Soupe au fromage à la saucisse : recettes de cuisine

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

La soupe au fromage à la saucisse est un repas rapide, facile et peu coûteux. Ce plat parfumé et appétissant est assez nutritif et convient pour un déjeuner ou un dîner en famille. Il ne faut pas beaucoup de temps pour le préparer. Plusieurs recettes sont décrites dans les sections de l'article.

Méthode de cuisson facile

La composition de la nourriture comprend:

1. Deux tubercules de pomme de terre.
2. Fromage à la saucisse en quantité de 200 g.
3. Carotte.
4. Petit oignon.
5. Litre d'eau.
6. Verdures fraîches.
7. 50 g de beurre ou d'huile végétale.
8. Sel.

Pour préparer, selon cette recette, une soupe au fromage à la saucisse (voir la photo du plat ci-dessous), il faut éplucher les légumes. Les tubercules de pomme de terre sont divisés en carrés. Les carottes sont coupées en tranches. Les oignons sont écrasés. Le fromage doit être râpé. Les légumes sont cuits dans un bol profond dans l'huile pendant cinq minutes. Connectez-vous à l'eau. Porter à ébullition. Retirez la mousse de la surface du plat, faites-le cuire à feu doux pendant encore dix minutes. Mélanger avec du fromage à saucisse. Les verts doivent être hachés. Le plat est salé au goût, cuit encore quinze minutes. Ensuite, il est retiré du poêle. Disposés sur des assiettes.

Saupoudré d'une couche de verdure.

Soupe aux vermicelles

Requis pour cuisiner:

1. 300 g de fromage à la saucisse fumée.
2. Trois tubercules de pomme de terre.
3. Oignon.
4. Une carotte.
5. 80 g de vermicelles fins.
6. Une racine de persil.
7. Huile de tournesol (pour la friture de légumes).
8. Sel et poivre noir.
9. Trois brins de persil frais.

La soupe au fromage à la saucisse, selon la recette avec l'ajout de vermicelles, est préparée comme ceci.

Les tubercules de pomme de terre sont pelés, divisés en carrés. Mettre dans une casserole d'eau et faire bouillir. Ajouter le persil haché. Les carottes doivent être pelées et râpées. La tête de l'oignon est coupée en morceaux carrés. Les légumes sont cuits dans de l'huile végétale. Fromage à saucisse frotté. Lorsque les pommes de terre deviennent molles, elles sont combinées avec des légumes frits. Du fromage à la saucisse, des vermicelles et des légumes verts hachés sont ajoutés. Porter les aliments à ébullition. Faire bouillir pendant environ trois minutes. Ensuite, la soupe au fromage à la saucisse et aux nouilles est retirée du feu. C'est un plat délicieux et savoureux qui a une texture épaisse et crémeuse.

Nourriture aux champignons

Il faudra les produits suivants:

1. Eau en quantité de deux litres.
2. Tête d'oignon.
3. Une gousse d'ail.
4. Trois grandes cuillères d'huile végétale.
5. 300g de légumes surgelés (avec petits pois).
6. Fromage à la saucisse fuméequantité 150 g.
7. Trois pommes de terre.
8. Sel et poivre.
9. Champignons (environ 200 g).
10. Carottes (si pas dans un mélange de légumes).
11. Herbes fraîches ou séchées.

La soupe au fromage avec du fromage à la saucisse et des champignons est préparée comme ça. Mettre l'huile végétale dans une casserole à fond épais. Hacher l'oignon et l'ail. Rôtir jusqu'à coloration dorée. En l'absence de carottes dans le mélange de légumes, ce produit est pelé et coupé. Cuit avec des oignons et de l'ail. Ensuite, les composants sont combinés avec des champignons (ils sont préalablement divisés en assiettes). Les ingrédients sont mélangés, frits à feu moyen. Les pommes de terre sont épluchées et coupées. Ajouter à d'autres produits. Verser le plat avec de l'eau, saupoudrer de sel. Faire bouillir dix minutes. Mélanger avec des légumes. Le fromage est divisé en petits morceaux carrés. Ajouter à la nourriture. Les produits se mélangent bien. Saupoudrez le plat d'herbes hachées, poivrez. La soupe au fromage selon la recette avec du fromage à la saucisse et des champignons est bouillie pendant dix minutes, puis retirée du feu. Laissez insister. Ensuite, le plat peut être disposé sur des assiettes et servi.

