Salade de carottes et frites coréennes pour les vacances

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Aujourd'hui, nous allons parler de l'insolite. Peu importe le nombre de recettes de salades existantes, nous sommes toujours à la recherche de nouvelles solutions plus savoureuses et plus belles pour la table, surtout en ce qui concerne le Nouvel An ou les vacances régulières. De plus en plus d'informations peuvent être trouvées sur les différents aliments, ingrédients et combinaisons de légumes, fruits, viandes et poissons. Nous voulons à notre tour vous aider dans la sélection de nouveaux plats et vous proposer de plonger dans le monde des salades. L'une des solutions originales sera la salade de carottes coréenne. Croyez-moi, il existe des milliers d'options de cuisson, mais nous, comme de vrais gourmets, sélectionnerons le meilleur et vous offrirons votre considération.

Cette merveilleuse carotte…

Ingrédients de cuisine:

• filet de poulet - moitié (environ 300 g);
• Carotte coréenne - 100 g;
• maïs doux en conserve - 150 g;
• poivron à salade - 1 pc.;
• moitiépaquet moyen de chips;
• ail - 5 gousses;
• mayonnaise pour la vinaigrette;
• assaisonnement au goût.

La salade coréenne de carottes et frites est très facile à préparer. Pour ce faire:

1. Faites bouillir le poulet, laissez-le refroidir, coupez-le en cubes d'un centimètre.

2. Graines et tiges de poivrons retirées, hachées.

3. Passez l'ail dans un pressoir ou râpez-le sur une râpe fine.

4. Mettez tous les ingrédients hachés dans un bol profond, ajoutez le maïs, les carottes, assaisonnez, ajoutez la mayonnaise, remuez.

5. Mettez une salade de carottes coréennes sur un grand plat, décorez de frites tout autour. Ils peuvent même manger de la salade à la place avec une cuillère ou une fourchette.

Poulet aux champignons

Ingrédients de cuisine:

• filet de poulet - 300 g;
• champignons frais - 350 g (il est préférable de prendre des champignons);
• crème sure - 50 g;
• oeufs - 4 pcs.;
• fromage - 100 g;
• mayonnaise pour la vinaigrette;
• chips - 1 paquet moyen.

Cette salade aux carottes et frites coréennes a plus d'étapes de cuisson que la précédente. Regarder.

1. Faire bouillir le poulet, laisser refroidir, hacher ou cueillir finement avec les mains.

2. Faites mijoter les champignons dans la crème sure jusqu'à ce qu'ils soient cuits, en ajoutant du sel.

3. Faire bouillir les testicules, les peler, les râper sur une râpe grossière.

4. Écrasez un peu la moitié du sac de chips avec les mains, versez dans un grand plat.

5. Râpez grossièrement le fromage. Il est préférable de prendre des variétés dures.

6. Mettre ensuite la saladecalques:

- poulet, verser la sauce;

- champignons, graisse;

- œufs, saupoudrer de mayonnaise;

- fromage, dessiner un maillage de sauce - et mettre au froid pendant quelques heures.

Avant de servir, garnir avec les frites restantes sur le dessus.

"Hérisson" aux carottes coréennes

Ingrédients de cuisine:

• verts - 1 botte;
• mayonnaise au goût;
• assaisonnements;
• olives ou olives (mieux vaut choisir dénoyautées) - 1 pot;
• fromage - 150 g;
• oeufs - 3 pcs.;
• filet - 1 pc.;
• grains de poivre;
• Carotte coréenne;
• champignons - 150 g;
• ampoule - 1 pc.

Cette délicieuse salade aux carottes et frites coréennes est multicouche. Pourquoi "Hérisson" ? Mais parce qu'on va faire son museau d'un côté du plat.

Cuisine:

1. Cuire les filets dans de l'eau salée. Laisser refroidir, couper en lanières.

2. Faire revenir les champignons avec les oignons à feu vif avec des épices.

3. Séchez la carotte de la marinade.

4. Faites bouillir les œufs, laissez-les refroidir, coupez-les en lanières ou râpez-les.

5. Coupez les olives ou les olives dans un bol séparé comme vous le souhaitez.

6. Râper le fromage.

7. Disposer en couches oblongues:

- poulet, tartiné de mayonnaise;

- mettre les champignons avec les oignons;

- olives hachées ou mélangées à de la mayonnaise - dessus;

- sur le dessus - tranches d'œuf, verser sur la sauce.

Cuillère une extrémité pour aiguiser, mettre en formevisages. Suivant:

- mélanger plus de la moitié du fromage avec de la mayonnaise, disposer sans toucher l'endroit où sera le museau;

- faire de même avec les carottes coréennes;

- remplissez la place pour le museau avec le reste du fromage.

Décorer la salade avec des carottes à la coréenne aux olives, olives (yeux, aiguilles, bec). Mettez quelques champignons sur les carottes. Mettez les légumes verts au fond du plat.

Cette salade sera toujours à l'honneur.

Conseils de cuisine

Vous pouvez remplacer les champignons frits par des champignons marinés, mais il est alors préférable de prendre des champignons ou des champignons. Avant de couper, égouttez la marinade et séchez-les avec une serviette en papier.

La viande bouillie est un bon substitut à la viande fumée. Au lieu d'un filet, prenez une cuisse.

Si vous n'aimez pas les salades étagées, mélangez simplement tous les ingrédients.

Il vaut mieux choisir les frites avec le goût du bacon, du fromage ou du poulet.

Des verts, prenez du persil. L'aneth est trop parfumé pour ce plat.

Conclusion

Notre menu du jour se diversifie chaque jour. La salade aux carottes et frites coréennes avec sa combinaison d'ingrédients est devenue un nouveau plat très savoureux et épicé. Il a son propre flair. Le seul point négatif ici est que ces salades doivent être consommées rapidement, car les frites du deuxième jour se ramolliront simplement et se transformeront en bouillie. Comme vous l'avez déjà compris, il peut y avoir de nombreuses options et composants de cuisson, la condition principale est qu'ils soient combinés les uns aux autres. Le contraste est ici le principal atout. En raison du goût douxingrédients et le piquant des carottes, une impression d'équilibre se dégage. La mayonnaise de ces recettes peut remplacer votre sauce douce préférée ou votre mélange de crème sure.

Nous vous souhaitons bon appétit, expériences réussies et nouvelles découvertes culinaires !