Sandwichs chauds et froids à l'ail : simple et rapide

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Pendant les fêtes, chaque femme réfléchit à ce qu'elle veut servir sur la table pour ses invités, sa famille et ses amis. La première chose qui me vient à l'esprit, ce sont les sandwichs et les collations. Étant donné que ce plat est préparé en 15 à 20 minutes et vous permet d'ajouter des garnitures à votre guise, de telles collations ne sont pas rares sur la table de fête.

Dans cet article, nous vous expliquerons comment préparer des sandwichs avec de l'ail, du fromage, des fruits, des légumes et des produits à base de viande. De plus, nous vous apprendrons à combiner correctement les ingrédients pour que le goût du plat fini soit épicé et raffiné. Dans la plupart des cas, il est d'usage d'utiliser soit une baguette croustillante et fraîche, soit du pain de seigle, car il est moins sucré, ce qui permet d'expérimenter la garniture.

Recette de sandwich au fromage et à l'ail

Ingrédients:

• pain - 400 grammes;
• fromage fondu - 150 grammes;
• ail - 2-3 gousses;
• aneth etpersil - 1 botte;
• paprika;
• sel;
• crème sure 20% - 50 grammes.

Cuisson par étapes:

1. Premièrement, râpez le fromage sur une râpe grossière, versez-le dans un bol profond et ajoutez-y de la crème sure.
2. Hacher les gousses d'ail à l'aide d'une presse spéciale.
3. Mélanger l'ail et le fromage avec la crème sure.
4. Saupoudrez la masse obtenue avec du sel et du paprika.
5. Pour rendre la garniture plus tendre et moelleuse, battez-la avec un mixeur plongeant ou un mixeur.
6. Maintenant, hachez finement les herbes fraîches.
7. Couper le pain en fines tranches, bien les graisser avec la garniture et saupoudrer d'herbes.

En général, ce plat peut être consommé aussi bien froid que chaud. Pour ce faire, il doit être chauffé soit au micro-ondes, soit au four.

Croûtons à l'ail et mayonnaise

Ingrédients de la recette:

• croutons prêts à l'emploi - 10 pcs;
• mayonnaise - 50 grammes;
• ail - quelques clous de girofle.

Mode de cuisson:

1. Dans un autre bol, mélanger l'ail haché et la mayonnaise.
2. Vous pouvez ajouter des épices et du sel si vous le souhaitez.
3. Étendre la sauce obtenue sur les croûtons et servir le plat à table.

Il convient de noter que cette sauce est idéale pour les plats de pommes de terre et de poulet.

Sandwichs aux sprats et à l'ail

Produits requis:

• pain de seigle - 350gramme;
• ail - 3-4 gousses;
• sprats - 250 grammes;
• 1 botte d'oignons verts;
• beurre - 50 grammes.

Comment faire des sandwichs à l'ail:

1. D'abord, ouvrez un bocal de sprats, égouttez l'excès d'huile et transférez le poisson sur une serviette en papier.
2. Puis hacher finement l'ail et le mélanger avec le beurre fondu.
3. Le pain est divisé en portions.
4. Hacher finement un bouquet d'oignons verts.
5. Lubrifiez chaque morceau de pain avec de l'huile d'ail, mettez deux sprats dessus et saupoudrez le tout d'oignon.

Ce plat est meilleur servi froid.

Sandwichs à l'ail au four

Ingrédients:

• baguette - 350 grammes;
• ail - quelques clous de girofle;
• mayonnaise ou crème sure - 75 grammes;
• fromage dur - 125 grammes;
• tomates - 2 pièces

Choses à faire:

1. Lavez les tomates sous l'eau courante et coupez-les en fines rondelles.
2. Hachez finement l'ail, versez-le dans un bol avec de la mayonnaise.
3. Râpez le fromage et mélangez-le avec les produits restants.
4. Couper la baguette en petites tranches, bien l'enrober de farce et déposer dessus un cercle de tomates.
5. Couvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé, y transférer notre apéritif et l'envoyer au four pendant 5 à 10 minutes.

Dès que la baguette est recouverte d'une croûte croustillante et dorée, on la sort du four et on la pose sur un beauplaque.

Apéritif au kiwi et à l'ail

Produits requis:

• pain tranché - 1 paquet;
• kiwi - 2 pièces;
• fromage fondu - 175 grammes;
• ail - 2 gousses;
• poivre noir moulu - une petite pincée;
• mayonnaise - 50 grammes.

Cuisson par étapes:

1. Dans un bol profond, mélanger le fromage râpé avec la mayonnaise et l'ail haché.
2. Ajouter du poivre et mélanger la masse obtenue.
3. Kiwi pelé, lavé à l'eau froide et coupé en demi-cercles.
4. Ouvrez le paquet d'un pain, étalez du fromage avec de l'ail sur chaque tranche, puis ajoutez quelques tranches de kiwi.

Une recette aussi simple pour des collations au pain délicieuses et inhabituelles peut être préparée par n'importe qui, même un écolier !

Sandwichs aux champignons, ail et fromage

Ingrédients:

• pain - 350 grammes;
• champignons - 100 grammes;
• huile végétale pour la friture;
• sel;
• poivre;
• ail - 3-4 gousses;
• fromage fondu - 100 grammes;
• fromage pour toast - 100 grammes.

Recette avec photo de sandwichs à l'ail et aux champignons:

1. Coupez les champignons en quartiers.
2. Fry dans l'huile végétale jusqu'à tendreté.
3. Mélanger le fromage fondu, l'ail haché et les assaisonnements avec du sel dans un bol séparé.
4. Mélanger soigneusement le tout.
5. Divisez le pain en portions et graissez-les avec du fromage fondu et de l'ail.
6. Ensuite, ajoutez les champignons frits et une tranche de fromage pourtoast.
7. Lubrifiez une plaque à pâtisserie avec de l'huile et posez-y nos sandwichs.
8. Cuire quelques minutes et disposer sur des assiettes.

C'est un moyen très simple et rapide de préparer une collation chaude.

Baguette à l'ail et blanc de poulet

Produits requis:

• poitrine de poulet - 150 grammes;
• baguette - 350 grammes;
• mayonnaise - 50 grammes;
• ail - 2 gousses;
• fromage "Néerlandais" - 150 grammes;
• paprika.

Cuisiner des sandwichs à l'ail:

1. Coupez la poitrine de poulet en portions et faites-la frire jusqu'à ce qu'une croûte se forme.
2. Mélanger la mayonnaise avec l'ail et le paprika.
3. Tartiner chaque morceau de baguette avec de la mayonnaise, ajouter la poitrine de poulet et saupoudrer de fromage râpé.
4. Cuire au four pendant environ 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit.

Au fait, la poitrine de poulet peut être remplacée par des saucisses, des saucisses ou du saindoux.