Nourriture délicieuse 2024, Novembre

Aubergines en pâte. Cuisiner des repas sains et délicieux

Aubergines en pâte. Cuisiner des repas sains et délicieux

Les plats d'aubergines sont souvent vus sur la table. Ils ont de nombreuses propriétés utiles qui peuvent être conservées avec une préparation appropriée. Quelle est la richesse des aubergines? Les avantages de les utiliser sont grands

Galettes de pommes de terre : recette de cuisine

Galettes de pommes de terre : recette de cuisine

Les galettes de pommes de terre sont un plat simple et savoureux que toute femme au foyer peut facilement préparer dans sa cuisine. Dans notre article, nous décrirons en détail les recettes, ainsi que partagerons certains des secrets de leur préparation

Les meilleures recettes de lasagnes au micro-ondes

Les meilleures recettes de lasagnes au micro-ondes

Vous n'avez pas besoin d'un four qui fonctionne bien pour faire des lasagnes. Selon des recettes simples, vous pouvez "cuire" des lasagnes au micro-ondes. Le plat fini ne sera en rien inférieur à ses "frères" cuits au four

Comment cuisiner de la confiture de pêches avec des oranges ?

Comment cuisiner de la confiture de pêches avec des oranges ?

Recette d'une incroyable confiture d'oranges et de pêches. Conserver des pêches avec des oranges à la maison

Tartes à la viande hachée : recettes simples

Tartes à la viande hachée : recettes simples

Les tartes à la viande hachée (en particulier la viande) sont un plat "complet" indépendant. C'est très satisfaisant : après l'avoir mangé pour le déjeuner, vous pouvez être sûr qu'il y aura assez d'énergie jusqu'au soir. Et à ce moment, il n'est pas souhaitable d'utiliser des tartes - après tout, la viande en combinaison avec de la pâte pour la nuit sera dure. Mais d'un autre côté, c'est même très utile dans la journée, alors cuisinez des pâtés à la viande hachée selon les recettes suivantes

Comment cuisiner une soupe de poisson ? Plat de carême - bortsch au poisson

Comment cuisiner une soupe de poisson ? Plat de carême - bortsch au poisson

Peu de bortsch peuvent en cuisiner quelques-uns. Après tout, dans notre pays, il est de coutume de préparer un tel plat à base de bouillon de bœuf. Mais si vous souhaitez diversifier votre alimentation et surprendre votre famille avec un dîner insolite, nous vous recommandons de leur préparer un bortsch au poisson délicieux et riche

Préparez du bortsch avec des boulettes de viande de différentes manières

Préparez du bortsch avec des boulettes de viande de différentes manières

Le bortsch aux boulettes de viande est une excellente alternative à la vraie soupe rouge ukrainienne cuite sur des os de bœuf. Il convient de noter qu'en termes de goût, il ne diffère pratiquement pas du plat susmentionné. Dans le même temps, un tel dîner est préparé beaucoup plus rapidement et plus facilement

Préparations de viande : comment faire un ragoût à la maison

Préparations de viande : comment faire un ragoût à la maison

Le ragoût fait maison est un plat savoureux, nutritif et de longue durée. Après avoir préparé pour l'avenir quelques pots de cette friandise, vous saurez que vous disposez d'une réserve de viande "pour un jour de pluie". Et les invités descendant de manière inattendue ne vous prendront pas par surprise. Vous ne savez pas comment faire un ragoût à la maison? Peu importe - cet article présente trois façons principales de préparer ledit plat

Filet de poulet pané à la poêle : recette

Filet de poulet pané à la poêle : recette

Tout le monde peut faire frire un filet de poulet pané dans une poêle. Ce plat simple et rapide est tout à fait possible à cuisiner pour les convives. L'avantage de cette friandise est qu'elle se mange aussi bien chaude que froide. L'article examinera la recette de base, ainsi que plusieurs options pour faire frire un filet de poulet en chapelure dans une poêle

Filet de poulet frit: recettes avec photos

Filet de poulet frit: recettes avec photos

Le filet de poulet frit est un excellent plat qui peut être préparé rapidement pour le déjeuner ou le dîner. Aujourd'hui, nous allons partager avec vous des recettes intéressantes que vous pouvez facilement répéter dans votre cuisine

Bœuf au four : les recettes les plus délicieuses

Bœuf au four : les recettes les plus délicieuses

Les Russes sont très populaires avec du bœuf cuit au four. Ce produit est injustement considéré comme une viande dure, assez difficile à cuisiner. En fait, le succès de la création d'un plat dépend de la recette et du mode de cuisson choisis. Les hôtesses assurent qu'à la maison, il n'est pas difficile de faire cuire au four du bœuf juteux et moelleux

