2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Ces dernières années, l'industrie alimentaire a créé de nombreux additifs pour améliorer le goût et la durée de conservation des aliments. Il s'agit d'une variété de colorants, de conservateurs, d'arômes et, bien sûr, d'édulcorants. L'un d'eux est l'acésulfame potassique, une substance 200 fois plus sucrée que le sucre.
Il a été créé en Allemagne à la fin des années 60. Lors de sa création, tout le monde s'est réjoui, estimant qu'il était possible de refuser le sucre nocif. Les personnes atteintes de diabète étaient particulièrement optimistes. Mais en fait, cet édulcorant s'est avéré très nocif. Ironiquement, quand les gens
a commencé à abandonner le sucre au profit de ses substituts, le nombre de personnes en surpoids a fortement augmenté.
Des études ont déterminé que cette substance provoque le développement de tumeurs et affecte négativement le système cardiovasculaire. Bien qu'il ait l'avantage d'être non allergène, comme la plupart des additifs alimentaires, cet édulcorant est l'un des plus nocifs.
Acésulfame Potassium est également le complément alimentaire le plus utilisé. Il est ajouté aux boissons gazeuses, aux jus, aux confiseries, aux produits laitiers fermentés, au chewing-gum et même aux médicaments etdentifrice.
Pourquoi est-ce mauvais d'en manger ?
Acésulfame Le potassium n'est pas complètement absorbé par l'organisme et peut s'accumuler, provoquant diverses maladies. Cette substance est indiquée sur les produits sous la référence E 950. Ce substitut de sucre entre également dans la composition des édulcorants complexes. Le nom de ces additifs alimentaires est "Aspasvit", "Slamiks", "Eurosvit" et autres. Outre l'acésulfame, ils contiennent des additifs interdits tels que le cyclamate et l'aspartame, qui ne sont pas encore interdits, mais toxiques, qui ne peuvent pas être chauffés au-dessus de 30 degrés. Lorsqu'il est chauffé, même ingéré, il se décompose en phénylalanine et en méthanol. Le formaldéhyde peut également se former lors de la réaction avec certaines substances.
L'aspartame est le seul additif alimentaire dont la nocivité a été prouvée. En plus des troubles métaboliques, il peut également provoquer des intoxications. Malgré cela, il est ajouté en grande quantité à de nombreux aliments et aliments pour bébés.
L'acésulfame potassique, en particulier lorsqu'il est associé à l'aspartame, augmente l'appétit et conduit à la déshydratation, ce qui provoque rapidement l'obésité. Ils peuvent provoquer épilepsie, tumeur cérébrale, diabète, fatigue chronique. Son utilisation est particulièrement nocive pour les enfants, les patients affaiblis et les femmes enceintes.
Ces édulcorants contiennent également de la phénylalanine, qui est particulièrement nocive pour les personnes à la peau blanche et provoque un déséquilibre hormonal. Il s'accumule dans le corps pendant une longue période, puis provoque des maladies graves et l'infertilité.
Lorsque vous prenez une grande quantitéde cet édulcorant ou de l'utilisation fréquente de produits en contenant, les symptômes suivants peuvent apparaître: faiblesse, maux de tête, nausées, irritabilité, douleurs articulaires et même perte de mémoire, de vision et d'ouïe.
Les substituts du sucre ne sont pas nécessaires pour les personnes en bonne santé, ils ne font que nuire. Par conséquent, il est préférable de boire du thé avec du sucre qu'une boisson gazeuse sucrée. Si vous avez peur de prendre du poids, utilisez du miel comme édulcorant.
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