2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Absolument tout le monde aime les sucreries maison sans exception. Ce ne sont pas seulement des friandises délicieuses, mais aussi saines. Vous savez exactement quoi et combien vous mettez dans le dessert. Sans conservateurs, colorants et
produits de base. Quoi de mieux ?
La guimauve maison est appréciée non seulement par les enfants, mais aussi par tous les adultes. Une telle douceur peut être complètement préparée non seulement pour les 1-2 prochains jours. La recette des guimauves aux pommes prévoit même une conservation à long terme sans nuire au goût du plat. En même temps, un tel dessert est préparé rapidement et simplement avec un minimum de composants.
La guimauve aux fruits, dont la recette sera décrite ci-dessous, est très différente de celle vendue dans les magasins et supermarchés. Mais c'est pour le mieux. Un tel dessert se révélera hypocalorique. Par conséquent, la guimauve faite maison peut être consommée même par ceux qui surveillent constamment leur poids. De plus, cette délicatesse est pertinente dans le post.
Alors jetons un coup d'œil à la recette de guimauve maison. Vous aurez besoin d'environ 800 grammes de sucre cristallisé, 1 verre d'eau pure et, bien sûr,l'ingrédient principal est la pomme. Ils doivent prendre 1 kilogramme.
Les fruits doivent être soigneusement lavés, coupés en 2 moitiés et retirés avec un couteau bien aiguisé au milieu. Les couches rigides et les graines de guimauve nous sont clairement inutiles. Si vous avez suffisamment de temps libre, vous pouvez procéder comme suit. Les pommes préparées sont placées au four, préchauffées à 100 degrés, pendant environ 1 heure. Cependant, cette recette de guimauve offre également une option pour ceux qui sont pressés de préparer ce merveilleux dessert. Vous pouvez simplement augmenter la température du four ou faire bouillir les fruits dans une casserole à feu doux. Dans le second cas, veillez à remuer les pommes, sinon elles vont brûler.
Dès que les fruits sont ramollis, il faut les passer au tamis pour obtenir une purée homogène et douce. N'oubliez pas de laisser les pommes refroidir un peu avant pour qu'elles ne deviennent pas trop chaudes. Ensuite, vous devez ajouter du sucre. Cette recette
les guimauves aux pommes se révéleront toujours diététiques, même si un composant aussi riche en calories est utilisé. Par conséquent, n'ayez pas peur de rendre le produit trop sucré. Remettez la purée de fruits sur le feu. Il doit être bouilli en remuant constamment jusqu'à ce que les pommes noircissent. Pour rendre la pastille plus moelleuse, il faut la disposer immédiatement sur une plaque à pâtisserie graissée. N'oubliez pas une couche de papier sulfurisé spécial. Cette recette de pastille précise que le futur dessert s'imposeÉtendre en une couche uniforme, pas en portions individuelles.
La délicatesse est cuite au four pendant environ une heure. La température ne peut pas être réglée à plus de 50-60 degrés. Cuisiner avec la porte du four entrouverte. Dès que la guimauve commence à se séparer facilement du papier, elle peut être retirée. Si la couche est épaisse, le temps de cuisson sera légèrement plus long. Pour sécher le fond de la guimauve, on peut la couper en petits morceaux et la retourner pour poursuivre la cuisson. Tout excès de liquide doit s'évaporer.
Dès que cela se produit, sortez la guimauve et coupez-la en morceaux. Pour éviter qu'ils ne collent, vous pouvez les saupoudrer de sucre glace.
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