2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
"S alty Dog" est un cocktail extrêmement populaire parmi les clients des bars. Lors de la dégustation de la boisson, un large éventail de sensations gustatives se révèle. La composition mêle harmonieusement sévérité alcoolique, amertume et acidité des agrumes, accents salins.
Après avoir bu le cocktail « S alty Dog », un effet tonique et rafraîchissant prononcé se fait sentir. Comme la plupart des boissons simples préparées par des barmans, aucun ingrédient délicat ou effort particulier n'est requis.
La légende de l'origine du cocktail
Il y a une opinion que la recette du cocktail S alty Dog a été inventée au Texas. Les cow-boys se rassemblaient souvent dans les bars locaux pour jouer au poker. Selon la légende, des marins russes se sont promenés dans un tel endroit, emportant de la vodka avec eux. À cette époque, les cow-boys buvaient du gin mélangé à du jus de pamplemousse.
Sautéles clients du bar ont décidé d'expérimenter en associant des boissons alcoolisées. Pour donner au cocktail un contenu plus original, quelqu'un s'est mis en tête de tremper le bord du verre dans du sel. Le nom de la boisson a été inventé par hasard, lorsqu'un des clients de l'établissement a crié au barman: "Faites-moi ce "chien salé" !". Le cocktail a depuis gagné une popularité considérable parmi les habitants.
C'est exactement le genre d'histoire racontée aux visiteurs du pub qui demandent à raconter l'histoire de l'origine d'une recette inhabituelle. En fait, il est impossible de dire avec certitude que l'incident a réellement eu lieu. Cependant, les clients du bar sont toujours ravis d'une histoire intéressante.
La boisson est particulièrement appréciée des buveurs américains. Partout dans ce pays, les barmans proposent aux clients d'essayer un cocktail insolite.
Ingrédients
Pour préparer le S alty Dog Shake, vous aurez besoin des éléments suivants:
- vodka - 50 ml;
- jus de pamplemousse - 100 ml;
- poignée de glaçons;
- sel au goût.
Recette de cocktail
Premièrement, prenez une tasse en verre. Les bords du récipient sont légèrement humidifiés avec de l'eau, puis immergés dans du sel. Le résultat devrait être une bordure qui tient bien sur le verre. Des glaçons sont jetés au fond. En essayant de ne pas toucher le bord du sel, la norme ci-dessus de vodka et de jus de pamplemousse est versée à l'intérieur. Le contenu du verre est doucement secoué, en mélangeant les ingrédientsjusqu'à l'obtention d'une consistance homogène.
Le résultat de l'application de la recette est visible sur la photo. Le cocktail S alt Dog se boit après agitation, jusqu'à ce que le liquide ait une consistance translucide. Pour apporter des notes piquantes au goût, lécher la bordure salée. Ils avalent le cocktail lentement, par petites gorgées, ce qui permet de reconnaître les intonations originales dans le caractère de la boisson.
Pour préparer "S alty Dog", vous pouvez utiliser n'importe quelle tasse en verre de grande capacité. Il est permis de modifier le ratio de vodka et de jus de pamplemousse, si l'on souhaite rendre le cocktail plus intense ou moins fort. L'ajout de jus de citron permet d'apporter une acidité intéressante au goût. Les amateurs de sensations fortes devraient essayer une variante de la boisson, lorsque le bord salé est remplacé par un bord poivré.
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