2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Toute personne soucieuse de sa santé doit veiller à une alimentation équilibrée. Notre corps doit recevoir un ensemble complet de substances diverses, d'oligo-éléments et de vitamines.
Pour assurer une vie normale, vous devez vous demander ce que contient l'acide folique. Il s'agit d'un nom alternatif pour la vitamine B6, qui est très importante pour la santé et le bien-être. Cette substance est activement impliquée dans l'hématopoïèse, et sa carence peut entraîner diverses formes d'anémie.
Qu'est-ce que l'acide folique ?
Tout d'abord, faites attention aux produits végétaux verts. Ceux-ci pourraient être:
- poivrons de couleur assortie;
- chou blanc;
- brocoli;
- pois;
- menthe;
- laitue frisée;
- persil;
- concombres;
- asperges;
- haricots verts.
Beaucoup d'autres légumes et fruits contiennent également de l'acide folique. C'est:
- betteraves, chou-fleur, carottes, pommes de terre, aubergines, tomates, haricots, lentilles, citrouille, soja;
- pommes, ananas, oranges, abricots, poires, bananes, citrons;
- noix.
Où trouve-t-on l'acide folique ? Les céréales sont riches en cette substance: seigle, blé, avoine. Le sarrasin contient également un niveau élevé de vitamine B6. Ne vous privez pas d'une petite quantité de produits à base de farine. Aucune alimentation correcte et saine ne devrait exclure de votre alimentation le pain cuit à partir de farine complète.
L'acide folique se trouve dans des aliments d'origines diverses: végétales et animales. Si vous n'êtes pas végétarien, mangez régulièrement:
- mouton;
- porc;
- foie;
- thon;
- saumon;
- oeufs (poulet et caille);
- lait et produits laitiers.
Les avis de divers experts sur les produits (d'origine animale ou végétale) à partir desquels l'acide folique est mieux absorbé sont partagés. Par conséquent, ici, comme toujours, l'équilibre et le juste milieu sont importants.
Il est important de noter que l'acide folique a tendance à se décomposer en cas d'exposition prolongée à des températures élevées. Par conséquent, il est préférable de manger des fruits et légumes crus autant que possible. Quant au lait, dans un produit acheté, qui est généralement pasteurisé, il n'y a pas du tout de vitamine B6. Vous ne pouvez le trouver que dans le lait fait maison.
La question que contient l'acide foliqueacide » devrait être posée par toute femme qui veut et va avoir des enfants. Pendant la grossesse, ainsi qu'avant et après celle-ci, il est important de consommer environ 600 microgrammes d'acide folique par jour. En règle générale, les gynécologues prescrivent des comprimés spéciaux pour les femmes contenant de l'acide.
S'il n'y a pas assez de vitamine B6 dans le corps de la femme enceinte/allaitante, cela peut entraîner des complications et des problèmes. Par exemple, il existe une possibilité de décollement placentaire, la menace d'une fausse couche. L'enfant peut avoir des malformations congénitales. L'acide folique participe au processus de formation du lait maternel, sa quantité en dépend.
Il est important que les femmes enceintes et toutes les autres personnes donnent périodiquement du sang pour analyse afin que le médecin puisse déterminer le niveau de cette substance importante dans le corps.
Maintenant que vous savez ce que contient l'acide folique, essayez d'analyser votre alimentation et ajustez-la si nécessaire.
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