2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Une alimentation saine avec une prédominance d'aliments naturels riches en vitamines devient de plus en plus populaire chaque année. Nous pouvons dire qu'une bonne nutrition est une sorte de tendance de la mode, mais, voyez-vous, une telle mode est très utile et louable. Parmi les aliments "sains", le céleri vert et juteux se démarque. Ce légume a pris une place particulière dans une alimentation équilibrée et diététique. Comment cuisiner la branche de céleri, qui est plus souvent utilisée en cuisine que la racine et les feuilles ?
Le céleri est un réservoir de vitamines dans votre assiette
Le plat le plus sain est celui avec du céleri frais, car il conserve alors le maximum de vitamines et de minéraux. Et il y en a beaucoup: A, B, C, PP, K, et aussi fer, potassium, phosphore, carotène, acide folique et autres. Et la particularité du céleri réside dans lale sodium organique, qui est un digne substitut du sel dans votre menu santé.
Salades au céleri - une combinaison de goût et de bienfaits
Alors, que peut-on cuisiner à partir de branches de céleri sans traitement thermique ? Bien sûr, toutes sortes de salades. Par exemple, voici une recette si facile: concombre frais coupé en dés et branche de céleri, quelques carottes bouillies et un œuf à la coque. Assaisonnez le mélange avec du yaourt nature - une salade délicieuse et diététique est prête.
Variante de viande
Pour ceux qui ne peuvent pas se passer de viande, nous pouvons proposer une autre recette: céleri branche, pomme verte, filet de poulet, chou chinois sont coupés en cubes. Tous les composants sont mélangés et assaisonnés avec de l'huile d'olive et du jus de citron ou du yogourt faible en gras. Un œuf poché est posé dessus. C'est une alternative saine à la salade César préférée de tous.
Découvrez la célèbre soupe diététique
Comment faire cuire une branche de céleri pour le premier ou le second ? Comme d'autres légumes, il peut être bouilli, cuit, cuit et frit, bien que ce dernier soit moins utile. Arrêtons-nous à la cuisine et préparons une soupe diététique à base de branches de céleri. Il est très populaire auprès de ceux qui perdent du poids. Vous aurez besoin d'une petite fourchette de chou, de poivron, de deux branches de céleri et d'une tomate, ainsi que de plusieurs petits oignons. Tout est très simple: nous nettoyons et hachons les légumes, versons de l'eau (2,5-3 litres) et cuisons jusqu'à ce que les ingrédients soient tendres. Ensuite, refroidissez et broyez le tout avec un mélangeur. Vous pouvez ajouter toutes les épices au goût. Une soupe à la crème aussi chic plaira même à ceux quin'aime pas les repas sains à faible teneur en calories.
Variations inhabituelles sur le thème du céleri
Maintenant, voyons comment faire cuire une branche de céleri pour la rendre satisfaisante et savoureuse. Vous pouvez, par exemple, le faire frire dans la pâte. Pour ce faire, chaque tige doit être coupée en morceaux d'environ 5 centimètres de longueur. Utilisez la pâte que vous aimez. Nous trempons chaque tranche dans la pâte et la mettons dans une casserole avec de l'huile d'olive, faisons frire jusqu'à ce qu'elle soit dorée et la sortons sur une serviette (pour que l'excès d'huile soit absorbé). Les adultes et les enfants aimeront cet apéritif.
Idée originale pour adultes
Vous savez déjà cuisiner une branche de céleri. Essayez d'en boire maintenant. Ajoutez du sel de céleri au célèbre cocktail Bloody Mary et utilisez la tige comme une paille au moment de servir. Cela animera et décorera grandement la célèbre boisson.
En conclusion
Profitez des bienfaits et du goût des branches de céleri juteuses, recherchez de nouvelles idées culinaires intéressantes et partagez-les avec les autres !
Conseillé:
Comment bien manger pour rester en bonne santé ?
Penser à la façon de bien manger tous les jours et, surtout, de garder la position une fois prise, les gens commencent quand ils découvrent qu'ils ont des problèmes de santé. Il est très simple d'éviter cela et de prévenir les pathologies liées à une violation de la culture alimentaire. Mais vous devez commencer à travailler sur vous-même dès maintenant
Comment faire cuire le céleri-rave et sa branche
La valeur du céleri rave et branche est connue de tous : acides aminés rares, carotène, asparagine, tyrosine, oligo-éléments, huiles essentielles, vitamines K, A, E, vitamines du groupe B, acide ascorbique, protéines et beaucoup d'autres substances utiles et essentielles. La substance unique apiol donne au céleri un goût et un arôme piquants. Les bienfaits du céleri sont infinis
Cuisine curative : bienfaits pour la santé de la branche de céleri
Le céleri est depuis longtemps à l'avant-garde des aliments les plus sains. Il existe même un régime au céleri. À propos, elle a déjà réussi à gagner en popularité. Après tout, un tel régime aide non seulement à réduire le poids, mais a également un effet bénéfique sur le métabolisme
Une bonne nutrition pour les femmes enceintes est la clé de la santé de bébé
Chaque femme, lorsqu'elle apprend qu'elle est enceinte, se demande en quoi il est souhaitable de manger pour le bien-être et la santé de l'enfant. Et une bonne nutrition fait exactement cela. Les aliments doivent être frais, savoureux, préparés avec soin, variés, équilibrés
Salade au céleri, au poulet et aux pommes : recette. Comment faire une délicieuse salade au céleri ?
Le céleri est un produit très utile. Il a un goût et une odeur épicés spécifiques. Quelqu'un a déjà réussi à apprécier son goût, quelqu'un non, mais ne désespérez pas. C'est dans cet article que nous vous dirons comment bien le combiner avec d'autres produits, ainsi que comment cuisiner une délicieuse salade au céleri
