Salades aux haricots et poivrons : recettes avec photos

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Il existe un grand nombre de salades avec des haricots et des poivrons. Il n'y a rien d'étonnant. Les haricots, qu'ils soient en conserve ou verts, sont un excellent ingrédient pour de nombreux plats. Ces salades sont souvent copieuses, originales, elles peuvent surprendre les invités ou nourrir votre mari ou vos enfants bien-aimés à satiété. Le poivre bulgare est aussi une vraie trouvaille pour ceux qui aiment allier bienfaits et goût. Juteux, croustillant, sucré, il aide le plat à acquérir le goût et l'arôme de la fraîcheur. En outre, de nombreuses salades sont assaisonnées d'herbes fraîches, ce qui leur donne en outre un goût vif.

Salade avec croûtons et poulet

Pour préparer une telle salade, vous avez besoin des ingrédients suivants:

• Paquet de croûtons.
• Poitrine de poulet bouillie.
• Poivron rouge bulgare.
• Haricots en conserve.
• Crème sure pour la vinaigrette.
• Sel et poivre.

Qu'y a-t-il d'intéressant dans cette salade ? Le poulet, les haricots et les poivrons vont très bien ensemble. Il contient également beaucoup de protéines, ce qui en fait un favori de nombreuses femmes au foyer. Si vous le souhaitez, vous pouvez faire vos propres croûtons de salade.

Commentpréparer une salade avec des poivrons et des haricots ?

Premièrement, faites bouillir le filet de poulet. Si vous le souhaitez, vous pouvez également le faire frire dans une poêle à frire sèche, l'essentiel est de ne pas manquer le moment, de ne pas trop le sécher, mais de le laisser juteux. Avant la friture, un morceau de viande peut être battu. Il est préférable de faire bouillir la poitrine en un seul morceau, puis de la couper en cubes ou de la désassembler en fibres. Laissez le poulet refroidir avant d'ajouter cet ingrédient à la salade de haricots et de poivrons.

Les haricots sont ouverts, le liquide est égoutté et les haricots eux-mêmes sont lavés, égouttés et envoyés à la viande. Le poivron est coupé en deux moitiés, les graines et la tige sont retirées, puis coupées en fines lanières. Tout est mélangé. Vous pouvez ajouter du sel et du poivre moulu au goût. Maintenant, la salade est assaisonnée de crème sure.

Les craquelins peuvent être mis dans la salade tout de suite, puis au moment de servir, ils seront un peu mous ou complètement trempés. Ou vous pouvez les verser dans des assiettes portionnées et servir séparément. Ensuite, chacun les mettra dans son assiette.

Comment faire ses propres croûtons de salade ?

Pour faire de délicieux crackers, il faut un minimum d'ingrédients, à savoir, du pain ou une longue miche, mieux qu'hier, des épices au goût, un peu d'ail frais, une cuillerée d'huile de tournesol.

Le pain est coupé en cubes, du sel est ajouté, de l'ail écrasé, puis de l'huile végétale, le tout est mélangé. Mettez du papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie, versez des tranches de pain, envoyez au four. Les craquelins sont cuits pendant environ quinze minutes si le four est chauffé à 200 degrés. Périodiquementvous pouvez remuer le pain, surtout s'il y en a beaucoup.

Le poivre, le paprika, le curcuma et les assaisonnements tout usage peuvent être utilisés comme épices.

Haricots blancs et bâtonnets de crabe

Qu'est-ce qui est utilisé dans cette salade ? Haricots, bâtonnets de crabe et poivrons. De plus, il est également recommandé de prendre un concombre frais et un oignon juteux. Comme vinaigrette, on utilise soit de la crème sure, soit de la mayonnaise. Le plat peut être garni d'une paire de tomates cerises, coupées en deux, ainsi que d'olives.

Ouvrez d'abord les haricots. Cette recette utilise du blanc. Rincer et mettre dans un saladier. Le concombre est pelé, coupé en lanières. Les bâtonnets de crabe sont coupés aussi finement que possible, jusqu'à ce qu'ils soient émiettés. Le poivre bulgare est également coupé en rubans. Les oignons sont pelés, coupés en fines demi-anneaux, tout est combiné. Garni de crème sure ou de mayonnaise. Décorer avant de servir.

