Rublevsky sausage (MPZ "Rublevsky"), saucisses, saucisses et charcuterie: avis

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Malgré la situation financière inhabituelle qui s'est développée récemment, les Russes se font plaisir de temps en temps avec de délicieuses spécialités de viande, dont des saucisses. Comme il est bon de mettre une tranche de salami appétissant sur du pain le matin et de manger un sandwich avec plaisir ! Le choix des fabricants de ce produit est maintenant sur le marché est énorme. Les consommateurs sont parfois confrontés à des choix difficiles. Comment gérer un tel assortiment ? Ici, une analyse détaillée est indispensable. Considérez les délices de viande de Rublevsky MPZ.

Histoire de la plante

L'usine de transformation de viande "Rublevsky" a été fondée en 2001. Toute l'essence du concept de cette plante était incarnée dans le nom. La marque populaire, qui est largement connue et à laquelle les gens font confiance, s'est avérée utile. Maintenir une marque de qualité n'est pas facile. Mais les employés et les spécialistes de l'usine de transformation de la viande ne produisent que des produits naturels depuis près de 15 ans,qui ont gagné la popularité des consommateurs. La saucisse Rublevskaya est devenue un symbole de qualité. Et même si 15 ans c'est encore peu de temps, les délices carnés ont conquis leur large public.

Histoire des saucisses

Quand ce produit adoré de beaucoup est-il apparu ? Les premières mentions de saucisse se trouvent à l'époque de "Domostroy". Jusqu'à présent, le sel était utilisé pour prolonger la durée de conservation de la viande. Pendant son règne, Pierre le Grand a invité les meilleurs chefs d'Allemagne et a contribué à la diffusion et à la popularité des saucisses. Ce fut le début de sa production en Russie. Depuis lors, de nombreuses variétés et recettes de ce produit sont apparues, mais seuls les meilleurs producteurs respectent toutes les règles de sa préparation.

Types de saucisses

MPZ "Rublevsky" propose à ses clients une large gamme de charcuterie et de charcuterie. Tous les produits sont fabriqués uniquement à partir de matières premières de haute qualité. Les saucisses sont de la viande hachée enveloppée dans un boyau, avec des épices, du sel, fermentée ou cuite. Par apparence, ce produit est divisé en produits bouillis, fumés, semi-fumés, fumés crus, fumés bouillis et de foie. Parmi les spécialités de viande, il y a aussi les saucisses, les saucisses, les pains de viande, les brawns, les gelées et les pâtés.

Selon la composition des matières premières, on distingue les saucisses de sang, de viande, diététiques et d'abats. Comme tout produit, les spécialités de viande sont divisées en catégories et variétés. MPZ "Rublevsky" propose le plus grand choix de produits à base de viande. Les avis des clients indiquent un niveau élevéqualité et excellent goût des saucisses.

La qualité d'abord

Dans un contexte de baisse générale de la production, la qualité de nombreux produits carnés s'est détériorée. De nombreux fabricants peu scrupuleux ont réduit la part totale du produit principal et des ingrédients naturels dans les charcuteries. Cela a permis de réduire le prix ou de le laisser au même niveau.

Mais selon des études récentes, la saucisse Rublevskaya non seulement n'a pas réduit les performances, mais les a même améliorées. C'est la seule marque qui a fait passer l'indice des produits naturels de 3,89 à 4,25 points. Tous les produits sont fabriqués conformément à GOST. Et ce ne sont pas de nouvelles normes, mais celles qui existaient à l'époque soviétique. C'est pourquoi la saucisse rublevskaya est si populaire auprès des consommateurs.

Secret de production de saucisses

Délices de viande MPZ "Rublevsky" ne produit que des matières premières de haute qualité. L'ingrédient principal est la viande fraîche. Adhérant à la recette traditionnelle, la plante ne produit qu'un produit naturel. De plus, les meilleures épices et épices sont utilisées dans la production de saucisses. Les plats cuisinés à base de viande doivent être contrôlés en laboratoire.

Ils sont responsables de la pureté chimique et bactériologique. Le produit original est également testé. C'est pourquoi de nombreux consommateurs soulignent non seulement le goût, mais également l'utilité des saucisses Rublev. Les prix de ces produits sont légèrement supérieurs à ceux des concurrents, mais ils en valent la peine. Dans les spécialités de viande de ce fabricant, vous ne trouverez pasOGM.

Saucisse du docteur

Le produit le plus populaire sur nos tables à tout moment était la saucisse de docteur bouillie. Aujourd'hui, le goût de ce produit a changé à cause de certains fabricants peu scrupuleux. Mais je veux vraiment essayer le produit même qui était vendu à l'époque soviétique. La saucisse "Doctor Rublevskaya" est entièrement conforme à toutes les normes de l'époque. L'usine de transformation de la viande adhère à la recette et à la technologie de production recommandées par GOST de l'ère soviétique. C'est pourquoi tous les acheteurs notent l'excellent goût des saucisses bouillies de ce fabricant. Quelle est la particularité de ce produit ?

La saucisse bouillie du docteur a une structure très délicate. "C'est comme fondre sur la langue", c'est ce que disent les consommateurs. Il est fabriqué conformément à GOST R 52196-2011. Il se compose de deux types de viande (porc et bœuf), d'épices, d'œufs en poudre et d'additifs alimentaires dont l'utilisation est officiellement approuvée. La quantité de matières grasses dans ce produit ne dépasse pas 20 %. Par conséquent, la saucisse du docteur Rublevskaya appartient aux produits diététiques. En l'essayant, vous ressentez le goût de l'enfance et comprenez que même à notre époque, vous pouvez trouver un produit de qualité et savoureux dans les rayons des magasins. Un kilogramme de saucisse, sous réserve de son achat dans un magasin d'entreprise, coûtera 420 roubles.

