Comment faire votre propre gâteau Robocar Poli ? Classe de maître étape par étape

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

L'anniversaire est une fête spéciale pour les enfants. Ils l'attendent avec impatience. Après tout, ce jour-là, leurs rêves les plus chers se réalisent. Les parents ne se lassent pas de les remplir. L'un des rêves devenu réalité peut être le gâteau Robocar Poli. Ce personnage de dessin animé est apprécié par de nombreux garçons et filles. Par conséquent, un gâteau avec lui plaira certainement à l'enfant. Il ne reste plus qu'à comprendre comment le fabriquer.

Délicieuse base de gâteau

Pour que le gâteau soit réussi, il est très important de choisir une base-gâteau solide. Et bien sûr, ça doit être délicieux. En principe, vous pouvez faire n'importe quel gâteau que votre enfant aime. Il est seulement important qu'il soit dense et garde bien sa forme. Dans cette recette, nous proposons l'option suivante pour la base.

Pour le gâteau, vous aurez besoin des produits suivants:

• 3 œufs;
• 230g de sucre semoule;
• 60g de miel;
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude;
• 1 cuillère à café de levure chimique;
• 200gfarine premium.

Mélangez tous les ingrédients, sauf la farine, dans une tasse en métal et mettez un bain de vapeur. Battre continuellement au fouet. En chauffant, la masse va commencer à bouillonner et à grossir juste devant nos yeux. En aucun cas il ne faut le laisser sans surveillance pour ne pas gâcher le futur gâteau Robocar Poli. La masse augmentera sensiblement en volume.

Retirez la masse du feu, laissez refroidir légèrement et ajoutez-y de la farine de blé. La pâte sera légèrement collante et molle. Pour faciliter le travail, vous devez le mettre au réfrigérateur. Après 3-4 heures, sortez, divisez en 4-5 parties. Rouler chacun en un cercle de 24 cm de diamètre (vous pouvez utiliser une assiette pour mesurer). Transférer délicatement sur une plaque recouverte de papier cuisson. Cuire au four pendant 3-4 minutes à 180 degrés jusqu'à ce que les gâteaux soient dorés. Placer en pile et laisser refroidir.

En attendant, vous pouvez travailler la crème. C'est un autre composant, sans lequel un délicieux gâteau Pauly Robocar ne fonctionnera pas. Il faudra:

• 1 kg de fromage cottage;
• 150g de beurre;
• 3 jaunes;
• 350 g de sucre.

Mélanger le fromage cottage, les jaunes et le sucre cristallisé dans une tasse jusqu'à consistance lisse. Ajouter le beurre ramolli et mettre le feu. Cuire, en remuant, jusqu'à ébullition de la masse. Ensuite, faites bouillir encore 5-6 minutes pour l'épaissir. La consistance sera une bouillie de semoule épaisse. Refroidissez la crème finie et superposez bien les gâteaux finis avec eux. Il doit être encore chaud pour que le futur gâteau Robocar Poli soit moelleux. Laisser tremper pendant 5-6 heures.

Montage et préparation pourmastic

Une fois la base bien trempée et prise, vous pouvez commencer à former la future machine. Couper les côtés du gâteau des deux côtés. Ne soyez pas pressé. Lors de l'ajout de deux côtés, leur hauteur totale doit être égale à la largeur du milieu restant. Placez les morceaux coupés, côtés arrondis vers le haut, sur le reste du gâteau. Coupez un peu les bords. La base devrait déjà ressembler à une future machine à écrire.

D'en haut, vous devez tout niveler soit avec de la ganache, soit avec une crème spéciale pour le mastic. Sinon, le gâteau Robocar Poli risque de ne pas fonctionner. Pour préparer ce dernier, vous aurez besoin de:

• 3 protéines;
• 160g de sucre;
• 225g de beurre.

Chauffez les blancs d'œufs et le sucre au bain de vapeur en remuant constamment pour que la masse ne brûle pas. Ajouter une pincée de sel. Retirer du feu et laisser refroidir. A part, battre le beurre (le sortir du réfrigérateur au préalable). Puis ajoutez-le progressivement à la masse de protéines tout en fouettant. La crème devrait gagner en volume et en brillance.

À l'aide d'une douille spéciale, appliquez la crème sur le gâteau de tous les côtés et lissez. Laisser dans cet état pendant plusieurs heures afin que la base prenne bien.

Décoration mastic

Afin de faire ce gâteau pour les débutants, il est recommandé d'utiliser du fondant prêt à l'emploi. Au total, vous aurez besoin de bleu - 400 grammes, blanc - 200 grammes, noir et rouge - 100 grammes chacun. Si vous avez le temps et l'énergie, vous pouvez en fabriquer vous-même à partir de guimauves.

Pour une portion, vous aurez besoin de:

• 100 gr. guimauveguimauves;
• 200-300 gr. sucre en poudre;
• 1 cuillère à soupe cuillère à beurre;
• colorant alimentaire dans les couleurs désirées.

Mettez les guimauves dans une tasse et ajoutez le beurre. Mettez au micro-ondes pendant 15-20 secondes jusqu'à ce que les guimauves augmentent de volume. La masse résultante est divisée en parties. Ajouter à chaque sucre en poudre et les colorants désirés. Pétrir d'abord avec une cuillère puis avec les mains. La masse doit devenir plastique. Ajouter progressivement le sucre en poudre. Vous aurez peut-être besoin d'un peu plus ou moins que ce que la recette demande.

Étalez le fondant bleu en une fine couche qui couvrira toute la base du gâteau. Transférer sur la pièce à travailler et bien presser de tous les côtés. Pour que le gâteau ressemble à un personnage de dessin animé, il est conseillé de prendre le jouet de Paulie pendant un moment. Ensuite, à partir de mastic blanc, réalisez des décorations sur les côtés et devant la machine. Vous pouvez les coller avec du sirop de sucre.

Découpez les lettres "P" du même mastic bleu et placez-les de chaque côté sur un fond blanc. À partir du mastic rouge, faites des cercles qui deviendront les phares derrière la voiture. Du noir, vous pouvez faire des yeux, des sourcils et un toit pour Pauly Robocar. Enfin, faites un clignotant avec du mastic rouge et noir (renforcez avec un cure-dent). Les roues peuvent être fabriquées à partir de biscuits de forme et de taille appropriées. Fixez-les également avec un cure-dent. Sur ce gâteau "Poly Robocar" de mastic est prêt !