Viande hachée aux champignons : les meilleures recettes et fonctions de cuisson

Viande hachée aux champignons : les meilleures recettes et fonctions de cuisson

La viande hachée aux champignons est la combinaison de saveurs parfaite pour les casseroles, les tartes, les petits pains, les lasagnes et plus encore. Nous vous en dirons plus sur la façon de les cuisiner tous dans notre article

Aubergines au micro-ondes : une recette étape par étape avec une photo

Aubergines au micro-ondes : une recette étape par étape avec une photo

Comment faire cuire des aubergines au micro-ondes ? Recettes d'aubergines au micro-ondes avec fromage, tomates, sauce soja et légumes

Comment faire une pâte à pizza fine ?

Comment faire une pâte à pizza fine ?

La pizza est venue en Russie de la cuisine italienne et a fermement pris la place de leader parmi les autres pâtisseries. Il est cuisiné avec une variété de garnitures, pour les vacances et en semaine, car c'est un plat savoureux et satisfaisant. De nombreux chefs se disputent sur la façon de cuire une pizza. Après tout, il existe aujourd'hui un grand nombre de recettes et leurs variantes. Dans le même temps, ils diffèrent non seulement par les produits utilisés pour la garniture, mais également par la pâte elle-même

Pommes de terre aux légumes dans une mijoteuse : recettes de cuisine

Pommes de terre aux légumes dans une mijoteuse : recettes de cuisine

Le plus souvent, vous devez cuisiner des aliments de tous les jours, comme des pommes de terre avec des légumes. Le multicuiseur fera face à la tâche avec un bang. Il a plusieurs programmes différents qui vont mijoter, frire, cuire et même cuire à la vapeur. Et, bien sûr, il ne faut pas perdre de vue que la nourriture issue de cet appareil miracle est saine, on pourrait même dire idéale. La cuisine est simple, même les plats complexes ne prendront pas beaucoup de temps

Saumon aux légumes : recette avec description et photo, caractéristiques de cuisson

Saumon aux légumes : recette avec description et photo, caractéristiques de cuisson

Les plats de poisson sont toujours très populaires auprès de nombreuses personnes. Après tout, ce n'est pas seulement exceptionnellement savoureux, mais aussi très utile. Chaque ménagère a ses recettes préférées, ainsi que les secrets de la cuisson du poisson. Nous vous proposons une excellente option pour le déjeuner ou le dîner - saumon aux légumes. Ce plat plaira à tous les membres de votre famille, adultes comme enfants

Recette d'escalopes de gobies pour tous les goûts

Recette d'escalopes de gobies pour tous les goûts

Afin d'apprécier vraiment la beauté des plats de poisson, vous pouvez utiliser n'importe quelle recette de boulettes de viande de gobies. Cuisinés de différentes manières, ils offrent l'occasion d'obtenir non seulement un plaisir gastronomique, mais également de grands avantages pour le corps

Gâteaux au fromage délicats : la recette d'un professionnel

Gâteaux au fromage délicats : la recette d'un professionnel

Les plats de fromage cottage sont très utiles pour le corps humain. La façon la plus simple de cuisiner des gâteaux au fromage tendres à partir de ce produit. La recette est bonne car elle ne nécessite pas la présence de produits rares et rares. De plus, les cuisiniers professionnels et novices pourront faire face au travail

Saumon poêlé : une recette pas à pas

Saumon poêlé : une recette pas à pas

Le saumon est un poisson noble et toujours un invité bienvenu sur la table. C'est délicieux à tous points de vue. Une option gagnant-gagnant est le saumon frit dans une poêle. Vous pouvez acheter un poisson entier et le couper vous-même ou acheter des steaks, ce qui est beaucoup plus pratique. Ensuite, quelques recettes de saumon frit dans une poêle avec une photo

Recette de shakshuka israélienne

Recette de shakshuka israélienne

La cuisine israélienne est un étonnant mélange d'influences européennes et orientales. De la gastronomie méditerranéenne, elle a hérité d'une abondance de légumes, de fruits, d'herbes, d'huile d'olive et de poisson. De l'Orient, les épices et les sucreries y sont entrées. Le tout réuni crée un mélange étonnant. L'un des plats les plus traditionnels est la shakshuka israélienne, dont la recette est connue dans la terre promise par les petits et les grands. Une composition d'ingrédients simple et une préparation rapide - c'est la clé d'un excellent petit-déjeuner

