2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Peu importe comment cette tradition n'a pas été tentée d'être éradiquée, le brassage à domicile est resté invincible. Afin de ne pas gâcher le produit, vous devez tout d'abord connaître la technologie de production et savoir comment diluer le moonshine à l'état souhaité. Considérons dans quels cas il est nécessaire de le faire, comment effectuer le processus correctement et ce qui est nécessaire pour cela.
À quoi ça sert ?
Le produit en question peut avoir une résistance de 60 degrés ou plus. Tout le monde n'aimera pas cette option. De plus, une telle boisson peut brûler la membrane muqueuse et l'intoxication viendra extrêmement rapidement. En règle générale, la vodka maison est diluée à 40-45 degrés.
De plus, le clair de lune du premier pâturage est également mélangé avec de l'eau pure ou distillée pour mettre le produit dans la seconde distillation. Cela peut être refait en portant la force de la purée à 20-25 degrés.
Comment diluer correctement le moonshine
La photo de l'article montre un tableau de dilution pour l'alcool fort fait maison. À titre d'exemple illustratif, vous pouvez calculer la quantité d'eau nécessaire pour amener une boisson à soixante-dix degrés à la barre des 45 "tours".
Vu detables, un litre de la boisson originale nécessitera 577 millilitres d'eau. Vous pouvez vérifier le résultat final avec un alcoomètre domestique. Il convient de noter que l'alcool de contrebande doit être dilué avec de l'eau de source purifiée.
Caractéristiques
Avant de diluer le moonshine avec de l'eau, il faut veiller à la qualité de cette dernière. Idéalement, un liquide distillé ou de l'eau d'une source, en plus passé à travers un filtre, convient. L'eau du robinet, même après ébullition, n'est catégoriquement pas adaptée à ce procédé, à moins que vous ne vous fixiez pour tâche de dégrader le goût et la transparence du produit.
Un autre conseil important pour bien diluer le clair de lune avec de l'eau: assurez-vous de verser de l'alcool dans l'eau, et non l'inverse.
Raisons pour lesquelles la vodka maison devient trouble
Moonshine peut devenir trouble non seulement à cause du mélange avec de l'eau de mauvaise qualité. Cela se produit souvent lorsque la purée commence à bouillir excessivement, après quoi une mousse blanche trouble pénètre dans le serpentin, qui se condense avec le distillat. Pour éviter cela, il est nécessaire de réduire le chauffage du récipient et, après distillation, de nettoyer le système. Comme fusible contre un tel incident, vous pouvez utiliser une vapeur sèche, qui empêche la mousse de pénétrer dans l'élément de travail.
Sachant comment diluer l'alcool de contrebande, vous devez vous souvenir d'un certain nombre de raisons pour lesquelles il peut devenir nuageux:
- Forte présence d'huiles de fusel à Braga, qui sont toxiques, peuvent précipiter et laisser des taches troubles.
- Machine de mauvaise qualité. Voici suitfaites attention à l'oxydation des pièces de travail, à leur remplacement en temps opportun, ainsi qu'à la qualité du matériau à partir duquel elles sont fabriquées.
- De plus, après chaque utilisation, le moonshine doit être nettoyé et rincé.
Comment se débarrasser de la brume du produit
Comment diluer le clair de lune à 40 degrés, nous avons réfléchi. Essayons maintenant de comprendre quoi faire si la boisson alcoolisée faite maison est encore trouble.
Un stéréotype étrange est le mythe selon lequel seul le clair de lune nuageux est un produit vraiment naturel. Cela est largement dû à des intrigues spécifiques de films populaires. En fait, le moonshine de haute qualité est un liquide cristallin avec un goût caractéristique et une force correspondante. Les sédiments troubles altèrent considérablement le goût et deviennent dangereux pour le corps.
Comment diluer un clair de lune fort pour qu'il ne devienne pas trouble ? Vous pouvez vous débarrasser d'un sédiment désagréable si vous diluez le pervach avec de l'eau propre à une force de 25 degrés, effectuez une deuxième distillation, amenez-le au degré requis et laissez la boisson pendant 72 heures dans un endroit frais et sombre.
La deuxième façon de se débarrasser des sédiments troubles est de faire passer le produit à travers un filtre à charbon. Si nécessaire, la procédure est effectuée plusieurs fois. L'effet est prouvé par le temps.
Une autre astuce à ce sujet est de chauffer la boisson à 75 degrés, après quoi elle doit être refroidie brusquement. En théorie, des sédiments devraient se former au fond. L'alcool pur doit être soigneusement versé dans un autre récipient.