Salade aux haricots verts, poivrons

Les ingrédients suivants sont pris pour la cuisson:

• Un gros poivron.
• 150 grammes de haricots.
• Boîte de maïs.
• 150 grammes de jambon.
• Une ampoule.
• Poivre, sel et mayonnaise.

Qu'est-ce qui est mélangé dans cette salade ? Le maïs, les poivrons et les haricots, accompagnés de jambon, constituent une option de salade rapide à préparer mais satisfaisante.

Premièrement, faites bouillir les haricots dans de l'eau avec du sel, laissez refroidir. Le liquide est drainé de la boîte de maïs, les grains sont envoyés aux haricots. Les poivrons sont coupés arbitrairement, en cubes ou en pailles. L'oignon est coupé en cubes. Le jambon est coupé en fines lanières, tout est combiné, des épices sont ajoutées. Vous pouvez également assaisonner avec un peu de piment rouge. Tout le monde est habillé avec de la mayonnaise.

Salade de viande. Copieux et savoureux

Pour la cuisine, des ingrédients tels que le bœuf, les haricots, les poivrons sont pris. La salade contient également des noix. Les hommes l'apprécient beaucoup, mais il ne contient pas beaucoup de calories, il peut donc aussi être consommé pendant un régime.

Besoin de se préparer:

• Une boîte de haricots en conserve.
• Un poivre.
• 200 grammes de viande bouillie.
• Deux gousses d'ail.
• Tête d'oignon.
• 100 grammes de noix.
• Vinaigre balsamique - une cuillère à café.
• Huile végétale.
• Bouquet de légumes verts.
• Épices, comme le poivre moulu.

Premièrement, vous devez faire bouillir la viande et la refroidir. Lors de la cuisson, vous pouvez ajouter non seulement du sel, mais également des grains de poivre avec des feuilles de laurier à l'eau, puis la viande deviendra plus parfumée et piquante. Faites maintenant mariner les oignons. Pour commencer, il est coupé en fines rondelles, puis versé avec du vinaigre. Il doit rester ainsi pendant au moins quinze minutes.

Les poivrons sont nettoyés des graines, coupés en cubes. La viande est coupée en morceaux identiques, le tout est pétri dans un saladier. Les haricots sont sortis du pot, lavés, ajoutés au reste des ingrédients. Mettez l'oignon mariné. L'ail est également écrasé sur une râpe. Le tout est assaisonné d'huile végétale. Les noix sont hachées avec un couteau ou avec un mélangeur en petites miettes, le tout est mélangé avec des herbes hachées etépices. Si vous le souhaitez, cette version de la salade aux poivrons et aux haricots peut être rendue moins diététique en assaisonnant avec de la mayonnaise.

Haricots et champignons - si les invités sont sur le pas de la porte

Cette salade est un salut pour les femmes au foyer, car elle contient un minimum d'ingrédients, mais elle s'avère très savoureuse et intéressante.

Les ingrédients suivants sont nécessaires pour cuisiner:

• Une boîte de champignons salés et de haricots en conserve.
• Poivre bulgare - moitié.
• Tous les verts - un bouquet.
• Une gousse d'ail.
• Mayonnaise pour la vinaigrette.
• Sel si désiré.

Il est préférable d'avoir un anneau culinaire pour cette salade, alors elle sera également spectaculaire. Les champignons sont sortis du pot, coupés en tranches, mis dans un saladier. Les haricots, qu'ils soient rouges ou blancs, sont sortis du bocal, lavés, envoyés aux champignons. Poivre bulgare coupé en cubes. Les verts sont finement coupés, l'ail est frotté sur une râpe, le tout est mélangé, assaisonné de mayonnaise. Si vous le souhaitez, au moment de servir, vous pouvez décorer le plat avec des tranches de légumes frais, comme des tranches de tomate ou des tranches de concombre.

Pour la version étagée de la salade, tous les ingrédients sont mis dans l'anneau culinaire. Au fond, la moitié des haricots, puis tous les poivrons et champignons. Saupoudrez chaque couche d'herbes et badigeonnez de sauce.

La salade de haricots est un plat délicieux et copieux. Il a l'air original et a également un goût intéressant. Le poivre bulgare, présent dans chacune des recettes, rend le plat plus brillant et plus juteux. Telles salades sont très populaires auprès des femmes et des hommes.