Poire au sirop - une délicieuse préparation pour l'hiver

Poire au sirop - une délicieuse préparation pour l'hiver

La poire au sirop se conserve de plusieurs façons. Aujourd'hui, nous examinerons la méthode la plus simple et la plus courante, dont la mise en œuvre ne nécessite pas beaucoup de temps

Recette de poisson farci : comment cuisiner ? Poisson farci : recette pas à pas avec photo

Recette de poisson farci : comment cuisiner ? Poisson farci : recette pas à pas avec photo

Toutes les ménagères ne connaissent pas la recette du poisson farci. Pour corriger cette situation, nous avons décidé de présenter à votre attention plusieurs façons de préparer des plats délicieux et satisfaisants qui peuvent être servis non seulement pour un dîner en famille, mais aussi pour une table de fête

Comment préparer des pêches pour l'hiver au sirop ?

Comment préparer des pêches pour l'hiver au sirop ?

Des pêches délicieuses et sucrées pour l'hiver peuvent être préparées selon des recettes complètement différentes. Aujourd'hui, les moitiés de fruits au sirop sont particulièrement appréciées. Après tout, ce plat délicat et très sucré peut être utilisé non seulement comme confiture traditionnelle, mais aussi pour farcir des tartes ou créer de délicieuses boissons aux fruits

Côtes de boeuf : recettes avec photos

Côtes de boeuf : recettes avec photos

La recette des côtes de bœuf est assez simple. Il est beaucoup plus difficile de choisir une recette vraiment bonne et éprouvée. Vous avez maintenant la possibilité d'apprendre plusieurs options pour préparer ce produit, que toute votre famille appréciera certainement

Pâté de foie à la maison : recette avec photo

Pâté de foie à la maison : recette avec photo

Le pâté de foie de poulet est un plat très délicat et savoureux que toute la famille devrait certainement aimer. Pour le cuisiner correctement, vous devez connaître la recette exacte, ainsi que certaines caractéristiques de la cuisine. Ici, vous apprendrez à faire un pâté classique, ainsi que des recettes très inhabituelles

Recettes faciles : almette (fromage blanc)

Recettes faciles : almette (fromage blanc)

Aujourd'hui, nous allons parler de l'un des produits allemands les plus populaires et les plus répandus dans le monde entier, appelé almette. Ce fromage dans tous ses paramètres est similaire au fromage cottage, il est fabriqué à partir de lait de vache de haute qualité. Les fromagers eux-mêmes affirment qu'il faut sept litres de lait pour créer un kilogramme de ce produit. Apprenons à connaître le fromage allemand de plus près

Sandwichs chauds et froids à l'ail : simple et rapide

Sandwichs chauds et froids à l'ail : simple et rapide

Dans cet article, nous vous expliquerons comment préparer des sandwichs avec de l'ail, du fromage, des fruits, des légumes et des produits à base de viande. De plus, nous vous apprendrons à combiner correctement les ingrédients pour que le goût du plat fini soit épicé et raffiné. Dans la plupart des cas, il est d'usage d'utiliser soit une baguette croustillante et fraîche, soit du pain de seigle, car il est moins sucré, ce qui permet d'expérimenter la garniture

Haricots aux légumes. Haricots rouges aux légumes: recettes

Haricots aux légumes. Haricots rouges aux légumes: recettes

Les historiens disent que les plats de haricots étaient populaires dans la Grèce antique, la Rome antique et l'Amérique précolombienne. De nos jours, ce produit reste un favori parmi toutes les catégories de la population. Médecins et nutritionnistes vantent les propriétés bénéfiques des légumineuses et recommandent à chacun de les inclure dans son alimentation. À partir de cet article, vous apprendrez à cuisiner délicieusement des haricots avec des légumes et à préparer de merveilleuses préparations pour l'hiver à venir

Plats de veau : recettes avec photos

Plats de veau : recettes avec photos

Le veau est très apprécié non seulement des chefs professionnels, mais aussi des consommateurs ordinaires. La viande est toujours très tendre et juteuse. Il est particulièrement recommandé pour une utilisation par les jeunes enfants et les personnes ayant des problèmes de tractus gastro-intestinal. Dans cet article, nous découvrirons ce qui peut être préparé à partir de cette viande, des recettes pour les plats les plus délicieux et les plus simples. Et il existe de nombreux plats et recettes de veau de ce type

Recette de guimauve aux pommes : cuisiner une délicieuse friandise à la maison

Recette de guimauve aux pommes : cuisiner une délicieuse friandise à la maison

La guimauve maison est appréciée non seulement par les enfants, mais aussi par tous les adultes. Une telle douceur peut être complètement préparée non seulement pour les 1-2 prochains jours. La recette de la guimauve aux pommes prévoit même une conservation à long terme sans nuire au goût du plat