Vous pouvez remplir le plat avec de la crème sure.

Soupe à la viande de poulet

Il comprend:

1. 300 g de fromage à la saucisse fumée.
2. 4 pommes de terre.
3. Oignon.
4. Une carotte.
5. Une livre de viande de poulet.
6. Bouquet d'herbes fraîches.
7. Sel et poivre noir.

C'est une façon facile, abordable et nutritive de faire de la soupe avec du fromage.

Avec du fromage à la saucisse fumée et de la pulpe de poulet, le plat se fait comme ça. Les pommes de terre doivent être épluchées. Couper en petits carrés. Le poulet est bouilli jusqu'à ce qu'il soit cuit. Le fromage est écrasé sur une râpe grossière. Les pommes de terre sont épluchées, divisées en cubes. Le poulet est sorti, refroidi. Couper en petits morceaux. Mettre les morceaux de pomme de terre dans le bouillon. Les oignons doivent être pelés, hachés. Faire revenir dans une poêle bien chaude avec de l'huile. Mélanger avec de la viande de poulet. Cuire jusqu'à coloration dorée. Lorsque les pommes de terre sont cuites, ajouter le reste des ingrédients dans la casserole avec le bouillon. Le plat est cuit pendant encore cinq minutes. Ensuite, il peut être retiré du feu. Soupe au fromage à la saucisse et poulet saupoudré d'herbes hachées.

Premier plat avec du gruau de riz

Il comprend:

1. Eau (au moins un litre).
2. Une carotte.
3. 100 g de fromage à la saucisse fumée.
4. Huile végétale dans la quantité d'une grande cuillère.
5. Une poignée de céréales de riz.
6. Tête d'oignon.
7. Sel.
8. Feuille de laurier.
9. Crème sure ou sauce mayonnaise (pour servir).

Comment cuisiner une soupe au fromage à la saucisse avec des céréales de riz ? Faire bouillir un litre d'eau dans une casserole. Ajouter le sel et les céréales. Cuire une quinzaine de minutes. Les pommes de terre sont épluchées et lavées. Diviser en carrés. Combinez avec d'autres produits. Les oignons doivent être hachés, les carottes frottées sur une râpe grossière. Les légumes sont cuits avec de l'huile végétale. Disposé dans un plat. Faire bouillir les légumes et les céréales jusqu'à ce que tous les composants soient tendres. Trois minutes avant la fin de la cuissoncompléter avec du fromage à saucisse haché et du laurier. Le plat est disposé sur des assiettes, de la sauce mayonnaise ou de la crème sure y est placée.

Recette aux oeufs

Il comprend les composants suivants:

1. Bouillon (environ 2,5 l).
2. Cuisses de poulet (deux morceaux).
3. Une ampoule.
4. Trois pommes de terre.
5. Carotte.
6. Fromage à la saucisse fumée en quantité de 200 g.
7. Œufs (deux morceaux).
8. Bouquet d'herbes fraîches.
9. Sel et épices (une petite cuillère chacun).

Comment faire une soupe à la saucisse et au fromage ? La recette est présentée dans ce chapitre. Les cuisses de poulet sont rincées, bouillies dans un bol d'eau. Les oignons doivent être pelés et hachés, les carottes doivent être râpées. Les légumes sont frits dans de l'huile végétale. Trente minutes plus tard, le poulet est retiré du bouillon. Séparez la pulpe des os. Le bouillon est filtré. Les pommes de terre sont épluchées et lavées. Couper en morceaux carrés. Placé dans un bouillon. Après vingt minutes, les carottes et les oignons frits doivent être mis dans la soupe. Les œufs sont cassés, frottés à la fourchette. Ajouter au bouillon. Le fromage doit être coupé en petits morceaux. Placer dans la soupe. Saler le plat, ajouter les assaisonnements. Les verts sont rincés, coupés. Ajouter à la nourriture. Cuire encore quinze minutes. Ensuite, ils sont retirés du feu. La soupe au fromage à la saucisse est laissée à infuser pendant une demi-heure. Ensuite, il peut être servi à table.