Comment diluer l'alcool de contrebande pour le goût
À cet égard, les agrumes, les noyaux de noix, diverses baies, les poivrons, la cannelle et le miel sont populaires. Le plus souvent, les gens utilisent du citron ou des boissons à base de citron. Il est à noter qu'il est catégoriquement déconseillé de diluer de l'alcool fort avec des boissons gazeuses. Cela affecte négativement l'estomac, le système circulatoire et améliore l'absorption des alcools ainsi que des substances nocives.
La meilleure façon de diluer le clair de lune à 40 degrés est d'utiliser du citron naturel pour le goût. D'abord, ce n'est pas si mal. Deuxièmement, la teinture se révélera riche et belle en couleur.
Pour ce faire, prenez cinq citrons, épluchez-les. La pulpe peut être utilisée pour faire du jus ou ajouter à d'autres plats, car seules les écorces sont nécessaires pour la teinture. Ils doivent être placés dans un récipient émaillé ou en verre, verser 1 000 ml de clair de lune, couvrir avec un couvercle et mettre dans un endroit frais. Agiter périodiquement le récipient. Après sept jours, la boisson est filtrée, amenée à la concentration souhaitée et mise en bouteille. Vous savez maintenant comment diluer l'alcool de contrebande pour ne pas nuire à vous et à vos invités.
Conseils utiles
Même si vous suivez toutes les règles de préparation, de dilution et de filtrage, le moonshine fraîchement préparé n'est pas encore prêt à l'emploi. Il doit rester debout pendant un certain temps. La période optimale est considérée comme étant de 5 à 7 jours. Si le temps ne dure pas,donner à la boisson au moins quelques jours de vieillissement. Conservez le produit dans un endroit sombre à une température ne dépassant pas 5-7 degrés Celsius.
Avant de décanter, il est nécessaire de verser de l'alcool fait maison dans des récipients. A noter que le contenu doit être le plus près possible du goulot, ce qui évitera le contact du liquide avec l'air. Ceci est nécessaire afin d'éviter des réactions chimiques indésirables qui pourraient conduire à la formation d'acide acétique, qui gâcherait complètement le produit.
Diluer correctement la vodka maison est facile si vous suivez certaines règles et les conseils ci-dessus.
Enfin
Sachant comment diluer le clair de lune lors de la deuxième distillation et comment le faire correctement, même un "distillateur" débutant pourra faire une boisson naturelle transparente, comme une larme, et assez forte. Dans le même temps, la variété des recettes de préparation de diverses teintures permet d'expérimenter la composition, la conception des couleurs et la force du produit. L'essentiel est de se rappeler que seuls des ingrédients naturels doivent être utilisés et que l'appareil doit être soigneusement nettoyé après chaque cycle. Et, bien sûr, n'oubliez pas qu'une consommation excessive d'alcool n'est pas bonne pour la santé.
Conseillé:
Comment faire du clair de lune avec de la sève de bouleau à la maison : une recette
Le marché de l'alcool est actuellement loin d'être parfait, mais le clair de lune fait maison à partir de sève de bouleau est non seulement bon marché, mais aussi sûr
Comment séparer les « têtes » et les « queues » dans le clair de lune pendant la distillation ?
En raison de la hausse des prix de l'alcool et de la baisse de sa qualité, ainsi que de l'augmentation des cas d'empoisonnement avec des produits en magasin, les gens s'intéressent davantage au brassage maison et à ses caractéristiques. Cet article expliquera comment séparer les « têtes » et les « queues » dans Moonshine
Comment diluer le clair de lune à la force désirée ?
Toutes les personnes qui fabriquent du clair de lune à la maison connaissent la recette pour savoir comment et avec quoi diluer le clair de lune pour que sa force devienne nécessaire. Et ceux qui ont rencontré cette production pour la première fois commettent souvent des erreurs et leur produit peut être versé en toute sécurité, car il ne conviendra pas à l'utilisation. Le plus souvent, l'alcool fait maison est dilué à quarante degrés, mais c'est une question de goût. Dans cet article, nous vous expliquerons comment diluer l'alcool de contrebande dans la forteresse souhaitée et comment le faire correctement
Comment faire du clair de lune avec du jus de pomme à la maison
Un excellent moyen de transformation des pommes - en particulier pour ceux qui ont un verger dans leur maison de campagne, leur parcelle ou dans une maison privée - est le brassage à domicile. Le clair de lune du jus de pomme est assez courant, et on pourrait même dire une boisson démocratique. Après tout, on trouve partout des fruits de différentes variétés, et une fois distillés, il en ressort une excellente boisson aux fruits, ou « Calvados maison »
Comment faire du cognac à la maison à partir de raisins et de clair de lune
Parlons de la façon de faire du cognac à la maison. En principe, il n'y a rien d'impossible à cela - les premiers cognacs en France ont été fabriqués en privé. Vous aussi, vous pouvez essayer de reproduire cette technologie avec de la patience et du matériel
