2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
50% de la santé du patient ne dépend que de son mode de vie. Les médecins eux-mêmes le disent, et c'est la plus pure vérité.
Le fait est que l'issue de toutes les maladies ne dépend pas seulement du bon déroulement des médicaments, de leurs dosages et des procédures médicales. Avec eux, le régime et la nutrition médicale spécialisée sont d'une importance primordiale. Cela est dû au fait qu'avec toute maladie, le corps humain s'épuise progressivement, son métabolisme est perturbé, il y a une carence et un excès de certains métabolites. Et si cela est compensé au maximum par l'apport des seuls nutriments nécessaires, alors la restauration de toutes les fonctions se produira beaucoup plus rapidement qu'avec une nutrition incontrôlée et complètement non curative.
Conditions dangereuses dues à la malnutrition
Ainsi, avec le diabète, le moindre excès de sucre dans les aliments peut provoquer le développement d'un coma acidocétose, tandis que l'hypoglycémie entraîne également une dépression de la conscience du patient. Par conséquent, dans la nutrition clinique de ces patients, le nombre de produits contenantglucides faciles à digérer, teneur élevée en glucose et en graisses. Ils se voient attribuer la table numéro 9, conçue spécifiquement pour ces patients.
La nutrition clinique des patients prend une valeur encore plus aiguë en cas de lésions du tractus gastro-intestinal: gastrite, pancréatite, cholécystite, troubles divers de la fonction et de la morphologie du foie. Pour eux, la nourriture n'est pas seulement une source d'énergie, mais aussi un provocateur d'exacerbation de leurs maladies. Par conséquent, ils se voient attribuer des tableaux spécialisés 1, 2 et 5, visant à une réduction prononcée des aliments gras, acides, épicés et peu digestibles, des boissons gazeuses. Dans la nutrition médicale de ces patients, il y a même une période de faim complète afin de décharger l'état déjà tendu de leurs organes et d'étouffer les processus pathologiques en eux. Il est également important de compenser tous les coûts énergétiques de la maladie et d'améliorer la digestion. Pour cela, les cuissons douces sont recommandées: cuisson à la vapeur, mijotage, décoctions et soupes de mucus sont à privilégier, qui ont la propriété d'envelopper les parois intestinales pour les protéger des microbes et de leurs toxines.
Nutrition pour les maladies cardiaques et rénales
Une grande attention dans la nutrition médicale est également accordée aux patients atteints de maladies du système cardiovasculaire. Il y a une 10ème table séparée pour eux. Ce régime prend en compte la nécessité d'augmenter les produits énergétiques et protéiques afin de stabiliser les parois des vaisseaux sanguins et des membranes cellulaires, ainsi qu'une forte restriction des graisses et du sucre. La composition ionique pour ces patients est également d'une grande importance,car, comme chacun le sait, le potassium et le magnésium sont des sources d'énergie indispensables au travail du cœur.
Et pour les patients atteints de diverses lésions du système urinaire, non seulement la technologie de cuisson et le contenu de certains produits sont importants, mais aussi le contenu en liquide et en sel. Cela est dû à la fréquence de développement chez ces patients d'œdèmes, de troubles de la miction, c'est pourquoi le tableau n ° 7 leur est destiné. Il a augmenté la quantité de produits laitiers, de soupes végétariennes, de poisson, de fruits et de légumes.
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