Comment faire un gâteau au miel paresseux ?

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Le gâteau au miel paresseux est un gâteau incroyablement tendre, délicieux et qui fond dans la bouche. Tout le monde peut préparer un tel dessert, car il existe de nombreuses recettes qui permettent de gagner du temps et d'obtenir un magnifique gâteau. Si vous n'êtes pas fan de rester devant la cuisinière et de cuire un gâteau après l'autre, cet article est pour vous ! Nous allons vous montrer des moyens simples de faire un gâteau au miel en quelques minutes.

Gâteau au miel paresseux: recette et mode de cuisson

Afin de vous faire plaisir ainsi qu'à vos proches avec des gâteaux maison délicats et parfumés, il vous faudra:

• beurre - 100 grammes;
• oeufs - 2 pièces;
• sucre granulé - 150 grammes;
• miel - deux cuillères;
• soda - 1 cuillère à café;
• vanilline;
• farine - 200 grammes.

Passons maintenant au pétrissage de la pâte pour le gâteau au miel paresseux:

1. Mettre la casserole sur feu moyen, ajouter le miel, le soda et attendre que la masse mousse.
2. Dans un autre bol, battre deux œufs de poule avec le sucre et la vanille.
3. Hacher le beurre en petits morceauxpièces.
4. Verser le beurre dans le mélange de miel, puis la farine et bien mélanger.
5. Verser le mélange d'œufs battus dans la pâte à gâteau au miel et mélanger à nouveau.
6. Lubrifiez le moule avec de l'huile de tournesol et transférez-y notre pâte.
7. Il est nécessaire de cuire les gâteaux à une température de 160 degrés pendant 20 à 30 minutes. Le temps de cuisson dépend de la puissance de votre four.

Pendant que notre gâteau au miel cuit, nous procédons à la préparation d'une crème douce.

Comment faire une crème de gâteau au miel ?

Ingrédients:

• crème sure riche en matières grasses - 500 grammes;
• sucre en poudre - 200 grammes;
• vanilline;
• une poignée de pruneaux séchés.

Dans un bol profond, battre la crème sure, le sucre en poudre et la vanille au batteur. Le mélange obtenu doit être de couleur uniforme et mousseux. Mettez maintenant notre crème dans deux bols. Dans une partie, ajoutez les pruneaux coupés en petits morceaux, et laissez la seconde intacte. Nous retirons deux parties de la crème au réfrigérateur et procédons à l'assemblage du gâteau.

Décoration de gâteau au miel paresseux

Après avoir préparé la crème et refroidi les gâteaux pour le gâteau au miel, vous pouvez passer à l'étape suivante.

Couper le gâteau au miel en deux parties égales. On étale la crème avec des morceaux de pruneaux sur un gâteau chaud et on laisse refroidir. Maintenant, nous le graissons avec le reste de la crème aux pruneaux et recouvrons de la seconde moitié. Napper le dessus et les côtés de ce dessert avec la deuxième partie de la crème, qui ne contient que de la crème aigre etsucre.

Vous pouvez décorer un gâteau au miel paresseux, dont la recette avec une photo est ci-dessus, de plusieurs façons. Dans ce cas, nous utiliserons des pépites de chocolat et une poignée de noix hachées. S'il vous reste de petits morceaux de gâteaux au miel, vous pouvez les broyer dans un mélangeur et saupoudrer le dessert dessus.

Avant de servir, le gâteau doit être conservé au froid pendant 2-3 heures. Dans ce cas, les gâteaux au miel seront saturés de crème et deviendront encore plus moelleux et sucrés.

Préparer un gâteau en 30 minutes

Si vous avez promis à l'improviste de venir des invités, mais qu'il n'y a rien de sucré sur la table ? Ce n'est pas un problème! Nous vous dirons comment préparer rapidement un gâteau inhabituellement savoureux et délicat, dont les ingrédients se trouvent dans n'importe quel réfrigérateur.

Donc, les produits dont vous aurez besoin dans le processus de cuisson:

• margarine - 100 grammes;
• deux cuillères à soupe de miel;
• crème sure - 250 grammes;
• farine de blé - 2 tasses;
• sucre - 4 tasses;
• une pincée de soda;
• deux œufs de poule;
• crème fouettée - 400 grammes.

Décomposons la méthode de cuisson en les étapes suivantes:

1. Tamiser la farine dans un bol profond et ajouter la margarine coupée en morceaux.
2. Mettre une casserole avec le miel et le soda à feu moyen, remuer et ajouter le sucre.
3. Une fois que la masse obtenue a bouilli et a commencé à mousser, retirez-la du feu.
4. Maintenant, battez deux œufs de poule, ajoutez la crème sure et mélangez avec la masse de miel.
5. Versez-le dans la farine et mélangez bien.
6. Maintenant, préchauffez le four à 200degrés et graisser le moule avec de l'huile de tournesol.
7. Versez-y la pâte et mettez-la au four pendant 25 minutes.

Après l'heure convenue, nous vérifions que le gâteau au miel est prêt et le sortons du four. Pendant qu'il est encore chaud, coupez-le en 4 morceaux égaux et laissez-le refroidir.

Passons maintenant à la préparation rapide de la crème. Dans un autre bol, mélanger la crème avec le reste du sucre, battre avec un fouet ou un mixeur et commencer à graisser les gâteaux.

Enrober les gâteaux de tous les côtés, presser fermement l'un contre l'autre et saupoudrer de chapelure. Pour rendre le gâteau plus juteux et parfumé, placez-le au réfrigérateur pendant plusieurs heures.

Options de conception de desserts

Le gâteau au miel paresseux est préparé très rapidement et vous permet d'ajouter votre imagination lors de la décoration du dessert. Dans certains cas, le gâteau fini est décoré de pépites de chocolat, de flocons de noix de coco ou de fruits frais. Si vous avez choisi de décorer avec des fruits, il est préférable d'utiliser des fruits entiers, comme des fraises, des framboises ou des groseilles.

Vous pouvez également décorer le gâteau au miel avec des noix hachées, des cacahuètes et des amandes. Cette option convient à ceux qui ne veulent pas se soucier de la décoration et préfèrent un gâteau au miel classique. Si vous préparez un gâteau pour un enfant, vous pouvez ajouter des bougies lumineuses en forme de dessin animé, des bougies d'inscription et décorer le gâteau au miel avec des meringues colorées, des guimauves et de petites marmelades.