2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Parmi la grande variété de cocktails alcoolisés, il y a ceux qui sont depuis longtemps devenus des classiques et ancrés dans l'esprit de beaucoup. Ceux-ci incluent une boisson au goût excellent avec le beau nom "Pinacolada". La recette de ce délicieux cocktail est venue au monde de Porto Rico.
Histoire de la Création
Pina Colada signifie ananas filtré en espagnol. C'est le cocktail le plus populaire de tout le groupe colada. Cette boisson tire ses racines de l'époque des pirates, lorsque l'un des capitaines offrait constamment à ses marins une boisson miracle. Après cela, la recette a été reprise par un talentueux barman. Cependant, il y a une certaine ambiguïté avec qui l'a créé. Quelqu'un pense que pour la première fois tous les ingrédients ont été mélangés en 1951 par Ramon Marrero Perez, qui a personnellement créé le cocktail Pinacolada alors inconnu. La recette de la même boisson a été trouvée en 1963 par le barman Ramon Portas. Il n'est pas si facile de résoudre ce différend et de révéler l'identité du créateur, donc on ne sait toujours pas qui a été le premier à introduire cette boisson de renommée mondiale dans le monde. On sait seulement qu'il doit invariablement être à base de trois composants: rhum,jus d'ananas et lait de coco.
Pinacolada classique
La recette du cocktail de référence comprend 30 ml de rhum blanc, 30 ml de lait ou de liqueur de coco, 90 ml de jus d'ananas. Vous devez d'abord verser de la glace pilée dans un shaker et verser tous les ingrédients un par un. Bien agiter, verser dans un grand verre. Si vous souhaitez décorer votre cocktail d'une manière ou d'une autre, prenez une tranche d'ananas frais, une cerise et un parapluie à cocktail. De nombreux fans de cette boisson pensent que la recette traditionnelle de Pinacolada est la plus délicieuse. Cependant, au fil du temps, il a changé et modernisé à plusieurs reprises afin de gagner le cœur de personnes aux goûts et préférences différents. Il est très important que votre boisson soit tendre, homogène et sans grumeaux. De plus, assurez-vous qu'il n'y a pas de séparation en couches. Si vous le souhaitez, cette boisson peut être rendue plus épaisse en ajoutant de la pulpe d'ananas en conserve.
Pinacolada aux fraises
Cette variété comprend 3 parts de rhum doré ou blanc, 1 part de liqueur de noix de coco, 4 parts de jus d'ananas, 6 morceaux de fraises pelées et de la glace pilée.
Outre cette option, il existe plusieurs autres variantes du cocktail Pinacolada. La recette sans rhum convient aux enfants ou à ceux qui ne boivent pas d'alcool. Certains dans cette boisson remplacent le rhum par de la vodka. De plus, il y a la soi-disant "Amarettocolada", composée de rhum Bacardi, de liqueurs"Amaretto" et "Dicco Cream" et jus d'ananas. Ce sont toutes des variétés du cocktail Pinacolada original. La recette à la maison est assez simple. Il vous suffit d'acheter les ingrédients et de les mélanger dans un shaker. Il est à noter que tous les ingrédients sont disponibles gratuitement, ils peuvent être achetés dans presque tous les magasins. Eh bien, si vous ne voulez pas passer votre temps à préparer un cocktail à la maison ou si vous voulez essayer une boisson faite par des professionnels, alors rendez-vous dans n'importe quel restaurant ou bar. Chaque établissement qui se respecte aura un cocktail Pinacolada dans sa carte des alcools.
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