Nourriture avec de la viande

Il nécessite les produits suivants:

1. Cube de bouillon de poulet.
2. Deux carottes.
3. 2 ampoules.
4. 300g de viande hachée.
5. Emballage de champignons en conserve.
6. Fromage à saucisse (au moins 300 g).
7. Bouquet de persil.
8. Une pincée de poivre concassé.
9. Sel (une cuillère à café).

Pour faire une soupe avec du fromage à la saucisse et de la viande, vous devez d'abord faire un bouillon à partir d'un cube. La viande hachée est frite dans de l'huile végétale. Ajouter l'oignon haché (un morceau), le poivre et le sel. Mélanger la viande avec le bouillon. Cuisson à feu doux. Les carottes sont rincées, lavées, hachées sur une râpe. Frit avec de l'huile végétale. Combinez avec d'autres produits. Les champignons doivent être retirés du pot, divisés en quatre fragments de même taille. Le deuxième oignon est pelé et haché. Ajouter à la soupe. Des champignons tranchés sont placés dans le plat. Le plat est cuit jusqu'à ce que la viande et les champignons soient complètement cuits. Cela prend généralement un quart d'heure. Le fromage est broyé sur une râpe. Le persil doit être rincé, coupé. Ces produits sont ajoutés à la poêle. Saupoudrer d'épices et de sel. Faites cuire la soupe pendant encore cinq à sept minutes.

Lorsque le plat bout un peu, vous pouvez éteindre le feu, couvrir le plat avec un couvercle.

Recette de soupe au fromage et saucisse pour mijoteuse

Pour le préparer, vous avez besoin des ingrédients suivants:

1. Environ 30 g de vermicelles fins.
2. Même quantité de beurre.
3. 60 g de saucisses fumées.
4. Une gousse d'ail.
5. Fromage fondu.
6. Litre d'eau.
7. Oignon.
8. 40 g de fromage à saucisse.
9. Sel.
10. Une carotte.

Pour préparer le plat, épluchez et hachez l'oignon. Les carottes sont coupées en fines tranches. L'ail doit être haché. Mettez le beurre dans le bol du multicuiseur. Mettez l'appareil en programme de friture. Préparez les ingrédients pendant quinze minutes. Ensuite, de l'eau est ajoutée. Le fromage fondu est divisé en morceaux carrés de taille moyenne. Combinez avec d'autres produits. Préparez les composants en mode cuisson pendant trente-cinq minutes. Les saucisses et le fromage doivent être divisés en morceaux carrés de taille moyenne. Ajoutez des aliments au repas. Six minutes avant la fin du programme, la soupe doit être salée et garnie de vermicelles fins.

Recette du premier plat aux petits pois et fromage

La nourriture comprend:

1. Quatre tubercules de pomme de terre.
2. Carotte.
3. Oignon (un morceau).
4. 200 g de fromage à saucisse.
5. Un verre de graines de pois.
6. Trois litres d'eau.
7. Bouquet d'herbes fraîches.
8. Sel.
9. Épices pour pommes de terre (une petite cuillère).
10. Poivre noir.

Les pois doivent être lavés. Placer dans un bol d'eau pendant soixante minutes. Le liquide est ensuite évacué. Mettre les grains dans une casserole. Remplissez le bol d'eau, faites bouillir le produit pendant environ trente minutes. Les carottes doivent être râpées. L'ampoule est divisée en morceaux carrés. Les légumes sont frits dans une poêle avec l'ajout d'huile de tournesol. Ajouter les épices. Les pommes de terre sont épluchées, coupées en petits cubes. Les pois bouillis sont broyés dans un mélangeur. Ajouter les légumes, saler. Cuire le plat jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Le fromage est broyé sur une râpe. Ajouter à la nourriture. Cuire la soupe pendant encore cinq minutes.

Saupoudré d'herbes hachées, poivre noir.