2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Vous n'avez pas besoin d'un four qui fonctionne bien pour faire des lasagnes. Selon des recettes simples, vous pouvez "cuire" des lasagnes au micro-ondes. Le plat fini ne sera en rien inférieur à ses "frères" cuits au four.
Lasagnes au micro-ondes avec de la viande hachée
Ce dont vous avez besoin pour les lasagnes:
- Herbes de Provence sèches - une demi-cuillère à café.
- Feuilles de lasagne - quatre cents grammes.
- Fromage - trois cents grammes.
- Mélange de porc et de bœuf haché - six cents grammes.
- Pâte de tomate - deux cuillères à soupe.
- Oignons - deux morceaux.
- Tomates - cinq cents grammes.
- Sel - une demi-cuillère à café.
- Crème (dix pour cent) - quatre cents millilitres.
- Poivre moulu - trois pincées.
- Ail - trois clous de girofle.
- Yourt nature - deux cents millilitres.
- Beurre - deux cuillères à soupe.
- Noix de muscade - deux pincées.
Cuisson
La recette des lasagnes micro-ondes à la viande hachée est, en plus d'être savoureuse, elle suffit aussiplat copieux. La cuisine commence avec de la viande hachée. Il doit être pris à parts égales et mis dans un plat avec un couvercle pouvant être utilisé au micro-ondes. Epluchez les têtes d'oignons et les gousses d'ail, rincez et hachez très finement au couteau. Transférer l'oignon et l'ail de la planche à découper dans le bol avec la viande hachée et mélanger. Couvrez avec un couvercle et placez au micro-ondes pendant cinq minutes, en allumant à puissance maximale.
Mettez de côté la viande hachée pour l'instant et commencez à cuire deux garnitures selon la recette avec une photo de lasagne au micro-ondes. Lavez les tomates et mettez-les dans un bol profond. Faites bouillir la bonne quantité d'eau et versez complètement les tomates. Après trois minutes, égouttez l'eau bouillante et remplissez le bol de tomates avec de l'eau courante froide. Après une telle douche de contraste, la peau de la tomate s'enlève très facilement. Ensuite, les tomates doivent être finement hachées et placées dans un bol séparé. Ajoutez-y les herbes de Provence, le poivre moulu, le concentré de tomate et le sel. Bien garnir la première lasagne au micro-ondes.
Maintenant c'est au tour de la deuxième farce. Vous devez reprendre un bol séparé et y verser la crème. Verser la noix de muscade, ajouter le yaourt nature et le sel. Mélanger tous les ingrédients de la deuxième garniture. Ensuite, vous devez graisser la forme dans laquelle les lasagnes à la viande hachée seront préparées. Versez ensuite un peu de sauce à la crème sur le fond et disposez une couche de feuilles de lasagnes. Étendre environ la moitié du bœuf haché mélangé cuit sur le dessus et verser sur la sauce tomate.
La prochaine couche de feuilles pour les lasagnes crémeusessauce et disposer la seconde moitié de la viande hachée. Verser le reste de sauce tomate dessus et recouvrir avec la dernière couche de feuilles de lasagne. Une sauce à la crème et du fromage râpé complètent les lasagnes. La forme est placée dans un micro-ondes d'une puissance de sept cents watts et y sera cuite pendant quarante minutes. Une fois la cuisson terminée, ne vous précipitez pas pour sortir les lasagnes du micro-ondes. Laisser au four encore quinze minutes. Il va se tenir, bien tremper et refroidir un peu. Ensuite, vous pouvez couper en portions et servir un délicieux plat pour le dîner.
Lasagne aux légumes
Ingrédients requis:
- Ail - quatre clous de girofle.
- Feuilles de lasagne - seize pièces.
- Champignons - six cents grammes.
- Fromage à pâte dure - trois cents grammes.
- Aubergine - deux morceaux.
- Crème sure (dix pour cent) - quatre cents millilitres.
- Carottes - deux morceaux.
- Tomates - un kilogramme.
- Courgettes - deux morceaux.
- Oignons - deux morceaux.
- Huile de colza - six cuillères à soupe.
Préparer des légumes
Les lasagnes diététiques au micro-ondes se préparent de la même manière que les lasagnes à la viande ou à la viande hachée. La seule différence est que ces lasagnes s'avèrent faibles en calories, mais en même temps tout aussi savoureuses et satisfaisantes. Tous les légumes, à l'exception des oignons, bien laver et couper en bâtonnets fins ou râper sur une râpe grossière. Hachez finement l'oignon. Couper les champignons en fines tranches. Couper les tomates lavées et séchées en cubes. Séparez les gousses d'ail de la cosse et écrasez-les enail.
Dans une poêle chauffée avec de l'huile de colza, vous devez faire revenir légèrement pour les lasagnes au micro-ondes, les premiers oignons et les carottes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Mettez ensuite les tranches d'aubergine et de courgette dans la poêle. Frire, en remuant, dix minutes. Viennent ensuite les champignons et l'ail, qui sont frits pendant encore cinq minutes. Envoyez les derniers ingrédients dans la casserole: tomates hachées, crème sure, poivre moulu et sel. Bien mélanger, faire frire pendant environ sept minutes de plus. De plus, vous pouvez utiliser vos épices ou assaisonnements préférés, ils ne seront pas superflus dans les lasagnes aux légumes.
Assemblage et cuisson
Ensuite, selon la recette avec une photo de lasagne au micro-ondes, vous devez commencer à l'assembler. Sur le fond de la forme, qui peut être mise au micro-ondes, étalez un tiers de la garniture végétale en une couche uniforme. Ensuite, recouvrez-le de feuilles de lasagnes, sur lesquelles se trouvent d'autres garnitures végétales. Répétez les couches à nouveau et étalez le fromage râpé sur la couche supérieure avec une couche épaisse. La lasagne aux légumes est assemblée et prête à cuire. Placez le plat de lasagnes aux légumes au micro-ondes et réglez la minuterie sur quinze minutes. Cuire au four à puissance moyenne. Après la cuisson, ne sortez pas les lasagnes du four avant une dizaine de minutes. Coupez ensuite en morceaux et servez encore chaud pour le dîner.
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