Tomates au four : elles peuvent être cuites au four de différentes manières

Tomates au four : elles peuvent être cuites au four de différentes manières

Tous les légumes cuits au four sont très polyvalents. Ils peuvent servir d'accompagnement et sont un excellent apéritif. Et avec une certaine farce, ils constituent un plat complètement indépendant (et très savoureux !). La plupart des femmes au foyer sont bien conscientes de ce problème. Cependant, le plus souvent, ils sont cuits au four ou aubergines ou poivrons. Mais les tomates cuites au four sont une concurrence assez réussie pour ces légumes. Et ils se préparent assez rapidement

Plats au jambon : recettes avec photos

Plats au jambon : recettes avec photos

Le jambon est un morceau de porc, d'agneau ou de bœuf désossé et salé qui a été fumé ou salé. Il a un goût agréable, un arôme délicat et une structure monolithique. Tout cela le rend incroyablement populaire parmi les spécialistes culinaires nationaux et étrangers, dont l'imagination ne suffit pas seulement pour les sandwichs banals. Ce matériel contient les recettes les plus mémorables pour les plats avec du jambon

Quels plats à base de caviar rouge peut-on préparer ?

Quels plats à base de caviar rouge peut-on préparer ?

Aujourd'hui, nous voulons parler de caviar rouge, ou plutôt de ces plats qui peuvent être cuisinés avec. Chacun d'eux a l'air décent et le goût est indescriptible. Convenez que tout plat au caviar rouge, par définition, ne peut pas être insipide

Sandwichs sur brochettes : recettes avec photos

Sandwichs sur brochettes : recettes avec photos

Les sandwichs sur brochettes sont un apéritif très beau et élégant qui deviendra une véritable décoration de toute table de fête. Ces canapés sont très faciles à préparer, utilisant une variété d'ingrédients pour créer des plats uniques. Les ingrédients les plus populaires pour un tel plat sont le saumon, le fromage, les crevettes, les olives. Lors de la préparation de tels plats, la liberté d'imagination s'ouvre très largement

En-cas sur la table des fêtes : recettes

En-cas sur la table des fêtes : recettes

Pour chaque vacances, nous essayons de cuisiner quelque chose de délicieux. Les collations sur la table de fête sont loin d'être la dernière place. Ils sont la décoration de la fête. Vous pouvez cuisiner de la viande, du poisson, des collations chaudes et froides

Canape : des recettes simples. Canapés de fête: recettes de buffet avec photos

Canape : des recettes simples. Canapés de fête: recettes de buffet avec photos

Qu'est-ce que les canapés ? Des recettes simples pour ce plat seront discutées dès maintenant (à partir de fruits et de baies, de jambon et de caviar rouge)

Canape à la mozzarella et tomates cerises : recette, portion

Canape à la mozzarella et tomates cerises : recette, portion

Une recette de caprese italienne classique avec une interprétation légèrement différente. Cette recette explique comment faire un canapé avec de la mozzarella et des tomates cerises rapidement et savoureux. Vous pouvez également apprendre plusieurs variantes de la préparation de la sauce pour le plat

Comment sont faites les brochettes de saumon ?

Comment sont faites les brochettes de saumon ?

Les brochettes de saumon sont très savoureuses, juteuses et grasses. Ce plat est idéal pour des vacances en famille, qui se déroulent l'été dans la nature ou à la campagne. En raison du coût élevé du poisson rouge, ce dîner revient un peu plus cher qu'un barbecue à base de porc, de bœuf ou d'agneau. Cependant, tout l'argent dépensé en vaut la peine

Comme c'est délicieux de cuisiner des brochettes de saumon

Comme c'est délicieux de cuisiner des brochettes de saumon

Le saumon est le poisson royal ! Ce n'est pas bon marché, mais la viande est si savoureuse que ce n'est pas dommage pour l'argent dépensé. Dès qu'ils cuisinent ce poisson ! Il existe des milliers de recettes pour cuisiner des plats de saumon, le barbecue est l'un des moyens les plus populaires. Il existe de nombreuses façons de mariner le saumon, mais certaines d'entre elles méritent d'être connues plus en détail

Dumplings cuits au four dans une mijoteuse dans une sauce au lait

Dumplings cuits au four dans une mijoteuse dans une sauce au lait

Beaucoup croient à tort que les boulettes peuvent être cuites exclusivement par ébullition. Cependant, un tel plat cuit dans une mijoteuse n'est pas moins savoureux. En effet, dans ce cas, non seulement de l'eau et du sel, mais également de nombreux autres ingrédients divers peuvent être ajoutés aux produits semi-finis farcis