Servelat "Roublevsky Gourmet"

Je voudrais vous parler de chaque produit fabriqué à la raffinerie Rublevsky. Mais il n'y a aucun moyen de le faire. Par conséquent, nous nous attarderons sur les réalisations les plus remarquables de ce fabricant, qui, tout d'abord, a trouvé des commentaires positifs de la part des consommateurs. La saucisse Rublevskaya esttravail toujours consciencieux de nombreux spécialistes. Il s'agit d'un produit fabriqué avec un amour et un soin particuliers.

La marque de fabrique de la plante est le cervelat gourmand rublevsky. De nombreux acheteurs le reconnaîtront à sa coque et sa tresse emblématiques. Le coût de ce servelat est de 818 roubles par kilogramme dans les magasins de l'entreprise. La composition du produit comprend du porc maigre, du bœuf, du sel, du sucre, du bacon, de la noix de muscade, un mélange des meilleures épices et des additifs autorisés. La structure de la saucisse est tout simplement parfaite. Vous ressentirez toutes les subtilités gustatives dès le premier morceau. Cette délicatesse de viande décorera n'importe quelle table.

Del Toro Presento

Quel type de délices à base de viande Moscou n'offre-t-il pas ! Les saucisses Rublevsky occupent l'une des premières places de cette liste. Et tout cela grâce au travail bien coordonné de toute l'équipe et, par conséquent, à l'amour des gens. De nombreux produits de ce fabricant sont reconnus par leur emballage d'origine. Ainsi, par exemple, la saucisse Del Toro Presento a une forme inhabituelle avec des coutures rouges. Mais le contenu de ce paquet est encore plus délicieux. Saucisse fumée crue avec des épices modérément ajoutées - c'est ce qui est le standard de production. Ce produit est préparé à partir de porc fumé cru, d'un mélange de salaison spécial, d'épices, de moutarde, d'extrait de thé vert naturel et de certains additifs approuvés.

Cette saucisse sent l'harmonie de la forme et du contenu. Son coût, bien qu'il soit d'environ 1 300 roubles par kilogramme, mais, à en juger par les avis des consommateurs, ce produit se justifie. Acheteursnotez l'arôme inhabituel, appétissant, légère odeur de fumée et recommandez de servir cette saucisse avec un bon vin rouge.

Carbonnade "Posolsky"

En plus des saucisses, le Rublevsky MPZ produit également des spécialités de viande. Ce sont du porc bouilli, de la carbonade, du saumon, du porc au four, de la viande séchée, du carpaccio de volaille, du jambon, du pastrami et bien plus encore. Il est tout simplement impossible de décrire tous les goodies. Arrêtons-nous à la carbonade « Ambassadorial ». Il est préparé selon d'anciennes recettes russes et coûte environ 700 roubles par kilogramme. Selon les acheteurs, ce produit a une texture délicate et un goût incroyable et justifie le prix.

Même à l'époque de Pierre le Grand, le plat principal de toutes les fêtes royales festives était toujours du porc cuit sur de la braise. Cette délicatesse de viande est préparée à partir de filet de porc, d'épices, de sel, de poivre, d'ail frais, de noix de muscade et de certains additifs, sans lesquels la production n'est pas complète. Après avoir goûté un morceau de ce produit, vous ressentez tout d'abord l'excellent goût de la viande, assaisonnée d'un délicat arôme d'épices.

Balyk "Partie"

Le nom de cette délicatesse vient d'une vieille tradition. Assis à la table de cartes, après chaque partie, les joueurs pouvaient s'offrir un verre de teinture, qui se mangeait toujours avec une tranche de balyk. C'est une délicatesse parfaitement salée puis séchée. Il est produit dans le respect de toutes les technologies et recettes. Selon les critiques, c'est le goût délicat et original du produit qui est la clé de sa popularité. Il est préparé à partir de filet de porc avec l'ajout d'épices,épices et composants autorisés. Un kilogramme de cette friandise dans les magasins d'entreprise coûte environ 820 roubles.

Saucissons et saucisses

Ces produits sont présentés dans un très large assortiment. Beaucoup ne réalisent même pas combien de variétés et de types de saucisses et de saucisses ils n'ont pas encore essayées. MPZ "Rublevsky" propose les saucisses les plus délicates "Veal" dans un boyau naturel, "Alpine White" avec du persil, qui sont généralement servies en Bavière avec de la bière, des "Viennes" classiques à base de porc et de bœuf avec une petite quantité d'épices, " Comptines Rublyovskie" spécialement conçues pour les enfants et de petite taille, "Rublevsky", qui est la norme de ce produit, "Dairy", "Doctor's" et bien d'autres. Un trait distinctif de tous est un goût incroyable, une texture délicate et le respect de toutes les normes.

Adresses

Les produits de Rublevsky MPZ peuvent être achetés dans tous les grands magasins, non seulement dans la capitale, mais également dans d'autres villes. Il existe plus de 150 points de vente de marque à Moscou, où ils vendent les meilleures saucisses Rublev. Les adresses de magasins ne peuvent pas être répertoriées. En voici quelques-uns: St. Generala Beloborodova, 11 ans; St. Novomaryinskaïa, 4; Orekhovy Bor, 14, bâtiment 3, pavillon 450; St. Dnepropetrovskaya, d.3, bâtiment 1. Vous trouverez ici l'assortiment le plus complet de saucisses et de délices à base de viande de la Rublevsky MPZ.