les carottes, les pommes de terre et les œufs doivent d'abord être bouillis et pelés.
2. Dans une assiette creuse, écraser délicatement le poisson à la fourchette. Le reste des produits doit être coupé en cubes ou utiliser une râpe.
3. En forme de tête de singe sur un plat, disposer alternativement les produits les uns sur les autres dans l'ordre suivant: pommes de terre - poisson - oignons - carottes - fromage. Toutes les couches doivent être enduites de mayonnaise.
4. Pour des détails plus fins, utilisez les olives, tranchées finement au couteau.

La salade prête peut être décorée avec des herbes. Cela ne fera qu'ajouter à l'effet de la création culinaire.

Plateau de fruits secs

N'oubliez pas que le Nouvel An est une fête inhabituelle. Ce jour-là, vous voulez obtenir le maximum de plaisir. Cela peut être facilement réalisé si vous utilisez des fruits secs dans l'un des plats. Il y a tellement de vitamines et de minéraux qu'il n'y a aucun doute sur les bienfaits du produit. Par exemple, pour le Nouvel An 2016, la salade de singe aux pruneaux convient.

Dans ce cas, il est préférable d'utiliser la recette suivante: pour deux filets de poulet, il faut un tiers de boîte de petits pois en conserve, 5 œufs, un oignon, 300 grammes de champignons, un verre de noix, sel, mayonnaise et 200 grammes de pruneaux.

Préparer une salade, c'est facile:

1. Vous pouvez commencer par faire bouillir des filets et des œufs.
2. A ce moment, il faut mettre les pruneaux à tremper, en les remplissant d'eau.
3. Hacher les champignons puis les faire revenir dans une poêle avec les oignons.
4. Séchez et écrasez les noix.
5. Hachez les produits autant que possible en cubes ou en pailles.
6. Ensuite, placez-les les uns sur les autres en respectant l'ordre suivant: viande - petits pois - champignons avec oignons. Il devrait y avoir une fine couche de mayonnaise entre eux.
7. Disposez la partie inférieure avec des pruneaux.
8. La couche supérieure est constituée d'œufs.

La finition sera entièrement composée de fruits secs. Les cheveux et la bouche peuvent être fabriqués à partir de paille finement hachée, et les moitiés conviennent aux yeux.